Distrazioni a tavola: mangiare mentre si fanno anche

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Tema 13
Distrazioni a tavola: mangiare mentre
si fanno anche altre attività
Obiettivo >
Riuscire a separare le altre attività dal mangiare.
Introduzione
Spesso capita che, per abitudine, durante il pasto ci si dedichi anche alla
lettura o alla visione di programmi televisivi. Se, quando si mangia, si è
assorti nei propri pensieri, si gusta poco il cibo e non si avvertono i segnali
di sazietà, mangiando così più del dovuto. Il nostro organismo accumula
le calorie in eccesso come deposito di grasso da cui ne consegue un lento
ma continuo aumento di peso.
Si confronti con queste abitudini in modo pratico e concreto. Cerchi di essere più attento per sviluppare una nuova consapevolezza del mangiare.
Scopra, nel suo caso, quali attività compie durante l’atto del mangiare ( p.e.
elaborare mentalmente la giornata lavorativa).
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Tema 13
Distrazioni a tavola: mangiare mentre
si fanno anche altre attività
Procedimento
1° passo: si osservi per alcuni giorni.
Realizzi in occasione di quali pasti è più distratto, o anche in relazione a
quale attività mangia in modo meno consapevole. Si osservi per alcuni
giorni e annoti tutto per iscritto.
2° passo: organizzi i Suoi pasti senza compiere altre attività.
Aiutandosi con la Sua osservazione, potrà decidere con quali pasti provare
a mangiare senza svolgere altre attività. Quando riesce a consumare il
pasto senza eseguire altre attività ma lasciando spazio solo al mangiare?
Ci sono attività durante le quali mangia regolarmente? Esistono altre possibilità?
3° passo: rifletta sulle possibili alternative.
Separi il cibo dai Suoi lavori / attività. Rifletta su quali alternative sarebbero
possibili. Raccolga le idee e provi a metterle in pratica.
4° passo: mangi sempre nello stesso luogo.
Decida, come unico luogo, su quale tavolo mangiare e cerchi di mantenere
questa regola. Apparecchi il tavolo in modo gentile, magari con dei fiori,
della musica e la luce di qualche candela.
5° passo: assegni al pasto spazio e valore.
Si conceda tempo per mangiare e assaporare il cibo in modo consapevole.
Mangiare deve essere un’ esperienza piacevole perchè non «serve» solo a
rifornirci di energia.
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Mangiare con distrazioni
A cosa Le ha giovato pensare o fare altre attività?
(mi sono distratto, ho valorizzato il mio lavoro,
ecc …) In futuro potrebbe abbandonare questa
abitudine?
Attività
Data / Tempo
Che cosa e quanto
ho mangiato?
A cosa mi è servito?
(effetto positivo)
Che cosa posso fare in futuro in questa situazione?
Annoti quando ha svolto un’ altra attività durante
il pasto.
Si chieda per quale ragione l’ha fatto (per abitudine, mancanza di tempo, ecc …).
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