si svolgera` a parma, a cibus tec, la terza edizione degli “incontri d

Comunicato stampa
SI SVOLGERA’ A PARMA, A CIBUS TEC, LA TERZA EDIZIONE DEGLI
“INCONTRI D’AFFARI EUROMEDITERRANEI
TECH FRUITS ET LÉGUMES”
Si tratta di una delle più importanti manifestazioni sul trasferimento di tecnologie
nel comparto ortofrutticolo – Le prime edizioni si erano tenute in Francia
La terza edizione di “Tech Fruits et Légumes: tecnologie ed innovazioni nella filiera
della frutta e verdura fresca e trasformata”, una delle più importanti manifestazioni sulle
tecnologie nel comparto ortofrutticolo, si svolgerà a Parma dal 19 al 21 ottobre 2011
nell’ambito del salone internazionale per le tecnologie agroalimentari CIBUS TEC.
Le prime edizioni di Tech Fruits et Legumes si erano tenute nel 2009 e nel 2010 in
Francia, ad Avignone. Quest’ anno, grazie all'accordo tra Camera di Commercio di
Parma e Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia, la manifestazione si
terrà a Parma.
Tech Fruits et Légumes é una convenzione d’affari volta a favorire lo sviluppo di
partenariati commerciali, scientifici e tecnologici tra i paesi dell’area Euro-Mediterranea.
Nelle prime edizioni, l’evento ha visto la partecipazione di 140 operatori, provenienti da 9
paesi con 800 incontri d’affari realizzati. In questa terza edizione, per la prima volta
saranno presenti anche delegazioni di operatori canadesi, australiani e argentini, indice
del crescente interesse che questa manifestazione sta riscuotendo su scala
internazionale.
La Camera di Commercio di Parma è co-organizzatore del progetto insieme alla Camera
di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia (capofila della manifestazione), il Polo
Europeo di Innovazione frutta e verdura di Avignone e la Camera di Commercio e
Industria di Marseille-Provence. Collaboreranno alla realizzazione della manifestazione
Unioncamere Emilia Romagna, partner della rete Entreprise Europe Network (EEN) e la
rete delle Camere di Commercio Italiane all’Estero.
Il presidente della Camera di Commercio di Parma, Andrea Zanlari, ha espresso così
la sua soddisfazione per l'accordo raggiunto: "Tech Fruits et Lègumes è una
manifestazione "su misura" per la nostra città ed il nostro sistema imprenditoriale:
porteremo da tutto il mondo operatori interessati alla nostra impiantistica alimentare e alle
più avanzate innovazioni nel settore della verdura fresca e trasformata. Qui, gli
imprenditori esteri, in particolare quelli della riva Sud del Mediterraneo, troveranno
interlocutori ideali non solo per la trasformazione delle loro materie prime ma anche per
scambi tecnologici e trasferimento di know-how".
Soddisfazione anche da parte del Presidente della Camera di Commercio Italiana per
la Francia di Marsiglia, Franco Bottiglioni, che ha dichiarato: “Questa terza edizione
degli Incontri d’affari Euro-mediterranei si é imposta a seguito degli ottimi risultati ottenuti
dalle prime due edizioni che hanno visto 140 operatori partecipanti, 9 paesi coinvolti, 800
incontri d’affari realizzati. Il riconoscimento di Parma come food valley italiana e bacino di
importanti tecnologie nel settore agroalimentare, riconosciute a livello internazionale, ci ha
spinto ad accettare con entusiasmo l’invito ad organizzare la III° edizione degli Incontri
d’Affari Euro-Mediterranei a Parma, nell’ambito del Salone Internazionale CIBUS TEC. La
forte sinergia tra le tematiche e la tipologia degli operatori partecipanti a Tech Fruits et
Légumes e a Cibus Tec porterà senza dubbio risultati positivi”.
Più di 400 incontri d’affari sono previsti tra i 130 operatori (PMI/PME, laboratori di
ricerca, università, tecnopoli e poli di competitività) provenienti dal bacino del
Mediterraneo (Algeria, Marocco, Egitto, Tunisia, Libano, Turchia), ma anche da Francia,
Spagna, Germania, Olanda, Italia e da paesi extra-europei (Canada, Australia e
Argentina). Anche per l’edizione 2011 é prevista l’organizzazione di atelier tematici,
animati da esperti nazionali ed internazionali: per Parma parteciperà la SSICA, Stazione
Sperimentale Industria Conserve Alimentari. L’attivazione di tutte le reti presenti
nell’area euro-mediterranea (quali ASCAME, ONUDI, FAO, Poli di Competitività) ed il
confronto tra il mondo della ricerca e dell’innovazione, sono premesse fondamentali per
implementare le sinergie tra gli operatori participanti.
Le tematiche dell’edizione 2011 sono state definite sulla base dell’analisi dei questionari di
soddisfazione della scorsa edizione e soprattutto considerando le esigenze espresse dai
partecipanti dei paesi della Riva Sud del Mediterraneo:
-
Processi, attrezzature e tecnologie di supporto;
Imballaggi e packaging;
Sicurezza e qualità degli alimenti.
La realizzazione dell’iniziativa di business matching nell’ambito della prossima edizione di
Cibus Tec, rappresenta un ulteriore elemento di interesse per la manifestazione fieristica
da parte degli operatori dell’industria alimentare internazionale, con particolare riferimento
ai settori della trasformazione di frutta e vegetali. L’iniziativa si integra infatti nell’ampio
palinsesto di contenuti dedicati a questo comparto offerti da Cibus Tec: Tomato Day, Fruit
Juice Day e Fresh Tec Day sono tre giornate di approfondimento economico, tecnico e
scientifico organizzate da Fiere di Parma in collaborazione con partner internazionali attivi
nelle filiere del pomodoro, del succo di frutta e del prodotto freschissimo a base vegetale e
frutta. L’offerta a disposizione degli operatori di comparto si completa infine con un ampio
parterre espositivo a disposizione dei partecipanti di Tech Fruits et Legumes che avranno
l’opportunità di visitare le aziende produttrici di tecnologie e soluzioni durante la loro
permanenza in fiera (Per ulteriori informazioni: www.techfruitsandvegetables.com e
www.cibustec.it).
PER INFORMAZIONI ALLA STAMPA:
Ufficio Stampa Cibus Tec
Marco Fanini
[email protected]
Ufficio stampa Camera di commercio di Parma
tel. 0521 210249
[email protected]