NUOVA CARTA dal 17 NOVEMBRE 2014

La Carta dei Vini
Guardo il calor del sole che si fa vino,
giunto a l’amor che dalla vite cola
Dante - Purgatorio
Ristorante
Si colmi il calice
di vino eletto
nasca il diletto
muoia il dolor
G. Verdi - Macbeth
Siamo aperti tutti i giorni
Chiusi il lunedì e il sabato a pranzo
ITALIA
Spumanti bianchi e Rosè
Franciacorta Lombardia
Metodo Classico
Barone Pizzini
Brut Animante s.a. (Chardonnay e Pinot nero)-------------------------------€ 30,00
Brut Nature s.a. ( Chardonnay e Pinot nero)----------------------------------€ 34,00
Brut Rosè s.a. (Pinot nero)-------------------------------------------------------€ 34,00
Bosio
Brut Nature s.a. (Chardonnay)--------------------------------------------------€
Brut Saten s.a. (Chardonnay) ---------------------------------------------------€
Brut Rosè s.a (Pinot nero)--------------------------------------------------------€
Brut 2006 Girolamo Bosio (Chardonnay e Pinot nero)----------------------€
36,00
32,00
32,00
55,00
Collina della Stella
Andrea dosage zero s.a. ( Chardonnay)----------------------------------------€
Andrea Arici dosage zero s.a (Chardonnay) Magnum----------------------€
Andrea Arici dosage zero 2007 (Chardonnay e pinot nero)----------------€
Francesco Arici dosage zero 2008 (Chardonnay)----------------------------€
32,00
68,00
42,00
55,00
Vezzoli
Brut s.a. (Chardonnay)-----------------------------------------------------------€ 30,00
Dosage Zero 2006 (Chardonnay) ----------------------------------------------€ 34,00
Nefertiti extra Brut ( Chardonnay)---------------------------------------------€ 40,00
Barone Pizzini
Brut Animante s.a. (Chardonnay e Pinot nero)------------------------------€ 30,00
Brut Nature s.a. ( Chardonnay e Pinot nero)---------------------------------€ 34,00
Brut Rosè s.a. (Pinot nero)-------------------------------------------------------€ 34,00
Gatti Enrico
Brut s.a ( Chardonnay)--------------------------------------------------------€
Brut Saten ( Chardonnay)----------------------------------------------------€
Nature ( Chardonnay)--------------------------------------------------------€
Brut Rosè ( Pinot nero)-------------------------------------------------------€
32,00
32,00
34,00
34,00
Lantieri
Extra Brut s.a.( Chardonnay e 10% Pinot nero)-------------------------------€ 30,00
Rosè Brut Arcadia s.a. (Pinot nero)---------------------------------------------€ 34,00
Villa
Rosè Brut 2008 (Pinot nero)-----------------------------------------------------€ 38,00
Diamant pas dosè 2008 ( Chardonnay e 20% Pinot nero)------------------€ 42,00
Le Marchesine
Secolo Novo 2007 ( Chardonnay e 30 % pinot nero)--------------------------€ 55,00
Secolo Novo 2006 (Chardonnay e 30% Pinot nero)---------------------------€ 60,00
Cà Del Vent
Pas Dosè Millesimato 2009 ( Chardonnay e pinot nero)---------------------€ 55,00
Berlucchi Guido
Brut millesimato 2007 Vintage ( Chardonnay)-------------------------------€ 35,00
Cà del Bosco
Dosage Zero 2009 -----------------------------------------------------------------€ 55,00
Vintage collectiondosage zero Noir 2005--------------------------------------€ 100,00
Vintage Collection dosage zero Noir 2004-------------------------------------€ 120,00
Trentino Alto Adige Metodo classico
Arunda
Extra Brut s.a (Chardonnay 30% Pinot nero 20% Pinot bianco)---------€
Extra Brut Riserva 2007 (Chardonay e Pinot nero 40%)-------------------€
Brut Rosè s.a. (Pinot nero)------------------------------------------------------€
Brut Riserva Cuvèe Marianna (Chardonnay e 20% Pinot nero)----------€
32,00
42,00
36,00
36,00
Ferrari Lunelli
