18 02 16_Tabella allergeni nei PRODOTTI

Aggiornamento del 18/02/2016
INFORMATIVA SULLA PRESENZA DI ALLERGENI
NEI PRODOTTI (AI SENSI DEL REG. CE 1169/11)
Informazioni incomplete
Presenza
Presenza in tracce
¹ Offerta locale
² Piatto composto a scelta del Cliente
Fr
ut
ta
a
gu
Se
da
s
no cio
:
Se
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Prodotti
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Queste informazioni sono ottenute dalle ricette di Flunch Italia e dalle informazioni ricevute dai suoi Fornitori. Desideriamo fornirvi il più possibile
informazioni dettagliate e aggiornate, sebbene siano suscettibili di cambiamenti dovuti alle modifiche del piano d’offerta o dei Fornitori.
Teniamo a precisare che la presenza accertata dei 14 allergeni alimentari indicati in elenco non esclude la presenza accidentale di altri
allergeni per contaminazione durante la produzione e la manipolazione dei prodotti
CUCINA FREDDA
AFFETTATI
Bresaola alla boscaiola
Bresaola club sandwich
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE
Piattino crudo e spiedini capresi
Piattino di affettato misto
Piattino prosciutto crudo
Piattino speck e mozzarella
Piattone bresaola club sandwich
Prosciutto cotto
Roastbeef ai funghi
Roastbeef sedano e grana
Roastbeef songino e grana
Salame olive e carciofini
Tacchicon con mozzarella
Tacchino con insalata russa
Tacchino con verdure grigliate
PIATTI UNICI
Ant gamberi alla catalana ¹
Ant peperoni all'acciuga ¹
Antipasto all'Italiana
Arrosto tonnato
Caprese con crudo
Caprese di bufala ¹
Caprese di bufala con crudo
Cocktail di gamberetti
Crudo e melone
Insalata totani e patate
Involtino bresaola
Melanzane al tonno
Misto arrosti freddo
Misto formaggi con crudo
Nodi gamberi mimosa
PIATTONE ROASTBEEF E VERDURE*
Piattino al salmone
Piattino bresaola e ricotta
Piattino caprese
Piattino caprese
Piattino caprese
Piattino di mare
Piattino melanzana e ricotta
Piattino patate tonno uova
Piattino salmone
Piattino Bresaola
Piattino speck e brie
Piattino tonno uova acciughe
Piattino uovo olimpico
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Piattino uovo rustico
Piattino zucchi grig pom mozza
Piattino zucchine e gamberetti
Piattone affettato e verdure ¹
Piattone catalana
Piattone crudo pomodoro mozzarella
Piattone inglese
Piattone involtini bresaola
Piattone involtini specke robiola
Piattone lonza con verdure
Piattone mediterraneo
Piattone parmigiana fredda
Piattone pollo e verdure grill
Piattone roastbeef e verdure grigliate con contorno
Piattone roastbeef funghi oliv
Piattone rustico
Piattone salmone e gamberetti
Piattone speck e brie
Piattone speck e robiola
Piattone tacchino e tomini
Pomodori tonno uova
Pomodoto tonno e uova
Roastbeef e peperoni gratin
Rustico milanese
Piattone salmone e robiola
Speck e patate
Tonno e Uovo
Uova tonno pomodoro e capperi
Verdure griglia ricotta
COMPOSTE
Fusilli sciue sciue ¹
Insalata di orzo mare e monti ¹
Insalata di pasta vegetariana ¹
Insalatona Cesar
Insalatona Cesar ai gamberetti
Insalatona Flunch
Insalatona baltica
Insalatona capricciosa
Insalatona di pollo al grana
Insalatona nicoise
Insalatona ricca
Insalatona saporita
Insalatona totani e gamberetti
Insalatona uova e prosciutto
Insalatona varieta
Insalatona mediterranea
Insalatona portoghese
Insalatona fresca
Insalatona light
FORMAGGI
Brie
Burrata
Danette vaniglia
Gorgonzola
Misto formaggi
Mix formaggi
Mozzarella
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala 200 gr
Taleggio
Uovo sodo
Vitasnella frutta
Yogurt
PRIMI PIATTI
MINESTRE
Fave e cicorie ¹
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Minestrone di verdure
Pasta e ceci
Pasta e fagioli
Calamarata
Calamarata ai frutti di mare
Calamarata cozze e gamberetti
Calamarata spada e melanzane
Calamarata totani e fagiolini
Gnocchetti sardi 3P
Misto primi
Pasta BIO alle verdure
Pasta BIO pesto e pomodorini
Pasta BIO zucchine e gamberetti
Pasta BIO zucchine e ricotta
Pasta aglio olio peperonc.
Pasta ai frutti di mare
Pasta ai pomodori secchi
Pasta al pomodoro
Pasta al ragu
Pasta all'amatriciana
Pasta all'amatriciana
Pasta alla Norma
Pasta alla buttera
Pasta alla campidanese
Pasta alla carbonara
Pasta alla carrettiera
Pasta alla crudaiola
Pasta alla ligure
Pasta alla papalina
Pasta alla puttanesca
Pasta alla sfiziosa
Pasta alla siciliana
Pasta alle verdure
Pasta alle vongole
Pasta arrabbiata
Pasta cacio e pepe
Pasta carciofi e gamberi
Pasta del cambusiere
Pasta funghi e nocciole
Pasta in bianco
Pasta pesto e pomodorini
Pasta ricotta e salsiccia
Pasta salmone e vodka
Pasta salsiccia e zucchine
Pasta salsiccia peperoni
Pasta speck scamorza e melanzane
Pasta tonno e melanzane
Pasta tonno e pancetta
Pasta tonno e rucola
Pasta zucchine e pomodorini
Pasta zucchine e ricotta
Primo bimbo
Primo combo
Primo menu bimbo
PASTA SECCA
PASTA ALL UOVO
GNOCCHI AL PESTO BIANCO
Gnocchi ai formaggi
Gnocchi al gorgonzola
Gnocchi alla bolognese
Gnocchi carciofi e prosciutto
Gnocchi con melanzane
Gnocchi cozze e zafferano
Gnocchi mimosa
Gnocchi pomodoro basilico
Orecchiette ai broccoli
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Orecchiette alla pugliese
Orecchiette con cozze e fagioli
Orecchiette con piselli e pancetta
Orecchiette con salsiccia e friarielli
Orecchiette con tonno e rucola
Pasta fresca pomodoro
Pasta integrale alla mediterranea
Pasta integrale alle verdure
Pizzoccheri alla valtellinese
Spatzle agli spinaci con panna e speck
TAGLIATELLE AL SALMONE
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle al pesto trapanese
Tagliatelle al ragu bianco
Tagliatelle alla mediterranea
Tagliatelle alla porchetta
Tagliatelle bolognese
Tagliatelle porcini e prosciutto
Tagliolini al salmone
Tagliolini salmone e zucchine
Trofie al pesto bianco
Trofie alla ligure
PASTA RIPIENA
Pasta ripiena di verdure
Pasta ripiena di verdure
Ravioli al salmone ai pomodorini
Ravioli al salmone con dadolata di zucchine
Ravioli al salmone con gamberi
Ravioli al salmone in salsa rosa
Ravioli con salmone ai piselli
Ravioli con salmone ai pomodorini
Ravioli r/s al radicchio
Ravioli r/s alla pancetta
Ravioli r/s alle verdure
Ravioli ricotta e spinaci al pesto di zucchine e menta
Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro e mozzarella
Ravioli ricotta e spinaci con robiola e peperoni
Ravioli ricotta e spinaci fagiolini e speck
Ravioli salmone con broccoli e zafferano
Ravioli salmone in crema di broccoli e acciughe
Tortelli di mare ai piselli
Tortellini alla bolognese
Tortellini alla papalina
Tortellini di carne al ragu di verdure
Tortellini in crema di carciofi
Tortellini in crema di funghi
Tortellini in salsa arrosto
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini panna e prosciutto
Tortellni in salsa di yogurt e rucola
RISOTTI
Paella mista
Riso ai profumi estivi
Riso al pomodoro
Riso in bianco
Riso in cagnone rucola e grana
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai funghi
Risotto ai porcini
Risotto al radicchio ¹
Risotto al salmone
Risotto alla sbirraglia
Risotto alla spagnola
Risotto alle verdure
Risotto allo zafferano
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Risotto carciofi
Risotto carciofi e prosciutto
Risotto cotto taleggio ¹
Risotto gamberi e curry
Risotto gamberi e zafferano
Risotto gorgonzola e noci
Risotto grana pancetta rucola
Risotto pancetta e borlotti
Risotto piselli e pancetta
