Menu - Istituto Internazionale Edoardo Agnelli

Genesi S.r.l.
MENU' INVERNALE ISTITUTO SALESIANO - EDOARDO AGNELLI 1 SETTIMANA
Risotto con fonduta/Pasta in bianco
Polpette in umido/Involtino di cotto
Fagiolini/Insalata
Ananas
2 SETTIMANA
Pasta all'amatriciana/Pasta in bianco
Birbe di pollo dorate/Fettina ai ferri
Insalata mista/Biete erbette
Succo di Frutta
3 SETTIMANA
Spaghetti con pomodoro/Pasta in bianco
Quiches alla valdostana/Bresaola
Patate al forno/Insalata
Frutta fresca di stagione
MARTEDÌ
Tagliatelle alla bolognese/ in bianco
Wurstel di pollo/Fettina ai ferri
Purea/Carote julienne
Macedonia di frutta fresca
Dessert
Pizza margherita/Pasta in bianco
Prosciutto cotto/Mozzarella
Insalata finocchi/Carote julienne
Frutta fresca di stagione
Dessert
Pasta alla carbonara/Tortellini in brodo
Hamburger/Fettina ai ferri
Insalata di carote crude/Patatine
Frutta fresca di stagione
Budino gusto vaniglia
4 SETTIMANA
Pasta con pesto/Pasta in bianco
Bocconcini di pollo/Fettina ai ferri
Patate arrosto/Insalata kechup e mayo
Pesca sciroppata/Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Risotto alla milanese/Pasta in bianco
Salsiccia di pollo/Fettina ai ferri
Crauti/Insalata
Frutta fresca di stagione
Dessert
MERCOLEDÌ
Pasta in bianco/Passato di verdura
Brasato di manzo/Scamorza ai ferri
Polenta/Insalata
Frutta fresca di stagione
Spaghetti con pomodoro e basilico/Pasta in bianco
Braciole in scaloppa/Tonno
Patate al forno/Insalata
Frutta fresca di stagione
Pasta con pesto/Pasta in bianco
Cotolettea alla milanese/Fesa di tacchino a fette
Caponatina di verdure/Insalata
Frutta di stagione
Chicche di patate con pomodoro/Pasta in bianco
Polpette in umido/Prosciutto cotto
Insalata mista/Purea di patate
Succo di frutta
GIOVEDÌ
Pasta con pesto/Pasta in bianco
Coscette di pollo/Fettina ai ferri
Finocchi/Insalata di carote julienne
Frutta fresca di stagione
Torta dello chef
Pasta in bianco/Passato di verdura con crostini
Spezzatino di manzo/Fettina ai ferri
Polenta/Insalata
Frutta fresca di stagione
Profitterol al cioccolato
Lasagna alla bolognese/Pasta in bianco
Affettato/Mozzarella
Carote julienne/Insalata mista
Frutta fresca di stagione
Torta dello chef
Tagliolini burro e salvia/Pasta con pomodoro
Piadina cotto e formaggio/Fettina ai ferri
Purea/Insalata
Frutta fresca di stagione
Tiramisu
VENERDÌ
Pasta con pomodoro/Crema di verdura con crostini
Bocconcini di merluzzo/Uova in camicia
Piselli /Insalata
Yogurt gusto frutta
Risotto allo zafferano/Pasta in bianco
Bastoncini di merluzzo/Omelette
Fagiolini/Insalata
Frutta fresca di stagione
Risotto alla parmigiana/Pasta con pomodoro
Filetto di pesce dorato/Frittatina
Patate arrosto/Insalata
Macedonia di frutta fresca
Spaghetti alla carbonara/Pasta con pomodoro
Bastoncini di merluzzo/Uova sode
Fagiolini/Insalata mista
Frutta fresca di stagione
LUNEDÌ