Il Club del Buttafuoco Storico ed il Ristorante Selvatico di

Il Club del Buttafuoco Storico ed il Ristorante Selvatico di Rivanazzano Terme
propongono una serata di degustazione
Il Buttafuoco Storico e i prodotti dell’Oltrepò accompagnano le ricette tratte dal libro
edito da Assouline by Robyn Lea “DINNER WITH JACKSON POLLOCK”
Ore 20:00 APERITIVO
Degustazione in collaborazione con il Club Buttafuoco Storico a cura dell’enologo
Mario Maffi e Piera Spalla Selvatico illustrerà
la composizione dei piatti
Ore 21:00 a tavola
Pasta with sauce JACKSON POLLOCK
Sloow-cooked pot roast (Stufato cotto lentamente)
Chocolate coconut blancmange (Bianco mangiare al cioccolato con cocco)
Elenco vini:
Oltrepò Pavese doc MC 1870 di Fratelli Giorgi - 3 bicchieri Gambero Rosso
Buttafuoco Storico Vigna Pitturina 2010 az Rebasti
Buttafuoco Storico Vigna Catelotta 2011 az Tenuta La Costa
Buttafuoco Storico I vignaioli del Buttafuoco Storico 2011firmato Mario Maffi
Buttafuoco Chinato Ambrosia Az. Fiamberti.
In occasione della rassegna GustArti
“l’Arte incontra il gusto nei ristoranti e negli alberghi del territorio”
programma completo www.gustarti.eu
Opere esposte :
Delia Pistacchio L’Attesa
Sara Faccin Ricami 2015
MAGGIORI INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.944720