Risotto pollo e curry
Risotto salsiccia e friarielli
Risotto salsiccia e verza ¹
Risotto speck e carciofi
Risotto zaff zucc cherry
Risotto zucca e gorgonzola
Risotto zucchine e gamberetti
PASTA GRATINATA
GRATINATO BIO ALLE VERDURE*
Gratinato ai quattro formaggi
Gratinato al pesto
Gratinato alla pizzaiola
Gratinato alla sorrentina
Gratinato bio al pesto
Gratinato prosciutto funghi
Gratinato scamorza e spinaci
Lasagna Flunch ¹
Lasagne
Maccheroni gratinati
Pasta gratinata alla norma
Pasticcio alla bolognese
Pasticcio alle melanzane
SECONDI
SPADELLATI
Ali alla texana
Ali di pollo ai funghi
Ali di pollo al forno
Ali di pollo alla diavola
Ali di pollo alla livornese
Anelli alla romana
Bistecca di tonno ai peperoni
Bistecca di tonno alle olive
Bocconcini al curry
Bocconcini di tacchino con cous cous
Braciola ai funghi 250/300
Braciola di maiale alla zingara
Braciola m. funghi + contorno
Costolette di agnello ¹
Fagiolata di totani
Filetto di merluzzo ai peperoni
Filetto di merluzzo alla livornese
Filetto di merluzzo alle erbe
Filetto di merluzzo aromatico
Filetto di merluzzo tricolore
Frittura di calamari e gamberi
Frittura di totani
Frittura di totani natalizia
Gratin di pesce bordolaise
Gratin di pesce pomodoro e basilico
Hamburger alla valdostana
Hamburger di pollo alla valdostana
Imperdibile frittura di totani
Maxi milanese
Frittura di calamari
Imperdibile pollo fritto
Fritto totani gamberi + bibita
Imperdibile polenta salsiccia e funghi
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Medaglione di vitello farcito
Merluzzo panato 140 gr
Merluzzo pastellato
Milanese reale di pollo
Misto mare gratin
Misto mare gratin con patatine e bibita
Nuggets di pesce
Nuggets di pollo
Omelette speck fagiolini e fontal
Omelette spinaci e scamorza
P. pollo valdostana + contorno
P.pollo ai funghi + contorno
POLENTA E AGNELLO
Paillard di tacchino ai funghi
Paillard di tacchino pomodoro e olive
Pangasio al vapore in salsa tartara
Pangasio vapore patate e cherry
Panino hamburger 100 gr
Parmigiana
Pepite di pollo al curry
Pepite di pollo alla messicana
Pepite di salsiccia alla messicana
Petto di pollo primavera
Pepite di salsiccia alla livornese
Pepite di pollo ai peperoni
Polenta concia ai funghi
Polenta salsiccia e funghi
Pollo al pepe verde + contorno
Polpette ai funghi
Polpette ai funghi + contorno
Polpette al curry
Polpette al gorgonzola
Polpette alla pizzaiola
Polpette fritte
Polpette pizzaiola + contorno
Polpette zingara + contormo
Porchetta con patate e schiacciata
Rolatina alla curry
Rolatina alla pizzaiola
Rolatina di pollo in vellutata di funghi
Salmone agli agrumi
Salmone al pepe verde
Salmone colorato
Salmone gratinato
Salsiccia con fagioli all'uccelletto
Salsiccia e friarielli
Saltimbocca alla romana
Scaloppe funghi + contorno
Straccetti di vitello alla boscaiola
Straccetti di vitello alla senape
Straccetti vitello pomodoro rucola e aceto balsamico
Totani alla crema
Tentacoli totani patate e piselli
Totani ai carciofi
Tentacoli di totano con patate e piselli
Tentacoli totani ai funghi
Tartiflette
Tentacoli di totani ai funghi
Stinco di maiale al forno
Scaloppe pizzaiola + contorno
Scaloppine limone + contorno
Rolatina alla crema
Scaloppine in crema di gorgonzola
Omelette cotto e fontina
Polenta bianca alla veneta
Totani in umido + contorno
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Totani mare e monti
Totani patate e piselli
