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Informazioni per la distribuzione CraI Gente Crai n°2/ 2014 Il Giardino Cosmetico rifiorisce con tante novità CATALOGO DALLA CENTRALE SUCCESSI AL VIA LA "COLLEZIONE ARCOBALENO" OPERATIVO IL NUOVO ORGANIGRAMMA I RISULTATI DELL'ASSEMBLEA DI BILANCIO SOMMARIO 34 Crai alla conquista dell’Italia www.cra iweb disponib . Reg NO ARCOBALE E PAR “CRA TECIPA ALL’IN IZ I VI P SITARE ORTA IATIVA* LE FA TTORI E DIDA IN GIT (mater Crai offre la TT IC ne, pr HE DE A” imarie possibilità cultu LLA ag VOST e seco giochi rali presso RA RE ndar li studen , anim le GIONE ali, es fattorie di ie 1° grad ti delle scuo o) da cursio ni ed es ttiche con di partecipale pe perienz re rc * Valida e a co orsi educat a gite fino al 20 apr ntatto ile 201 iv 4 con la i tra Partecip natura are all ! ’iniziati Ba STU IN GITDAENTI CON stano solo 50 va è semplic dei e! eti “UN MOsimpatici pe chette luc NDO DI CU hes CCIO LI” © 201 4 Disn ey 1350 www .craiw eb.it Gen u in am en te It alia no 25 Sempre informati con il nuovo portale Crai 27 Carta Più Crai: il tris è servito 28 Crai-Enel Energia, una collaborazione virtuosa 30 Un 2014 ricco di corsi con la formazione finanziata 31 Crai e il ciclismo: passione senza fine IL PRODOTTO A MARCA CRAI 37 Durata assicurata con le pile Crai TREND 39 Gdo a tutta sostenibilità 40 Il settore alimentare sorride al franchising ATTUALITA’ 41Etichette: entra in vigore la nuova normativa europea DA CRAI EZIONATI I PREMI SEL RE LA TUA ESTATE RA PER COLO DAI CEDIS Gen uin am Gen uin am DAI PUNTI VENDITA CRAI ozionale EURO PUNTI + 14 A CON prom eriale il mat ongono che esp vendita RE 2014 5,50 I pt. + € re ... 700 7,50 ..... oppu pt. + € 1.285 pt. re ... 950 6,00 ..... oppu pt. + € 1.740 pt. re ... 720 ..... oppu + € 9,00 1.360 pt. 1.150 pt. ... re ..... oppu 2.100 pt. . 345 pt. + € 7,50 pt. pt. 395 950 . re ... 3,50 ..... oppu pt. + € .. 1.740 pt. re ... 430 6,00 pt. ..... oppu pt. + € ... 800 re ... 830 3,50 pt. ..... oppu pt. + € ... 1.470 re ... 450 4,50 pt. ..... oppu pt. + € .... 820 re ... 620 € 7,00 pt. ..... oppu 900 pt. + ... ..... 1.100 re 19,00 pt. ..... oppu 0 pt. + € ..... 1.650 re ... 1.70 3,50 oppu € 0 pt. ..... 500 pt. + ...... 3.70 oppure ... € 6,00 ..... + pt. pt. 600 ....... 870 oppure ... € 6,00 5 pt. ..... 600 pt. + ....... 1.24 oppure ... 14,50 5 pt. ..... 0 pt. + € re ... 1.50 ........ 1.24 oppu + € 8,50 0 pt. ..... 1.100 pt. ......... 3.00 oppure ... € 7,50 0 pt. ..... 800 pt. + ......... 2.00 oppure ... € 6,00 0 pt. ..... 830 pt. + .......... 1.60 3,00 oppure ... pt. + € 0 pt. ..... re ... 350 ........... 1.47 oppu € 2,50 660 pt. ..... 390 pt. + ........... oppure ... + € 19,00 650 pt. ..... 1.530 pt. ............ oppure ... 13,00 0 pt. ..... 0 pt. + € re ... 1.35 ............ 3.55 ..... oppu 2.750 pt. ............. 650 pt. .............. 1.200 pt. .............. EZION PER VI punti Spa valid e nei ETTEMB I GRATUIT 4 EMBRE 201 AL 13 SETT Iniziativ 4 Un 2013 all’insegna della stabilità 6 Aria di novità in Centrale 8 Il Giardino Cosmetico “rifiorisce” con importanti novità 13 Ancora più risparmio con i prodotti a marchio Crai 14 Crai colora l’estate con la “Collezione Arcobaleno” 18 Con Crai si torna in gita! 21 Crai Fidi: in arrivo maggiori opportunità per i soci aderenti e prom osse da Crai Secom Dalla Centrale VALIDA FINO COLL olamento 3 Una dimostrazione di valore OFFERTA ile su 18 Editoriale .it Gente Crai ent e Ita lian o web.it ww w.crai ent e Ita 33 Codé Crai Ovest: grande successo per la raccolta fondi a favore del S.Anna di Torino lian o 