Perlè 2008 (Chardonnay)--------------------------------------------------------€ 34,00
Giulio Ferrari 2003 ( Pinot nero e Chardonnay)-----------------------------€ 95,00
Giulio Ferrari 2002 (Pinot nero e Chardonnay)------------------------------€ 110,00
Lorenz Martini
Brut Comitissa 2007 ( Chardonnay 30% P.Bianco 40% P. Nero)---------€ 34,00
Zanotelli
Brut For4 neri 2009 (Chardonnay e Pinot nero)----------------------------€ 32,00
Dorigati
Methius riserva millesimato 2007 ( Chardonnay e Pinot nero)-----------€ 55,00
Letrari
Brut (Chardonnay)-----------------------------------------------------------€ 32,00
Brut Rosè ( Pinot nero)------------------------------------------------------€ 32,00
Furlani
Brut Nature Metodo Classico (Chardonnay e 20% Pinot nero)------------€ 30,00
Brut ancestrale ( Chardonnay e Pinot nero)----------------------------------€ 30,00
Sur Lie Alpino (Vitigni autoctoni delle dolomiti)-----------------------------€ 20,00
Altre regioni d’Italia - Metodo Classico e Charmat
Monsuppello
Piemonte Oltrepò Pavese
Brut s.a M.c (Pinot nero)----------------------------------------------------€ 30,00
Nature s.a. M.c (Pinot nero)------------------------------------------------€ 32,00
Brut Rosè S.a. M.c (Pinot nero)---------------------------------------------€ 32 ,00
Cantina della Volta
Emilia Bonporto
Brut Rosè M.c.( Lambrusco di Sorbara---------------------------------------€ 28,00
Il mattaglio Dosage zero s.a M.c (Chardonnay)-----------------------------€ 30,00
Cantine Lusenti
Colli Piacentini
Brut Rosè 2008 M.c (Pinot nero)-------------------------------------------€ 30,00
Terre di san Venanzio
Valdobbiadene
Brut M.Charmat (Prosecco)-------------------------------------------------€ 18,00
Andreola
Valdobbiadene
Brut Dirupo M. Charmat (Prosecco)------------------------------------------€ 18,00
Gigante
Friuli
Brut M.Chramat (Ribolla gialla)------------------------------- -------------€ 20,00
Umani Ronchi
Marche
Extra Brut 2009 M.c ( Verdicchio) ---------------------------------------- € 26,00
Negro & Figli
Piemonte Roero
Giovanni Negro Brut 2008 (Roero Arneis)------------------------------------€ 32,00
ITALIA
Vini Fermi Bianchi e Rosè
Piemonte e Valle D’Aosta
Anselmet
Muscat de Chambave 2011 Valle d’Aosta -----------------------------------€ 30,00
Ottin
Petite Irvine 2007 Riserva Valle d’aosta--------------------------------------€ 30,00
Vigneti Massa
Dhertona Timorasso ------------------------------------------------------------€ 26,00
Costa del vento Timorasso 2010------------------------------------------------€ 55,00
Negro & Figli
Perdaudin 2013 Piemonte Roero Arneis--------------------------------------€ 24,00
G.D Vajra
Langhe Bianco Riesling 2013----------------------------------------------------€ 34,00
Trentino Alto Adige
Cantine Hofstetter
Gewurztraminer 2013-----------------------------------------------------------€ 22,00
Peter Dipoli
Voglar 201o-----------------------------------------------------------------------€ 28,00
Volglar 2011-----------------------------------------------------------------------€ 26,00
Manni Nossing
Gruner Veltliner 2013-----------------------------------------------------------€ 28,00
Kerner 2013 --------------------------------------------------------------------€ 28,00
Falkenstein
Riesling 2012------------------------------------------------------------------------€ 28,00
Hartamann Donà
Sauvignon Blanc 2013---------------------------------------------------- ---------€ 25,00
Chardonnay 2013-------------------------------------------------------------------€ 25,00
