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Comunicato Stampa
“Piccoli Borghi e… Grandi Champagne”
Sinalunga – L’Amorosa
26 e 27 Maggio 2012
Sinalunga, città toscana in provincia di di Siena, è gemellata sin dal 2004 con la città di Aÿ in Champagne, nel
dipartimento della Marne.
Diverse iniziative hanno rafforzato, negli anni, lo spirito di amicizia tra le due comunità: scambi di visite
istituzionali e tra privati cittadini, partecipazione a diverse manifestazioni, estive e invernali, per promuovere la
conoscenza dei territori e le rispettive realtà produttive.
Nel corso di quest’anno, tre iniziative sono di particolare rilievo a Sinalunga:
1) - Messa on-line del sito internet avvenuta nel mese di Aprile 2012
www.aychampagne-sinalunga.eu - www.sinalunga-aychampagne.eu
attraverso il quale viene data la più ampia informazione sul gemellaggio, gli eventi e quant’altro possa essere
utile sapere, sui rispettivi territori di Aÿ e di Sinalunga, prima di una breve visita o di un prolungato soggiorno.
Uno strumento moderno per un’informazione al servizio delle comunità locali ed internazionali, continuerà ad
aggiornarsi con notizie ad ampio raggio.
2) - “piccoli Borghi e … grandi Champagne” 26 e 27 Maggio 2012
Nel piccolo borgo dell’Amorosa (a km. 1,5 da Sinalunga) sabato e domenica dalle ore 12,30 alle 23,30 si
svolgerà una manifestazione articolata in diverse iniziative che andranno ad occupare i suggestivi spazi esterni
ed interni del gioiello sinalunghese dell’Amorosa:
A) presenza di sette produttori di champagne di Aÿ, territorio che ha la totalità dei vigneti classificati Grand
Crû, appartiene alla Comunità della Grande Vallée de la Marne e del Parco Naturale della Montagna di
Reims.
Saranno in degustazione gli champagne delle Maison:
- Bollinger - www.champagne-bollinger.com
- Brun - www.champagne-edouard-brun.fr
- Gosset Brabant - e-mail: [email protected]
- Goutorbe - www.champagne-henri-goutorbe.com
- Hamm - www.champagne-hamm-ay.com
- Michel-Gentilhomme - www.champagne-michel-gentilhomme.com
- Roger - www.champagne-andre-roger.com
Prodotti eccezionali presentati direttamente dai produttori in un luogo speciale: all’Amorosa “facile è
arrivare … difficile partire”.
Dalle 12,30 alle 23,30 sia sabato che domenica, ogni Maison, con un proprio banco di assaggio, farà
degustare e spiegherà qualità e sfumature dei propri champagne sorseggiati nelle flûte appositamente
realizzate e messe a disposizione come oggetto omaggio dalla Mairie di Ay a ricordo di questo
spumeggiante evento.
L’accesso al borgo dell’Amorosa ed agli eventi collaterali è libero a tutti mentre la degustazione avverrà
tramite l’acquisto di un carnet da euro 20,00 che prevede l’assaggio di cinque flûte di champagne a
libera scelta senza distinzione di qualità, annate e prezzo.
B) Sabato sera 26 Maggio alle ore 20,30 raffinata cena dal titolo “Grandi Cuochi e Champagne” nel
ristorante del piccolo borgo “Le Coccole dell’Amorosa” tel. 0577 677 211 [email protected]
www.amorosa.it (prenotazione obbligatoria).
Alcuni chef, espressione dei migliori locali di Sinalunga, presenteranno sette ricette preparate con
preferenza di prodotti da agricoltura biologica locale ed abbinate a champagne di Aÿ.
Il prezzo della cena sarà di € 100,00 a persona comprese le bevande.
Durante la cena il servizio di somministrazione dello champagne sarà svolto a cura della delegazione
A.I.S. di Arezzo.
C) Nella mattinata di domenica è prevista, a cura della delegazione francese, una Conferenza divulgativa
di approfondimento sullo Champagne sia come prodotto che come territorio da inserire negli itinerari
turistici.