17/04/14 Gente Crai n°2/ 2014 Gente Crai Pubblicazione bimestrale - n°2-2014 Il Giardino Cosmetico rifiorisce con tante novità CATALOGO DALLA CENTRALE SUCCESSI AL VIA LA "COLLEZIONE ARCOBALENO" OPERATIVO IL NUOVO ORGANIGRAMMA I RISULTATI DELL'ASSEMBLEA DI BILANCIO 37 43 Brevi dalla Gdo 11:13 in copertina InformazIonI per la dIstrIbuzIone CraI Le rubriche A cinque anni dal suo arrivo sul mercato, la Centrale ha deciso di rinnovare la propria offerta di prodotti dedicati alla bellezza e all’igiene di viso e corpo, arricchendola di nuove formule basate sulla migliore tradizione cosmetica italiana. Giardino Cosmetico è, del resto, il fiore all’occhiello dell’assortimento non food a marchio Crai: una linea di indiscussa qualità, valorizzata dalla naturalità (98%) degli ingredienti di origine esclusivamente italiana nonché dalla provenienza biologica degli estratti utilizzati. Crai Secom Spa Centro Direzionale Milano 2 - Palazzo Canova Via F.lli Cervi - 20090 Segrate - Milano Tel. 02/2101091 Fax 02/21080401 www.craiweb.it Realizzazione redazionale e grafica Arbre Sas - Milano Rita Buttironi, Stefano Colombini, Barbara Furlan, Chiara Pellegrino, Monica Purificato, Silvana Russo, Nelly Testa, Rolando Toto Brocchi. Foto Archivio Crai, www.ingimage.com Impaginazione Silvia Ballarin Hanno collaborato Valeria Benevelli, Gianluigi Bollati, Marco Bordoli, Stampa Sincronia - Legnano (MI) 1 Gente Crai editoriale Una dimostrazione di valore A ncora più naturale, ancora più efficace. La riprogettazione della linea Giardino Cosmetico effettuata dalla nostra insegna rappresenta una delle iniziative di maggior valore realizzate negli ultimi anni nell’ambito dello sviluppo dei prodotti a marchio. Forse la più importante. Le ragioni di questa considerazio- ne, a un’attenta analisi, sono piuttosto evidenti. Innanzitutto, perché quella cosmetica costituisce una delle categorie merceologiche più complesse con cui una catena possa confrontarsi nell’offerta di referenze a marchio del distributore. Una sfida che Crai ha coraggiosamente affrontato forte delle competenze acquisite grazie a una crescente presenza nel canale drug. In secondo luogo, perché le caratteristiche di eccellenza qualitativa raggiunte con il nuovo posizionamento Bio della linea Giardino Cosmetico (totale naturalità delle materie prime della formulazione e natura biologica di origine italiana degli estratti caratterizzanti) si collocano ai vertici del mercato, garantendo una completa soddisfazione delle esigenze delle consumatrici. Soddisfazione confermata anche da specifiche indagini di mercato effettuate su numerose giovani e meno giovani frequentatrici dei nostri punti vendita. Infine perché, a differenza di ciò che avviene abitualmente nel rapporto tra distributori e fornitori di prodotti a marchio, la nuova linea Giardino Cosmetico si distingue per una formulazione proprietaria ed esclusiva dei prodotti. In altre parole, nessun’altra catena, al di fuori del nostro Gruppo, può disporre di una simile offerta. E’, come si diceva, un traguardo importante. Un risultato che testimonia l’impegno che Crai dedica, da quarant’anni a questa parte, alla creazione di valore – sia per la clientela che per i soci e dettaglianti della nostra catena - nell’offerta del prodotto a marchio. ■ 3 Gente Crai Dallacentrale Un 2013 all’insegna della stabilità Nel corso dell’annuale assemblea di bilancio, svoltasi lo scorso aprile, sono stati presentati i risultati conseguiti nel 2013 dal nostro Gruppo nonché i numerosi e ambiziosi progetti futuri. Armando Brescia I l 2013 ha evidenziato, per la