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NOVEMBER PORC 15ma edizione:
sulla Strada del Culatello di Zibello per celebrare
il “Re Maiale”
Quando: Tutti i week-end di Novembre
Dove: Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca
CON QUATTRO WEEK END dedicati al trionfo dei sublimi capolavori che solo i norcini locali
sanno creare, Sissa, Zibello, Polesine e Roccabianca si apprestano a celebrare la
quindicesima edizione del November Porc, una vera kermesse gastronomica all’insegna
della degustazione e della valorizzazione dell’unico ungulato del quale, com’è risaputo,
non si butta via proprio nulla.
Il programma prevede oltre alla visita delle esposizioni di prodotti tipici, visite a dimore
storiche, visite ai laboratori per la lavorazione dei salumi tipici della zona e cene con i
produttori della Strada del Culatello di Zibello
CALENDARIO:
Sissa 4/5/6 novembre 2016
“I sapori del Maiale”
Polesine P.se 11/12/13 novembre 2016
Ti cuociamo “Preti e Vescovi”
Zibello 18/19/20 novembre 2016
Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello
Roccabianca 25/26/27 novembre 2016
Armonie di Spezie e Infusi
PROGRAMMA ESPERIENZIALE
(3 GIORNI / 2 NOTTI)
Venerdì
Arrivo nel territorio di Parma nel primo pomeriggio e sistemazione nella struttura
selezionata. Cena tipica di benvenuto in uno dei 4 Comuni protagonisti della
manifestazione. Pernottamento.
Sabato
Visita guidata a due dei quattro affascinanti Castelli della Bassa Parmense:
Fontanellato, San Secondo, Soragna o Colorno.
Pranzo libero e resto del pomeriggio a disposizione tra gli stand enogastronomici
del November Porc.
A seguire visita alle cantine di stagionatura del famoso Culatello di Zibello e cena
con menù tipico in caratteristico ristorante della zona. Pernottamento.
Domenica
Prima colazione e check-out.
Visita guidata ad un Caseificio di Parmigiano-Reggiano;
A seguire visita ai luoghi del Maestro Giuseppe Verdi: Casa Natale di Roncole
Verdi, Museo Casa Barezzi e Teatro Verdi di Busseto.
Resto della giornata a disposizione per visitare gli stand della manifestazione o ad
es. per shopping scontato al Fidenza Village Outlet.
Fine dei servizi.
Quota per persona (min 2 partecipanti) in camera doppia in Hotel 4* a Parma :
da € 240.00
La quota comprende: 2 notti con prima colazione in hotel 4**** a Parma (Hotel Stendhal o
Palace Maria Luigia o Best Western Farnese o Starhotel du Parc), visita cantine di
stagionatura del Culatello di Zibello con cena/degustazione, cena in ristorante tipico zona
November Porc, visita ad un caseificio di Parmigiano-Reggiano con degustazione, entrate
a due dei Castelli del Ducato, entrate a 3 Luoghi Verdiani
La quota non comprende: trasporti e tutto quanto non espressamente indicato ne “La
quota comprende”.
PROGRAMMA ESPERIENZIALE
(2 GIORNI / 1 NOTTE)
Sabato
Arrivo nel territorio di Parma nel primo pomeriggio e sistemazione nella struttura prescelta.
Tempo libero da dedicare agli stand enogastronomici del November Porc.
Cena tipica di benvenuto in uno dei 4 Comuni protagonisti della manifestazione.
Pernottamento.
Domenica
Prima colazione in hotel e check-out.
Visita guidata ad un caseificio di Parmigiano Reggiano, visita ai luoghi verdiani con guida
in loco (Busseto e Roncole Verdi) e, a seguire, visita alle cantine di stagionatura del
famoso Culatello di Zibello e pranzo/degustazione con menù tipico.
Pomeriggio libero da dedicare agli stand enogastronomici del November Porc.
Quota per persona (min 2 partecipanti) in camera doppia in Hotel 4* a Parma :
da € 160.00
La quota comprende: 1 notte con prima colazione in hotel 4**** (Hotel Stendhal o Palace
Maria Luigia o Best Western Farnese o Starhotel du Parc), visita cantine di stagionatura del
Culatello di Zibello con pranzo/degustazione, cena in ristorante tipico, visita ad un
caseificio di Parmigiano-Reggiano.
La quota non comprende: trasporti e tutto quanto non espressamente indicato ne “La
quota comprende”.
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PROGRAMMA ESPERIENZIALE
(1 GIORNO)
Sabato o Domenica
Arrivo di prima mattina in territorio “November Porc” lungo le sponde del Grande Fiume
Po..
Visita guidata ad un caseificio di Parmigiano Reggiano, visita ai luoghi verdiani con guida
in loco (Busseto e Roncole Verdi) e, a seguire, visita alle cantine di stagionatura del
famoso Culatello di Zibello e pranzo/degustazione con menù tipico.
Nel pomeriggio: tempo libero da dedicare agli stand enogastronomici del November
Porc.
Quota per persona (min 2 partecipanti): € 60.00
La quota comprende: visita guidata ad un caseificio di Parmigiano-Reggiano, visita
guidata alle cantine di stagionatura del Culatello di Zibello con pranzo/degustazione,
entrate a Casa Natale di Giuseppe Verdi e Teatro Verdi di Busseto con guida in loco.
La quota non comprende: trasporti e tutto quanto non espressamente indicato ne “La
quota comprende”.
PERSONALIZZAZIONI PROPOSTE E QUOTAZIONI GRUPPI SU RICHIESTA:
[email protected]