imparare a cucinare

IMPARARE A CUCINARE
Corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina professionale, per
applicarle al contesto familiare. Le attività sono organizzate per affiancare alla
.
teoria esperienze pratiche di cucina, facilitando così l’acquisizione e
l’applicazione concreta delle nozioni. Durante le lezioni i partecipanti saranno in
grado di gestire perfettamente un menù dall’antipasto al dolce, arricchiti
dall’esperienza formativa di due docenti d’eccezione: Rino Duca chef e titolare
del ristorante Osteria del Grano di Pepe e Marco Di Lorenzi chef dell’Alexander
Museum Palace di Pesaro.
Orario: dalle 19.30 alle 23.30
Durata: 24 ore, 6 incontri.
INIZIO 27 OTTOBRE 2014
Chef : Rino Duca ,Marco Di Lorenzi
Costo: € 450,00
Temi Trattati
• Antipasti di pesce
• Antipasti vegetariani
•Primi di pesce
• Primi e secondi di pesce e di
carne
•Dessert
•Creazione di un menù d’autore
INFO: Modena con Gusto -059/7364350-Mail: [email protected]