Denominazione: Vino da Tavola Rosé Vitigno: blend di Cortese
Transcript
Denominazione: Vino da Tavola Rosé Vitigno: blend di Cortese
Denominazione: Vino da Tavola Rosé Vitigno: blend di Cortese, Riesling, Chardonnay, Dolcetto Gradazione alcolica: 12,50° Produzione Bottiglie: 3000 Caratteristiche del Vigneto Tipologia del terreno: tufaceo calcareo Altitudine: 250/280 mt. s.l.m. Vinificazione Fermentazione: in bianco a temperatura controllata Invecchiamento/affinamento: in vasche d’acciaio per 7 mesi e messo in bottiglia Descrizione del vino Colore: rosato di media intensità Profumo: fruttato caratteristico Gusto: morbido, piacevolmente persistente Acidità totale: 5,20 Solfiti: 60 mg./lt Temperatura di servizio: 10/12° Abbinamenti: aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche