Involtini primavera al sapore di mare
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Involtini primavera al sapore di mare
Involtini primavera al sapore di mare Involtini primavera Avete voglia di andare a mangiare al cinese ma sapete che non è il top della salute farlo? Troppi fritti, troppi ingredienti indecifrabili? Se siete celiaci poi sicuramente non vi fidate… Ok. Allora che ne dite di preparare da noi questi golosi involtini primavera o 春卷 Carina la traduzione cinese vero? Per questa ricetta io ho usato i classici fogli di carta di riso. Fr ee Attenzione agli ingredienti per i celiaci ma non vi preoccupate perchè nei biologici lo trovate facilmente e anche nei grandi supermercati con la scritta senza glutine. Io per questa ricetta ho usato in prevalenza verdure quali avocado, radicchio, cipollotto e il tonno al naturale. Come tonno io uso o quello della Asdomar o di Rio Mare e vi dico subito il perchè! Onde evitare piccoli fraintendimenti vi dico subito che non mi pagano ^_^ , in primis perchè non ne hanno bisogno e poi perchè io sono una piccola food blogger agli inizi ^_^ n Come sapete la pesca può avere caratteristiche molto distruttive, per questo consulto il sito di Greenpeace che si occupa di stilare la classifica dei marchi più eco-compatibili, tra cui spiccano appunto asdomar e rio-mare. Come realizzare gli involtini? Veramente facile. lu te Io ne mangio pochissimo di prodotto in scatola ma devo dire che i prodotti al naturale senza oli aggiunti non sono male. Preparate tutti i vostri ingredienti. L’avocado per ultimo perchè si ossida in fretta. G Li spuzzate con il succo di limone e farcite i vostri fogli di carta riso. Lasciate libero sfogo alla vostra fantasia per questo delizioso finger food, light, senza glutine e senza lattosio. e Per insaporirli io uso come sempre la salsa tamari che deriva dalla soia fermentata ma che naturalmente non contiene contiene glutine. Celiaci e non…siete pronti ad involtinarvi? Ingredienti no B io Un grande abbraccio a tutti e buon appetito Sa - 10 fogli di riso - 1 avocado - 5 foglie di radicchio - 2 cipollotti bianchi - 100 gr di tonno naturale Passi 1 - Lavate il radicchio e asciugatelo, tagliatelo a listarelle. 2 - Lavate la cipolla, asciugatela e tagliatela a listarelle per il lungo. 3 - Sgocciolate il tonno e mettetelo da parte. 4 - Prende una terrina e riempitela di acqua. 5 - Su un tagliere mettete un foglio di carta da forno o un canovaccio leggermente umido. 6 - Immergete il foglio di carta di riso secondo le indicazioni che trovate sulla scatola. 7 - Posizionatelo sulla carta da forno e farcite. 8 - Chiudete prima i lati corti e poi rollate. 9 - Serviteli con la salsa tamari a parte. www.sanobioglutenfree.it A cura di Laura Roselli