Festival degli Asparagi
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Festival degli Asparagi
Festival degli Asparagi Crema di asparagi Fr. 9.50 Spargelcreme Asparagi all’Olandese Fr. 13.00 Spargel mit Hollandaisesauce Asparagi al Parmigiano Fr. 14.00 Spargel mit Parmesansauce Asparagi con prosciutto crudo Fr. 16.50 Spargel mit Rohschinken Risotto agli asparagi e aceto balsamico Fr. 21.00 Sämiges Risotto mit Spargel und Balsamicoessig Ravioli fatti in casa ripieni di asparagi e ricotta con salsa alla panna Fr. 23.50 Hausgemachte Ravioli, gefüllte mit Spargel und Ricotta mit Sahnesauce * Racks d’agnello Fr. 39.00 in crosta di erbe miste con patate grigliate e asparagi Lammracks in Kräuterkruste mit gegrillten Kartoffeln und Spargel Filetto di Luccio con timballo di riso e asparagi Hechtfilet mit Reistimbale und Spargel *Disponibile da lunedì a sabato Erhältlich von Montag bis Samstag Fr. 39.00