Karte BrauBar 2016_IT_NEU

Cari clien!!
Un caloroso benvenuto e un cordiale “Griaß
di” nel nostro Brau-Bar!
Siamo felici se Vi godete il Vostro tempo qui da noi e come restaurante familiare
vogliamo farVi sentire parte della nostra famiglia.
Offriamo cibo fatto esclusivamente con ingredienti austriaci locali e prepariamo
ogni piatto in modo fresco e con affetto per i nostri clienti.
In oltre ospitiamo una grande varietà di birre rinfrescanti, vini austriaci,
Schnaps e limonate fredde.
Godete Vi i nostri piatti e bevande in una atmosfera confortevole e tipicamente
austriaca.
Siamo sicuri che il nostro personale gentile e familiare Vi fa sentire a casa.
Godete Vi la Vostra sosta qui da noi e prendeteVi una piccola pausa della vita
quotidiana.
Patrick Pejic, Georg Wawschinek
& Brau Bar Team
Tu#ipia#ebevandeinclusoIVA.
Minestre
Frittatine in brodo (Consommé Celestina) - ACGL
€
3,10
Minestra di patate con bacon e funghi - G
€
3,60
An!pas!
Panzerotti (fatti con pasta allo strudel) con insalata - ACG
€
8,90
Bistecca alla Tartara (carne cruda), cipolla, pane toast - CMO
€
14,50
Fegatini di pollo in salsa all’arancia-caramello con insalata - DN
€
9,40
Pane fresco - A
€
0,90
Brezel fresca - A
€
1,50
Insalata contadina con involtini di bacon, formaggio di capra - G
€
8,90
Insalata stiriana: pollo fritto su insalata, olio di semi di zucca- ACG
€
9,10
Lucioperca arrostita con sesamo nero su insalata verde - DN
€
10,50
Insalata di contorno
€
3,40
Insalate Golose
Il meglio de"´ Austria
„Wiener Schnitzel“ originale (di vitello), insalata di patate - ACGM
€
17,40
„Wiener Schnitzel“ (maiale oppure pollo), insalata di patate - ACGM
€
9,70
Grigliata mista - CGM
€
9,90
Carré di maiale succoso, filetto di pollo tenero e arrosto di manzo sapido, patate
Super-Size
€
14,40
Fegato di vitello arrostito alla BrauBar con riso - O
€
13,90
Stufato di manzo con pane oppure con gnocchi - AO
€
9,60
Manzo brasato casereccio con Berny
con crocchette di patate e mandorle - ACGHOML
€
13,50
„Tiroler Gröstl“, Arrosto tirolese con insalata di contorno - CO
€
9,80
Gnocchi di spinaci con bacon, cipolla e salsa di formaggio - ACG
€
9,20
Kärntner Kasnudeln ((su richiesta con ciccioli))
& insalata di contorno
€
9,80
„Kässpätzle“ (gnocchetti di farina con formaggio)& insalata - AGC
€
9,20
Gnocchetti all‘uovo & insalata - AGC
€
7,90
Gnocchi rosolati con uova & insalata - AGC
€
7,90
- AGC
Il mondo visita l´Austria
Spare Ribs con patate arrostite - CGM
€
9,90
Super-Size
€
14,40
€
9,80
extra bacon
€
+ 0,90
Double Burger
€
+ 3,50
Bistecca ai ferri 200g con polenta cremosa con parmiggiano - GL
€
16,90
Lombata arrosto 200 g
con burro Café de Paris & patate arrostite -
€
18,20
€
11,40
Torta al cioccolato semi liquido (attesa di 15min) - ACG
€
4,90
Crostata di mele casareccia - ACO
€
3,80
Kaiserschmarrn (lanuginose omelette spezzettate all’uvetta - ACGO
con composta di prugne)
€
6,90
Cheeseburger con patatine fritte -
AGMN
manzo o pollo
COM
Filetti di lucioperca con verdura e patate al prezzemolo - ADCGM
Dolci sedu#vi
Bi$a fresca a"a spina
Il gusto eccezionale e l’alta qualità fanno della nostra birra Stiegl di Salisburgo
qualcosa di speciale che non è paragonabile con le solite birre. Questa birra
straordinario viene prodotto con molto cura in una birreria privata dal 1492.
AO
Stiegl Goldbräu
Lo Stiegel-Goldbräu è un Premium Lager con un gusto morbido di malto e con
un forte sapore di luppolo e una piacevole amarezza con alcune note terrose, che
indugia per un po’.
