HACIENDA MONASTERIO Reserva

HACIENDA MONASTERIO
RIBERA DEL DUERO
Reserva
REGIONE:
Ribera del Duero
ViTIGNI:
80% Tinto Fino- 10% Merlot – 10% Cabernet
Sauvignon
PRODUZIONE:
20 hl /ettaro selezionati
TEMPO DI MACERAZIONE:
30 gg
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 27°
TIPO DI BOTTE:
50% nuove ( quercia francese) – 50 % invecchiate di 2
anni
MATURAZIONE IN LEGNO:
17 mesi
COLORE:
molto intenso di amarena scura
PROFUMO:
intenso, complesso e attrattivo.
Inizialmente si
intuiscono note di more e sentori minerali e piccanti in
sintonia con i tannini del legno.
SAPORE:
inizialmente molto delicato. Piacevole struttura con
tannini di alta qualità ben proporzionati. Molto
persistente con un retrogusto minerale e di liquirizia.
Vino molto espressivo, con una ricca struttura
impeccabilmente
bilanciata
con
qualità
di
invecchiamento.
Distribuito da: MEREGALLI GIUSEPPE s.r.l.
20052 Monza – Via Visconti, 43 Tel. (39) 039.2301980 Fax (39) 039.322313
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