i° rassegna enogastronomica del pesce di lago

Comune di Toscolano Maderno
Assessorato al Turismo
Via Trento, 5
25088 Toscolano Maderno (BS)
Tel. 0365-546023 Fax. 0365-540808
Sito web: www.comune.toscolanomaderno.bs.it
e-mail: [email protected]
I° RASSEGNA ENOGASTRONOMICA
DEL PESCE DI LAGO
1-10 maggio 2009
L’amore dell’uomo per la terra è il generatore che trasforma con arte la genuinità dei prodotti in
eccellenti creazioni gastronomiche.
La presenza della filiera agrituristica gardesana incontra sempre più un pubblico interessato alla
ricerca dei gusti e dei sapori di un tempo.
La Prima Rassegna enogastronomica del pesce di lago si presta a diventare laboratorio per un
turismo motivato, che integri le risorse turistiche esistenti con aspetti e caratteri della tradizione e
della cultura locale.
Il “turismo di massa”, caratterizzato dalla standardizzazione, dalla concentrazione e dai grandi
numeri in considerazione dei mutati stili di vita, sta rapidamente cedendo il passo ad un “turismo
attento e motivato sempre più alla ricerca delle eccellenze del territorio.
Questa iniziativa vuole inoltre favorire l’incontro tra il mondo della ristorazione e quello della
formazione attraverso la presenza degli alunni dell’Istituto Alberghiero di Gardone Riviera che
avranno modo di operare a fianco dei professionisti del gourmet nei giorni della rassegna.
Per dieci giorni, gli amanti della buona cucina di pesce di lago e del buon vino, avranno modo di
degustare su prenotazione un menù al prezzo fisso promozionale di € 30,00, potendo scegliere
tra le variegate proposte enogastronomiche che ogni ristorante aderente garantirà per tutta la durata
della manifestazione.
La rassegna ha anche lo scopo di pubblicizzare e valorizzare i prodotti tipici della tradizione locale,
quali: pesce del Garda, capperi, olio di frantoio, polenta gardesana, formaggi del Garda, vini
Lugana e Chiaretto, acqua Tavina, il tipico dolce Torta Maderno, limoni e cedri del Garda, che
saranno ben presentati anche in un angolo espositivo allestito in ogni ristorante.
ELENCO RISTORANTI
Zenner
Via Cervano, 35 - Toscolano Maderno
tel. 0365-540584 [email protected]
Hotel Ristorante Belvedere
Via Maclino, 6 - Toscolano Maderno
0365- 641210 [email protected]
trattoria La Tana
Via Aquilani, 14 - Toscolano Maderno
0365-644286 [email protected]
Cantinone
Piazza San Marco 1 - Toscolano Maderno
0365-641447 [email protected]
Il Cortiletto
V. Fratelli Bianchi, 1, Toscolano-Maderno
0365-540033 [email protected]
Albergo San Marco/Ristorante il Moro
Piazza San Marco, 5 - Toscolano Maderno
0365-641103 [email protected]
Villa dei Roccoli
Via Sanico 11 - Toscolano Maderno
0365-541592 [email protected]
Villa Angela
Via Dante, 13 - Toscolano Maderno
0365-641730 [email protected]
Tre Lampioni
Via Statale, 60 - Toscolano Maderno
0365-641340 [email protected]