INSALATA DI POLLO CON SALSA DI YOGURT E SENAPE
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INSALATA DI POLLO CON SALSA DI YOGURT E SENAPE
INSALATA DI POLLO CON SALSA DI YOGURT E SENAPE www.myricettarium.com Ingredienti per 4 persone: g 850 di petto di pollo 4 cespi di insalata belga Olio Extravergine di Oliva Dante g 125 di yogurt delattosato 3 cucchiaini di senape di Dijon Qualche goccio di salsa Worcester sale Preparazione: Tagliate a pezzetti e lavate l'insalata belga. Tagliate i petti di pollo a cubetti e cuoceteli in una padella con un filo di olio e poco sale finchè non saranno belli dorati; fateli raffreddare. In una ciotola mettete il petto di pollo con l'insalata ed amalgamate il tutto con una salsa fatta di yogurt mescolato alla senape e alla salsa Worcester. Aggiustate di sale se occorre.