Donà Blanc 2008 ( Pinot Bianco e Chardonnay)----------------------------€ 40,00
Niklas
Kerner 2013-------------------------------------------------------------------------€ 24,00
Sauvignon 2013--------------------------------------------------------------------€ 24,00
Niedrist
Terlano Pinot Bianco 2013-------------------------------------------------------€ 28,00
Riesling 2013-----------------------------------------------------------------------€ 28,00
Weiss Trias 2013 (Chardonnay-Viogner-Petit Manseng)-------------------€ 34,00
St. Michael -Appan
Sauvignon Sanct Valentin 2012 ------------------------------------------------€ 32,00
Chardonnay Sanct Valentin 2012-----------------------------------------------€ 32,00
Colterezio
Lafoà 2013--------------------------------------------------------------------------€
Formingher 2013 (Chardonnay)------------------------------------------------€
Pinay 2012 (Chardonnay)--------------------------------------------------------€
Pfefferer 2012 (Moscato Giallo)-------------------------------------------------€
40,00
32,00
22,00
20,00
Friuli Venezia Giulia
Vie di Romans
Ciampagnis Vieris 2012 (Chardonnay)-------------------------------------€ 30,00
Piere Sauvignon 2012 --------------------------------------------------------€ 34,00
Drius
Friulano 2012----------------------------------------------------------------- -€ 24,00
Pinot Grigio 2012--------------------------------------------------------------€ 24,00
Gradiciutta
Ribolla Gialla 2013------------------------------------------------------------€ 22,00
Friulano (Tocai) 2013---------------------------------------------------------€ 22,00
Jermann
Vintage Tunina 2012----------------------------------------------------------€ 55,00
Lis Neris
Jurosa Friuli 2012 ( Chardonnay)--------------------------------------------€ 30,00
Gris 2012 ( Pinot Grigio)------------------------------------------------------€ 32,00
Liguria e Veneto
De Bruno
Soave Monte San Pietro 2012------------------------------------------------€ 24,00
Vis Amoris
Domè 2012 (Pigato)-----------------------------------------------------------€ 22,00
Az Agr. Daniele Piccinin
Bianco dei Muri 2012 Nature Biodinamico (Chardonnay e Durello)----€ 20,00
Emilia Romagna
Orsi Vigneto San Vito
Pignoletto frizzante 2012 sui lieviti ( Biodinamico)----------------------€ 20,00
Vigna del Grotto 2012 (Pignoletto Biodinamico)-------------------------€ 20,00
Vallona
Pignoletto superiore 2013----------------------------------------------------€
Bianco bologna 2013----------------------------------------------------------€
Amestesso pignoletto 2010--------------------------------------------------€
Primedizione 2010-----------------------------------------------------------€
18,00
16,00
24,00
20,00
Isola
Riesling Le Vaie 2012 --------------------------------------------------------€ 18,00
Chardonnay Monte Gorgi 2012---------------------------------------------€ 18,00
San Biagio Vecchio
Sabbia Gialla 2013 (Albana)-------------------------------------------------€ 18,00
Al Di la del Fiume
Friccandò 2013 (Albana) Biodinamico-------------------------------------€ 20,00
Lusenti
Malvasia Tardivo secco 2008 (Colli Piacentini)---------------------------€ 24,00
Manaresi
Pignoletto frizzante 2013---------------------------------------------------------€ 18,00
Marche - Abruzzo- Puglia-Campania- Sicilia- Sardegna
La Monacesca
Mirum 2011 riserva verdicchio di Matelica----------------------------------€ 32,00
Bisci
Verdicchio di Matelica 2013--------------------------------------------------€ 24,00
Fontanavecchia
Falanghina del taburno 2013-----------------------------------------------------€ 20,00
