menu primaria estivo 2015-16

COMUNE DI NERVIANO
SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA
SCUOLA PRIMARIA
GIORNO
LUNEDI'
dal 18/04/2016 al 21/10/2016
a partire dalla 2°settimana
Budino
2a SETTIMANA
Gnocchetti sardi al pomodoro*
Uova sode fredde
Pomodori in insalata
Frutta di stagione
3a SETTIMANA
Pasta ricotta e zafferano
Affettato di tacchino
Insalata mista
Succo di frutta*
4a SETTIMANA
Pasta olio e grana
Frittatina* con verdure
zucchine gratinate
Frutta di stagione
Vellutata di verdure con orzo*
Cotoletta di lonza alla milanese
Pasta e ceci*
½ porz. bresaola
Bruschette al pomodoro
Tonno
Risotto alla parmigiana
Fettuccine di totano panate
Patate all'olio
Insalata mista
Fagiolini* e patate in insalata
Carote julienne
Frutta di stagione
Torta
Frutta di stagione
Frutta di stagione
MERCOLEDI'
Pasta con speck e zucchine
Frittatina* con ceci*
Insalata mista
Polpa di frutta
Pasta al pesto
Cosce di pollo
Patate stick
Frutta di stagione
Risotto al pomodoro*
Polpettine
Piselli*
Frutta di stagione
Ravioli di carne al pomodoro
Primo sale
Pomodori in insalata
Polpa di frutta
GIOVEDI'
Risotto all'ortolana
Prosciutto cotto
carote julienne
Frutta di stagione
Minestra primavera con riso
Scaloppine di lonza al limone
Carote julienne
Gelato
Pasta agli aromi
Arista alla pizzaiola
Carote brasate
Frutta di stagione
Pizza margherita
Prosciutto cotto (40 g)
Insalata ricca
Gelato
VENERDI'
Pasta al pomodoro*
Merluzzo al gratin
Insalata verde
Frutta di stagione
Pasta al tonno
Bastoncini di pesce
Piselli *
Frutta di stagione
Pasta al pesto
mozzarella
Pomodori in insalata
Gelato
Pasta al ragù vegetale
Bocconcini di pollo alla ghiottona
Purè di patate
Frutta di stagione
MARTEDI'
1a SETTIMANA
Pasta alla Norma
Caprese
MENU ESTIVO 2015-16
Frutta di stagione: mele, pere, uva, prugne, pesche, albicocche, banane, melone (giugno e luglio)
Una/due volte alla settimana verrà proposto pane integrale
(*) = Prodotto proveniente da agricoltura biologica