COMUNICATO STAMPA

COMUNE DI UDINE
COMUNICATO STAMPA (2 pagg)
Tra le novità di quest’anno gli appuntamenti quotidiani con lo chef
Emanuele Scarello, che svelerà i suoi segreti ai cuochi “in
erba”
SHOWCOOKING E LABORATORI PER BAMBINI,
I GRANDI CHEF PROTAGOSTI A FRIULI DOC 2014
Confermati gli appuntamenti con “La corte del gusto” del cuoco
della nazionale Daniele Persegani, affiancato dalla regina
degli impasti, Cristina Lunardini, e da Franca Rizzi
Friuli Doc è sempre più la kermesse dei grandi maestri in cucina. Dopo il grande successo e
il tutto esaurito delle scorse edizioni tornano gli appuntamenti con gli showcooking, le esibizioni
culinarie che si arricchiranno quest’anno di una new entry che a Udine e in Friuli gioca in casa:
direttamente dal ristorante Agli Amici di Godia lo chef pluristellato Emanuele Scarello. Il
maestro friulano premiato dal Corriere della Sera come Chef dell'Anno 2013 terrà un laboratorio
quotidiano dedicato ai bambini all'interno dei giardini del Torso, in via del Sale. Insieme con lui
un'altra friulana Doc, Martina Riva, a lungo voce e volto di Sky Tg24 e presentatrice ufficiale della
manifestazione. Le prove di cucina per piccoli cuochi “in erba” si chiamano “Stella Stellina..
Bimbi in Cucina!” e si terranno, con l'aiuto di Kitchenaid, venerdì 12 settembre alle 15.30 e
sabato 13 e domenica 14 alle 11 e alle 15.30.
“Abbiamo avuto l’opportunità di ospitare un’eccellenza del territorio come lo chef Scarello
e l’abbiamo colta al volo – sottolinea l’assessore alle Attività produttive e Turismo, Alessandro
Venanzi –. Vista la sua sensibilità al tema dell’educazione culinaria abbiamo deciso di proporre
un’iniziativa che punti a educare e avvicinare al cibo i visitatori più piccoli di Friuli Doc”.
Confermata invece la presenza de “La corte del gusto”, l’appuntamento con i volti di “casa
Alice”, in programma dal venerdì alla domenica nella splendida corte di palazzo Morpurgo.
Daniele Persegani, chef della nazionale italiana di calcio e presenza fissa su Alice TV, e Cristina
Lunardini, la regina degli impasti, presenza conosciuta agli spettatori di Alice Tv e non solo,
incanteranno la platea svelando i loro segreti in cucina e realizzando le proprie ricette step by step,
insegnando i trucchi del mestiere e rispondendo alle domande del pubblico. Al loro fianco, presenza
garbata e divertente, Franca Rizzi, padrona di casa de La Corte del Gusto.
Tutti gli appuntamenti, 5 in tutto, saranno disponibili in diretta anche via streaming online. Il primo incontro è fissato per venerdì 12 alle 16.30 quando Daniele Persegani si concentrerà
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sul tema Patate & Co. Sabato 13 alle 11 sarà ancora lo chef piacentino a parlare delle Ricette di
una volta, mentre il pomeriggio, alle 16.30, sarà la volta del San Daniele e dei suoi amici. La
mattina di domenica 14 alle 11 regalerà Dolcezze mattutine con Cristina Lunardini mentre nel
pomeriggio, alle 16.30, i più golosi potranno seguire il workshop C'è Torta per te.
Udine, 08 settembre 2014
Ufficio stampa
Per info:
Mario Giudici 320 4353364
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