Principi di Spadafora
Schietto 2013 (Chardonnay) Sicilia-----------------------------------------€ 22,00
Don Pietro 2013 (Cataratto-Grillo-Insolia)---------------------------------€ 22,00
Terre nere
Etna Bianco 2013 (Carricante-Cataratto)-----------------------------------€ 24,00
Etna Rosato 2013 (Nerello Mescalese)---------------------------------------€ 24,00
Agricole Montespada
Sabbialuce 2013 Vermentino di Gallura ------------------------------------€ 24,00
Champagne Laurent Perrier
Tours-Sur-Marne
Brut Premier Cru S.a-------------------------------------------------€ 50,00
Chardonnay-Pinot nero- Pinot Meunier
Ultra Brut s.a -----------------------------------------------------------€ 70,00
Chardonnay e Pinot nero
Brut Millesimato 2004----------------------------------------------€ 70,00
Chardonnay e Pinot nero
Brut Rosè s.a ----------------------------------------------------------€ 80,00
Pinot nero
Grand Siècle -----------------------------------------------------------€ 150,00
Cuvèe de Prestige assemblaggio di tre annate gran Crù)
Demi-Sec Premier Cru s.a.-----------------------------------------€ 50,00
Chardonnay-Pinot nero-Pinot Meunier
Francia Champagne bianchi e Rosè
Philipponat
Mareuil sur Ay
Brut Royale Reserve ---------------------------------------------------------------€ 60,00
Royale Reserve Non Dosè ----------------------------------------------------€ 75,00
Brut Grand Blanc de Blancs 2005--------------------------------------------€ 90,00
Bollinger
Ay
Brut premier Cru s.a.( Pinot nero-Chardonnay-Pinot Meunier)-----------€ 75,00
Grande annèe Brut 2004 ( Pinot nero- Chardonnay) -----------------------€ 150,00
R.D extra Brut 2002 (Pinot nero-Chardonnay)-------------------------------€ 280,00
Eric Rodez
Ambonnay
Brut Blanc de Noire s.a.--------------------------------------------------------€ 70,00
Roederer
Reims
Brut Cristal Meslin 2006 ( Chardonnay-Pinot nero)-------------------------€ 240,00
Benoit Lahaye
Boazy -Ambonnay
Cuvèe Naturessence 2008 ( Pinot nero - Chardonnay)----------------------€ 90,00
Charles Heidsieck
Reims
Brut Rèserve s.a.(Chardonnay-Pinot nero- Pinot Meunier)----------------€ 65,00
Brut Millesimè Vìntage 2000 (Chardonnay - Pinot nero)------------------€ 120,00
Krug
Reims
Grand Cuvèe Brut s.a (Chardonnay -Pinot nero) dieci o più annate-----€ 180,00
Vintage Brut Millesimato 2000 ( Pinot nero -Chardonnay_P.Meunier)-€ 350,00
Clos du Meslil 1992 Magnum ( Chardonnay)------------------------------€ 1.900,00
Egly-Ouriet
Ambonnay
Les Vignes de Vrigny Premier Cru Brut ( Pinot Meunier)------------------€ 80,00
Grand Cru Brut Rosè ( Pinot Nero- Chardonnay)----------------------------€ 140,00
Ruinard
Reims
Blanc de Blanc Brut s.a. ( Chardonnay)----------------------------------------€ 90,00
Moet et Chandon
Reims
Dom Perignon Vintage Brut 2004 (Chardonnay-Pinot nero)----------.---€ 190,00
Dom Perignon Vintage 2000 Rosè ( Pinot nero)-----------------------------€ 360,00
Chartogne - Taillet Sainte
Merfy Depuis Marne
Brut Cuvèe Sainte Anne(Chardonnay- Pinot nero- Pinot Meunier)------€ 60,00
Veuve Clicquot
Reims
Le Grand Dame 2004 (Pinot nero- Chardonnay)----------------------------€ 160,00
Vouette Sorbèet
Ardenne
Cuvèe Blanc D’Argile Extra Brut Blanc de Blancs-------------------------€ 110,00
Ulysse Colin
Vertus Cotes de Blancs
Les Pierres Cuvèe Blanc de Blanc Extra Brut s.a---------------------------€ 90,00
Lilbert
Cremant
Blanc de Blancs Grand Cru Brut 100% Chardonnay-------------------------€ 65,00
David Lèclapart
L’ameteur s.a Extra Brut Blanc de Blancs-------------------------------------€ 90,00