D) Mostra del pittore americano Robert Shaw che da quasi 40 anni ha adottato la Toscana come sua terra
di vita e di lavoro. La mostra ha come tema il paesaggio della campagna toscana ed i suoi vigneti con un
diretto confronto del paesaggio della Champagne, nei dintorni di Aÿ che lui stesso ha dipinto a fine
estate 2011.
E) Mostra del pittore di Ay Jacki Colson che, dopo aver già esposto nel 2010 con grande successo in una
personale a Rigomagno, medievale e suggestivo borgo nel territorio di Sinalunga, ritorna all’Amorosa
con le sue importanti opere che richiamano l’Art Decò.
F) Le ore della giornata, oltre che dalla campana dell’ottocentesco parigino orologio della Torre
medioevale, saranno scandite da momenti musicali con la fisarmonica classica di Massimo
Santostefano ed il violino di Daniela Rossi.
A questi si alterneranno momenti di “ricordi contadini” della Compagnia teatrale “Il Bucchero” di
Bettolle diretta da Pietro Venturi e il gruppo folk “Ceraunavolta” con canti e musiche della tradizione
contadina della Valdichiana.
La parte musicale sarà poi completata dalla presenza dell’ “Orgues de Barbarie”, il tipico organetto a
manovella e cartoni che, appositamente portato da Aÿ darà un’immagine di francese campagnola
allegria
G) Saranno inoltre presenti prodotti tipici alimentari confezionati del territorio di Aÿ e di Sinalunga
acquistabili direttamente nel punto vendita a loro riservato e tra questi in particolare i prodotti di un
Maitre Choccolatier di Aÿ.
H) La Valdichiana è una terra di eccellenze non solo per gli allevamenti di bovini di razza Chianina e suini
di razza Cinta Senese che affiancano l’Olio Extra Vergine di Oliva, i pregiati vini, i formaggi di pecora,
il miele e tanti altri meravigliosi prodotti, ma era, ed ancora lo è, terra di coltivazione del tipico tabacco
destinato alla produzione del mitico Sigaro italiano al quale sarà dedicato un apposito spazio nel quale
saranno illustrate - a soli
fumatori maggiorenni - le caratteristiche di questa storica eccellenza italiana.
3) - “San Martino incontra Saint Vincent … a tavola” - 11 Novembre 2012
Questa cena si terrà appunto l’11 novembre, ricorrenza di San Martino, patrono di Sinalunga, e consiste
nell’abbinare a piatti della tradizione contadina locale champagne di vignaiuoli di Aÿ.
Saint Vincent è appunto il Patrono dei Vignaiuoli dello Champagne da qui l’incontro a … tavola.
L’occasione permetterà di ufficializzare l’inizio del progetto sopra indicato che prevede il soggiorno, spesato
dall’Amorosa e da chi vorrà contribuire, per due giovani tra i 18 e i 25 anni, uno del territorio allargato di
Sinalunga ed uno del territorio allargato di Aÿ che assieme si scambieranno quattro settimane di reciproca
conoscenza delle realtà produttive dei rispettivi territori attraverso stage e visite appositamente organizzate.
I due giovani saranno selezionati da apposita commissione in base ad un regolamento che verrà quanto prima
divulgato e che consisterà nel realizzare una “tesi” su argomenti inerenti aspetti del proprio territorio quali:
paesaggio, arte, urbanistica, vita sociale, attività produttive ed economiche, mondo giovanile ecc. ecc.
L’iniziativa si ripeterà di anno in anno e la cena di San Martino sarà il momento conclusivo di un periodo con il
passaggio del testimone alla coppia di giovani che saranno stati scelti per il periodo successivo.
Altre iniziative
Attraverso le pagine del sito internet
www.aychampagne-sinalunga.eu e www.sinalunga-aychampagne.eu
sarà data ampia informazione sulle altre iniziative che nell’arco dell’anno si svilupperanno nei due territori.tra
queste particolare importanza rappresenta la manifestazione biennale
“Fêtes d’Henri IV “ che si terrà ad Aÿ il 7 e 8 Luglio 2012.
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