Nino Franco Brut

NINO FRANCO
VALDOBBIADENE – TREVISO
BRUT VALDOBBIADENE PROSECCO TIPOLOGIA:
SUPERIORE D.O.C.G.
Spumante Brut
VARIETA’ E PROVENIENZA UVE:
100% Prosecco, dai vigneti di media ed alta
collina della zona di produzione classica
TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del
mosto e fermentazione in vasche di acciaio a
temperatura
rifermentazione
controllata.
in
Successiva
autoclave.
Dopo
l’imbottigliamento, permanenza in cantina per
30 giorni.
COLORE:
Giallo paglierino brillante
PROFUMO:
Molto fine, persistente, gradevole, con
sentori di fiori e frutta
SAPORE:
Secco, fresco ed equilibrato, tipico.
ABBINAMENTO:
Da aperitivo, con antipasti a base di pesce, o
con risotti. Perfetto l’abbinamento con la
cucina locale, considerata “povera”, ma che
in realtà è espressione di un’antica tradizione
legata ai prodotti della terra. Di matrice
rurale, molto gustosa e ricca di sapori
genuini, è impreziosita da ortaggi e frutti del
bosco, funghi, selvaggina e formaggi.
NOTE:
Da servire ad una temperatura di 6° – 8° C
Distribuito da: MEREGALLI GIUSEPPE s.r.l.
20052 Monza – Via Visconti, 43 Tel. (39) 039.2301980 Fax (39) 039.322313
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