Menu a 34,50 - Restaurant Gurtlerhoft
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Menu a 34,50 - Restaurant Gurtlerhoft
2017 Gurtlerhoft Caveau Restaurant 13, place de la Cathédrale - 67000 STRASBOURG : 03 88 75 00 75 - : 03 88 75 77 45 Internet : http://www.gurtlerhoft.fr - E-mail : [email protected] M enu a 34,50 € Foie gras di anatra, pane o Pastasfoglia ai funghi freschi alla crema o Lumache sgusciare all'aglio e al Riesling (vino), pasta con pane abrustolito o Insalata di crauti al petto d'anatra affumicato (o salmone affumicato) o Filetto di lucioperca (pesce) in calzoni di patate, salsetta all'erba apollina o "Tartare" di salmone alle erbe ~~~~~ Fileto di lucioperca (pesce) al Riesling (vino), pasta o Médaglione di bottatrice al Pinot Noir (vino), verdurine estive o Petto di anatra arrosto, padella di funghi al ginepro o "Civet" di anatra in amido al Rouge d'Alsace (vino), funghi freschi e pasta fatta in casa o Filetto di bovino al pepe nero, gratin di patate fatto al forno o Filetto di bovino “Wellington”, funghi freschi e pasta fatta in casa o Agnello con aglio, gratin di patate fatto al forno ~~~~~ Fromaggio fresco di capra e pomodorini al basilico o Assortimento di fromaggio, insalata alle noci ~~~~~ Carpaccio di ananas fresca al frutti rossi, sorbetto o Frutti rossi minestra con menta fresca o Kouglof (gelato) al concentrato di lamponi o Portata di frutti freschi, sorbetto e concentrato o Mousse ai due cioccolati VI PREGHIAMO DI FARE LA STESSA SCELTA PER OGNI COMMENSALE – GRAZIE REGIMI SPECIALI E ALLERGIE Gli ospiti che soffrono di allergie varie e vegetariani, vegani e altri, faranno la loro scelta sul posto, tra i piatti che saranno offerti. Sarà applicato un supplemento di € 3 a persona Tasse e Servizio inclusi