2014-10-08 Paperblog_Mondidicarta

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HOME › CUCINA
I Mondi di Carta, la rassegna culturalgastronomica di Crema dedicata al
benessere
Da Saporinews
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A proposito dell'autore
L’Associazione culturale “imondidicarta”, ha organizzato la 2^
edizione della rassegna cultural-gastronomica I Mondi di Carta,
che sarà effettuata a Crema nei giorni 10, 11 e 12 ottobre
prossimi.
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Numerosi saranno i temi trattati e gli spunti di
discussione proposti dai competenti ospiti sul tema della sana
alimentazione, rendendo così inevitabile lo stretto legame con
Expo 2015 che, proprio all’interno della rassegna cremasca,
troverà spazio nell’incontro pubblico: “Un assaggio di Expo
Saporinews
Codice abbonamento:
Il titolo attribuito alla kermesse, che prevederà la presenza di
importanti ospiti a confronto sul tema del benessere psicofisico,
sarà “Felicemente cibo”. Perché proprio il cibo rappresenterà il
filo conduttore del festival che proporrà concerti sinfonici,
incontri con gli scrittori e degustazioni. Importanti ospiti
nazionali intratterranno il pubblico con cooking show,in cui
regaleranno trucchi e consigli per gli amanti della buona tavola,
senza perdere di vista la salute. Inoltre, per tutti i partecipanti
sarà possibile avvalersi di momenti di counseling gratuiti con
nutrizionisti, medici e naturopati specializzati.
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2015”, alla presenza del direttore artistico del Padiglione Zero,
Davide Rampello.
Pera IGP dell’EmiliaRomagna di Saporinews
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Vellutata di verza e
cavolfiore di Sweetstrawberry
Tra gli ospiti partecipanti anche il critico d’arte, Vittorio Sgarbi
che domenica 12 ottobre, proporrà un excursus fra le varie
epoche storiche, per analizzare come l’arte ha interpretato il
cibo, nel corso dei secoli e Gualtiero Marchesi, chef pluristellato
di fama internazionale che, sabato 11 ottobre, racconterà
aneddoti e curiosità della sua lunga e importante carriera.
Durante l’incontro al maestro sarà conferito un riconoscimento
per onorare la sua prestigiosa carriera anche come
rappresentante della cucina italiana nel mondo.
Torta di mele e miele alla
mela verde di Nuvoledifarina
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Mentre, sul versante letterario interverranno la scrittrice,
Rosalba Scaglioni che presenterà il suo libro: “Voglio vivere
così”, lo chef Giacomo Pisanu con la raccolta di ricette: “Dolce
per natura”, lo chef e personaggio televisivo, Luca Montersino e
Tiziana Colombo, autrice del best-seller: “Nichel. L’intolleranza?
La cuciniamo”. Con il problema delle allergie, che costituirà
argomento di discussione anche in altri momenti della
manifestazione. Inoltre, il versante salutistico potrà contare sulla
presenza dello chef, Cristiano Bonolo di Vegolosi.it, magazine
online attento alle istanze vegane e vegetariane.
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http://www.imondidicarta.it/
Torta rustica
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All’interno del Centro culturale Sant’Agostino, cuore pulsante
dell’intera rassegna, saranno proposte performance d’arte
alternate a momenti in cui musica e teatro saranno protagonisti
della scena, con gli artisti internazionali, Francesco Panceri e
Giuseppe Carta, il fisarmonicista, Dante Borsello e l’attore, Luigi
Ottoni.
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