Sissa Comunicato Stampa Ufficiale

November Porc 2016
prima “tappa”: Sissa, con anteprima!!!
La XV edizione della Staffetta più golosa d'Italia inizia addirittura
giovedì 3 novembre – Sabato doppio appuntamento notturno – E
domenica… Mariolone per tutti – I ristoratori della Strada del Culatello
propongono “A Tavola con November Porc” – Debutta la LINEA NOTTE
“NOVEMBER PORC… speriamo ci sia la nebbia !” inizia a Sissa e, siccome si
sposterà nei successivi fine settimana in altre tre località della Bassa parmense, è
stata definita la Staffetta più golosa d’Italia, non fosse altro perché mette a confronto
specialità ed eccellenze del territorio vicino al Po con prelibatezze e produzioni di
quasi ogni parte d’Italia. Non solo, ma fra intrattenimenti ed appuntamenti si
gusteranno piatti della tradizione. 15 anni non sono pochi per una kermesse
enogastronomica in ottima … “salute” (nel 2015 ha ospitato 130mila persone) e
quindi anche nel 2016, come accade da quindici anni a questa parte, NOVEMBER
PORC “apre” a Sissa. giovedì 3 novembre, e all’interno di “… aspettando
November Porc” (come hanno titolato la serata), nella tensostruttura del Parco
della Montagnola dalle ore 19 c’è “ Pizza porc & C.”, esilarante cena con le barzellette
di Gianpaolo Cantoni, a seguire concerto della rock blues band Cold Shots e finale con
Adelmo Tanodj Ramolini. Venerdì 4 si entra nel vivo della rassegna e dalle ore
19.30 nel Parco della Montagnola, in collaborazione con l’Associazione “I Sapori di
Sissa” si assisterà a performance live (prima Explosion Band e poi dj Subo),
assaporarando le pietanze tipiche, insieme ai salumi tipici (in particolare il Culatello
di Zibello DOP e la Spalla cruda di Palasone) accompagnati da ottima birra Menabrea
(birra ufficiale delle 4 tappe) e dal vino Fortana del Taro IGT. Per far godere lo
spirito, alle ore 21, nel Cinema Teatro Comunale si svolgerà un incontro col Prof. G.
Franco Marchesi e la partecipazione di Mauro Adorni, sul tema: “Coreografie
neurali: la danza del cervello. Un viaggio tra balli, risate e umorismo”. Da
sottolineare che in queste giornate ci sono ampi parcheggi per i camper. Sabato 5 Già dalle ore 9 del sabato in P.za Roma sarà attivo il mercato di prodotti tipici
“Antichi Sapori e Tradizioni” e dalle ore 12 si potrà pranzare nelle otto tensostrutture
che offriranno menù per tutti i palati: da sottolineare che davanti alla Rocca dei Terzi
si potrà assaporare la tadizionale “Polenta Consa”. Dopo l’inaugurazione ufficiale alle
ore 15 con autorità e musica della The Royal Stompers Dixieland Band, alle ore 17.30
sarà il momento dell’Happy Hour nello stand Giovani Anziani dove si potranno
degustare varie bevande sulle note di un intrattenimento musicale Dalle ore 20.30,
in P.za Roma, inizio della Festa Giovane, maiale accompagnato da fiumi di birra
Menabrea che scorreranno per tutta la durata della festa che vedrà protagonisti
concerto live e a seguire scatenati Dj di Radio Bruno in diretta radio. E se November
Porc dedica tutte le sere del sabato ai giovani, Sissa fa uno strappo, perchè alla stessa
ora ci sarà spazio anche per i meno giovani con serata gastronomica e musica dal vivo
con l’orchestra Franco & Lucia (Tensostruttura Parco della Montagnola, ingresso
libero). Domenica 6, dalle ore 9, i visitatori potranno “tuffarsi” tra i tanti e favolosi
stand del mercato che riaprirà i battenti, per uno shopping all’insegna dei prodotti
tipici locali e delle altre delizie provenienti da tutto il territorio nazionale. Al Parco
della Montagnola, dalle ore 9 si effettuerà una dimostrazione pratica della lavorazioni
delle carni del suino e del confezionamento dei salumi che hanno reso celebre la
Bassa, oltre alla realizzazione tradizionale del Burro La mattinata proseguirà, per la
gioia dei palati, con l’apertura degli stand gastronomici dove si potranno gustare
alcuni piatti della tradizione della “Bassa Parmense” nonché i prodotti tipici della
Strada del Culatello (Culatello di Zibello, Spalla Cruda di Palasone, Spalla Cotta,
Fortana del Taro IGT e Parmigiano Reggiano) Al pomeriggio (ore 14:30) si potrà
assistere alla dimostrazione della lavorazione delle carni di un secondo suino. Pian
piano si arriva al momento solenne (ore 15:30) dell'estrazione del gigantesco
Mariolone che, dopo lenta e prolungata cottura, sarà distribuito a tutti i presenti (nel
2015 fu di oltre 260 kg). La manifestazione proseguirà per tutta la giornata tra
spettacoli di musici e artisti di strada, dalle 15,00 dalle gag e le canzoni in vernacolo
della scatenata Minestron Band di Mauro e alle 15,30 presso il giardino della scuola
primaria, lo spettacolo per bambini “La Fabbrica del piccolo circo”. Interessante
anche la Gara di Scacchi (sede Associazione Anziani, ore 9). Durante i giorni della
manifestazione sara’ possibile visitare il “ Museo del Passato“ di Sante Cesari in Via
XXV Aprile (orari: sabato dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 20. domenica dalle 9 alle ore
15). Venerdì 4 alle ore 16, inaugurazione della mostra ‘Orizzonti Padani’ nella Villa
Marchi, la mostra rimarrà aperta fino al 27 novembre tutti i sabati e domeniche dalle
10 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00 (ingresso libero). “Gite sul Po”: nei giorni di
Sabato 5 e Domenica 6, dalle ore 10 alle 12 e dalle 14 alle 16, previa prenotazione ai
numeri 346/8573756 – 342/9578660 - 347/5965869 – 345/0419612, si potrà
navigare sul Po, con gli esperti barcaioli dell’Associazione Nautica di Torricella, con
partenze dal porto turistico di Torricella.
A Sissa debutteranno gadgets e capi di abbigliamento ufficiali del November Porc
con la LINEA NOTTE (negozio virtuale”: npstore.novemberpoc.it). A Sissa,
partecipando al Tiro al Salame, il gioco ufficiale di November Porc, gestito dal
Circolo Cultori ed Estimatori del Suino, si potrà fare beneficenza e vincere salami
della norcineria locale. Prosegue l’arricchimento della “sezione” NOVEMBER PORC
NEL MONDO, con foto e selfie provenienti da tante località estere. Per tutto
novembre, i Ristoranti aderenti alla Strada del Culatello proporranno menù con
specialità locali di maiale a prezzi concordati e dichiarati, che rientrano nell’iniziativa
“A Tavola con November Porc”.
November Porc è organizzato dalla Strada del Culatello DOP di ZIBELLO e dagli
Antichi Produttori, in collaborazione con i Comuni di Sissa, Polesine ParmenseZibello e Roccabianca, oltre ad avvalersi del patrocinio di Regione Emilia
Romagna, APT Servizi e Provincia di Parma.
Per info: Strada del Culatello di Zibello DOP, 0524 939081 – 3343656632 www.novemberporc.it - [email protected]
Ufficio Stampa: Adalberto Erani
335 5711478 - [email protected]