Totani patate e piselli
Valdostana panata
Verdesca + contorno ¹
Verdesca gratin
Verdesca gratinata
Zuppa di totani
GRIGLIA
BIG FLUNCH + bibita
Big burger buffalo chicken
Big burger caesar chicken
Big burger chicken cheese
Big burger double caprese
Big burger double cheese
Braciola di suino 200 gr
Costolette di agnello alla griglia
Entrecote 200 gr
Farm double burger
Fettina di vitello alla griglia
Filetto pollo alla griglia
Grigliatona di pesce + bibita
Grigliatona di suino
Grigliatona mista
Hamburger
Hamburger 60 gr
Hamburger Maxi
Hamburger di pollo 180 gr
Maxxiburger
Paillard di tacchino
Ribeye 280 gr
Salmone grigliato
Salsiccia vertigo
Sottofiletto alla griglia
Tagliata 150gr
Tagliata di tonno
Wurstel alla griglia
TRANCIO
Arrosto di tacchino
Brasato con patate al forno
Mezzo pollo arrosto con contor
Pollo arrosto
Porchetta per fetta
Prosciutto cotto al forno
CONTORNI
CONTORNI
Polenta fritta gialla
CONTORNI CALDI
Bianchi di spagna alla pizzaiola
Biete piccanti
Borlotti in umido
Broccoli affogati
Broccoli al brucio
Broccoli all'aglio
Broccoli allo speck
Broccoli cavolfiori all'olio
Broccoli freschi al brucio
Caponata di melanzane
Carote al vapore
Carote brasate ai porru
Carote fresche al burro
Carote fresche al curry
Carote glassate
Carote rondelle al burro
Carote rondelle all'olio
Cavolfiori al vapore
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Cavolfiori all'olio
Cavolfiori e friarielli
Cavolfiori freschi all'olio
Cavolfiori freschi gratinati
Cavolfiori gratinati
Cavolfiori gratinati al curry
Cavolfiori gratinati al prosciutto
Cavolini al gorgonzola
Cavolini bruxelles piccanti
Cavolini di Bruxelles alla birra
Cavolini di bruxelles al burro
Cavolo verza al forno
Cavolo verza e cipolle
Ceci all'acciuga
Ceci in umido
Cicoria ¹
Cipolline all'aceto balsamico
Cipolline in agrodolce
Contorno bimbo
Contorno con secondo ²
Contorno tris ²
Crauti al naturale
Fagioli alla pancetta
Fagioli cann. all'uccelletto
Fagioli cannellini e cipolla
Fagioli e peperoni stufati
Fagioli piccanti
Fagiolini all'aceto balsamico
Fagiolini alla diavola
Fagiolini alla provenzale
Fagiolini pomodoro
Fagiolini verdi al vapore
Fagiolini verdi all'olio
Fave alla pancetta
Fave e piselli al prosciutto
Finocchi all'uvetta
Finocchi alla parmigiana
Finocchi freschi al burro
Finocchi freschi gratinati
Finocchi gratinati al gorgonzola
Indivia belga gratinata
Lenticchie
Mais carote e piselli all'olio
Maxi contorno ¹ ²
Miscela messicana
Miscela russa
Misto verza con pancetta
Patate al gratin
Patate allo speck
Patate e cipolla
Patate e peperoni
Patate in umido
Patate novelle al forno
Patate prezzemolate
Patate rustiche
Patatine bimbo
Patatine con secondo
Patatine fritte
Patatine steack house
Peperonata
Peperoni gialli gratin
Peproni all'olio
Piselli al burro
Piselli all'olio
Piselli e prosciutto
Piselli saltati
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Polenta
Pomodori gratinati
Sedano e carote stufate
Spinaci al burro
Puree di patate
Spinaci all'olio
Spinaci alla mozzarella
Spinaci sfiziosi
Tricolore gratinato
Verdure grigliate
Verdure grigliate maxi
Verza alla pancetta
Verza alla tirolese
Verza bianca al vapore
Zucchine al vapore
Zucchine e carote all'olio
Zucchine e patate al forno
Zucchine trifolate
PASTICCERIA
FRUTTA
Anguria a fette
Coppa di ciliegie
Correzione yogurt
Fragole pezzi pc
Frutta singola
Macedonia grande
Macedonia piccola