0,33l
€
2,80
0,50l
€
3,90
1,00l
€
7,50
Paracelsus Zwickl
Il Paracelsus Zwickel è di colore dorato pallido, torbido e con aroma poco
pronunciato, dolce, di malto e qualche nota erbacea e burrosa. Il retrogusto è
leggero, con una nota amaricante di luppolo.
0,33l
€
2,90
0,50l
€
4,10
Birra stagionale
0,33l
€
2,90
0,50l
€
4,10
König Ludwig Dunkel
Il König Ludwig Dunkel viene anche chiamata la reale scura oppure l’orgoglio de
Principe. Il suo aspetto è di un scuro intenso con schiuma fine e compatta. Il suo
aroma e genuino con un accento di malto tostato e rilevante tono di luppolo. Il
gusto è da malto, morbido e ben bilanciato. Il malto scuro è rilevabile per la sua
nota di caramello.
0,33l
€
2,80
0,50l
€
3,90
Guinness
La Guinness è una famosa birra di tipo stout/porter prodotta dalla Arthur
Guinness Son & Co, una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759.
È una birra doppio malto, di colore nero con un forte gusto tostato, molto
bilanciato con un finale rinfrescate. Il retrogusto è altrettanto ricco e rifrescante.
0,25l
€
3,00
0,50l
€
4,90
Bi$a in bo#glia
Franziskaner chiara
0,50l
€
4,10
Stiegl birra con limonata pompelmo
0,50l
€
3,90
Stiegl birra con limonata limon
0,50l
€
3,90
Stiegl Sportweiße analcolica
0,50l
€
3,80
Stiegl „Freibier“ analcolica non filtrato
0,50l
€
3,80
Acquavite
Albicocca, Pera, Nocciola
2cl
€
3,10
Sorbola
2cl
€
3,50
Tequila
2cl
€
3,10
Vodka
2cl
€
3,10
Jägermeister
2cl
€
3,10
Averna con lemone und Eis
2cl
€
3,50
Baileys
2cl
€
3,50
Vini
Riceviamo spesso dei complimenti per i nostri vini. Ne siamo contenti, perché le
compriamo da viticoltori austriaci, scelti con cura e questo si sente!-O
Vino della casa
bianco
1/8l
€
2,20
vigneto Mayr di Langenlois
rot - S
1/8l
€
2,40
Vino con acqua minerale
bianco
1/4l
€
2,80
rosso - S
1/4l
€
2,90
Aperol Spritz
1/4l
€
3,90
Spritz imperiale
1/4l
€
3,10
Hugo
1/4l
€
4,20
Grüner Veltliner
1/8l
€
4,60
vigneto Bründlmayer
0,75l
€
25,60
Riesling
1/8l
€
4,60
Domäne Wachau
0,75l
€
25,60
Triade - S
1/8l
€
4,90
vigneto Kerschbaum
0,75l
€
27,40
Bibite analcoliche
Acqua minerale gassata oppure lisca
0,33l
0,75l
€
€
2,60
5,10
Soda
0,25l
0,50l
€
€
1,80
2,50
Soda (limone/lampone)
0,25l
0,50l
€
€
1,90
2,70
Schiwasser
0,50l
€
1,70
Coca Cola oppure light
0,33l
€
2,90
Almdudler
0,33l
€
2,90
Libella limone / arancio
0,33l
€
2,90
Red Bull
0,25l
€
3,90
Tè freddo pesca / limone
0,33l
€
2,90
Succo di albicocca, ribes
0,20l
€
2,90
Succo di mela, arancia
0,25l
€
2,70
con acqua minerale
0,30l
€ + 0,30
0,50l
€ + 0,50
0,50l
€
Acqua del rubinetto - bevanda principale
0,50
Aperi!vi
0,10l
€
3,60
0,75l
€
19,80
Prosecco arancia
0,10l
€
3,70
Campari Soda
0,20l
€
4,50
Campari arancia
0,20l
€
4,70
piccolo
€
2,00
grande
€
3,30
Caffè lungo - G
€
2,90
Cappuccino - G
€
3,30
Caffè Latte - G
€
3,80
Cioccolata calda - G
€
3,30
Tè (nero, alla menta, camomilla, verde, frutta)
€
2,20
Extra latte/limone - G
€
0,50
Prosecco
Caffè & Tè
Espresso
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