Nespole
Prugne
TORTE
Peccato di gola al cioccolato
Peccato di gola alla frutta
Strudel di mele
TORTA AL CIOCCOLATO
Tiramisu in vaschetta
Torta St Honorè
Torta chantilly
Torta compleanno bimbo
Torta flan patissier
Torta foresta nera
Torta meringata al limone
Torta sottobosco
MONOPORZIONI
Alberello di Natale al cioccolato
Alberello di Natale bianco
BICCH. CIOCCOLATO PERE
BICCH. LIMONCELLO FRUTTI BOSCO
Biccherino pesca cioccolato
Bicchierino Bonet
Bicchierino Spagnola
Bicchierino alla crema
Bicchierino ananas croccante
Bicchierino bonet
Bicchierino cioccolato
Bicchierino cioccolato amarena
Bicchierino cioccolato banana
Bicchierino creme caramel
Bicchierino duo amaretti
Bicchierino crema catalana
Bicchierino fragola
Bicchierino fragola amaretti
Bicchierino fragole croccante
Bicchierino frutti di bosco
Bicchierino gogo
Bicchierino limoncello ananas
Bicchierino limoncello fragola
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Bicchierino limoncello pesca
Bicchierino nutella
Bicchierino nutella croccante
Bicchierino panna cotta
Bicchierino pesca croccante
Bicchierino sottobosco
Bicchierino sottobosco amaretti
Bicchierino spagnola
Bicchierino tiramisu
Bicchierino tiramisu fragole
Bicchierino yogurt
Bicchierno duo
CANNOLO MINI RICOTTA CIOCCO R
CANNOLO RICOTTA CIOCCOLATO R
Cheesecake ananas
Cheesecake ciocco pera
Cheesecake cioccolato
Cheesecake fragole
Cheesecake kiwi
Cheesecake pesca
Coppa Charlotte
Coppa Selva Nera
Coppa cappuccino
Coppa mimosa
Coppa mimosa
Coppa monte nero
Coppa monterosa
Coppa nutella
Coppa stracciatella
Coppa tiramisu
Coppa tiramisu al pandoro
Coppa zuppa inglese
Crema catalana
Crema vaniglia al caramello
Creme caramel flunch
Eclaire al cioccolato
Fragole con panna
Panna cotta flunch
Peccato di gola mimosa
Profiteroles 1 pz
Profiteroles 2 pz
Salame al cioccolato
TARTELLETTA ALLA NUTELLA
Tartelletta quadrata alla frutta
Tiramisu alla nutella
Tiramisu alle fragole
Tortina chantilly e fragole
Tortina chantilly e frutti di bosco
Tortina ciocco bosco
Tortina ciocco e pesca
Tortina ciocco pera
Tortina more e pesca
Tortina tiramisu ai frutti di bosco
ZEPPOLA CON CREMA CHANTILLY R
ZEPPOLA MINI ALLA CHANTILLY R
SNACK
Kinder sorpresa
PRODOTTI DA FORNO
FORNO FRESCO
Focaccia ristorante
PANE PER BRUSCHETTA
Pane
Pane arabo
Pane integrale
FORNO SECCO
Crackers
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Tarallini
BEVANDE
SOFT
Bibita grande
Bibita media
Bibita piccola
ACQUA
Acqua frizzante
Acqua l/f risto
Acqua naturale
Acqua pull & push 0.75
VINI
Sangria
Vino bianco caraf 1/4
Vino bianco caraf 1/2
Vino caraffa 1/2 ¹
Vino caraffa 1/4 ¹
Vino rosso caraf 1/2
Vino rosso caraf 1/4
Vino spina bicc gr bianco
Vino spina bicch gr rosso
BIRRE
Birra bionda pic risto
Birra grande bionda risto
Birra media bionda risto
BAR
CAFFETTERIA
Caffe' Decaffeinato
Caffe' Espresso
PANINI
Panino il siciliano
PIZZA
PIZZA TRANCIO
Pizza 1/4 farcita risto ¹
Pizza 1/4 margherita risto ¹
Pizza margherita 1/6 bimbo
PIZZA PADELLINO
Pizza al padellino ¹
CONDIMENTI
BUSTINE MONODOSE
Bustina salse
Contorni
BRODO VEGETALE
BROCCOLI AFFOGATI
CAPONATA DI MELANZANE
CAROTE AL CURRY
CAVOLINI DI BRUX ALLA BIRRA
FAGIOLINI POMODORO
MAIS CAROTE E PISELLI ALL'OLIO
PATATINE FRITTE RISTO
PEPERONATA
PISELLI AL VERDE
SPINACI ALL'OLIO
VERZA BIANCA AL VAPORE
ZUCCHINE AL VAPORE
CONTORNO ESTATE 2015
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