nostra insegna, un andamento piuttosto stabile e in linea con quello registrato nell’esercizio precedente, nonostante il mercato continui a mostrare segni di difficoltà. Un risultato, quindi, sostanzialmente positivo e che conferma la solidità e il buon livello di competitività espresso dal nostro Gruppo. I numeri raggiunti Analizzando il bilancio nel dettaglio si nota come, complessivamente, il giro d’affari di Crai relativo agli acquisti 2013 sia stimato intorno ai 1.215 milioni di euro. Un dato su cui incide una decontribuzione in fattura pari all’11 per cento, intervenuta nella stipula degli accordi commerciali d’acquisto a partire dall’inizio dell’anno scorso. Al lordo di questa percentuale, in realtà, la performance di Crai sarebbe sostanzialmente in linea con quella registrata nel 2012. Brillante, di contro, è stato il giro d’affari messo a segno dai prodotti a marchio, avendo essi (al lordo della suddetta decontribuzione) mostrato una crescita superiore al 20 per cento. Il successo della marca commerciale Un trend più che positivo della private label firmata Crai, dunque, che alla fine dello scorso anno ha raggiunto una Gente Crai 4 Progetti ambiziosi per il futuro L’Assemblea di bilancio dei Soci ha evidenziato un 2013 di sostanziale stabilità rispetto all’anno precedente, sottolineando le ottime performance registrate dall’andamento della nostra marca privata. Nel corso dell’incontro la Centrale ha presentato, inoltre, gli ambiziosi obiettivi che intende raggiungere nell’esercizio corrente: un giro d’affari in ulteriore crescita (stimata intorno al 20 per cento), con cifre importanti che riguardano sia il fatturato grandi marche che quello relativo ai prodotti a marchio Crai. «Per il 2014 - dichiara Piero Boccalatte, Presidente di Crai Secom - ci siamo proposti importanti traguardi, certi che l’unione e la solidità del nostro Gruppo nonché l’impegno e la tenacia che da sempre lo caratterizzano ci consentiranno di ottenere risultati piuttosto significativi». quota di mercato del 17,4 per cento rispetto ai 16,7 punti percentuali con cui aveva chiuso il 2012. Un consolidamento costante nel tempo, del resto, che vede i prodotti a marchio Crai crescere anno dopo anno, a testimonianza dell’impegno e dell’attenzione che la Centrale dedica allo sviluppo della propria marca privata. �� DALLACENTRALE Le Assemblee di Crai Cooperativa e Crai Fidi L’importanza del canale drug I risultati registrati nel 2013 derivano anche dai buoni esiti delle attività realizzate dai soci specialisti della nostra insegna: anche durante l’anno passato, infatti, il canale drug ha sofferto meno il calo dei consumi rispetto al comparto generalista. «Il nostro Gruppo - ha ricordato a questo proposito Marco Bordoli, Direttore Generale e Amministratore Delegato di Crai Secom - rappresenta oggi, a livello nazionale, la seconda realtà di questo mercato con una quota di oltre il 25 per cento». Un risultato raggiunto grazie all’ingresso nel nostro Gruppo di importanti imprese specializzate nel settore dei prodotti per la cura della casa e della persona, con le quali la Centrale realizza costantemente iniziative e attività commerciali. Il progetto Evoluzione Poli Distributivi L’assemblea è stata anche una preziosa occasione per discutere sull’avanzamento dei progetti di primaria importanza per la nostra insegna. Uno dei principali è senza dubbio quello relativo all’evoluzione e all’integrazione dei Poli distributivi alimentari: un progetto avviato già nel 2012 che mira a incrementare l’efficienza dei Poli stessi sul territorio, attraverso soluzioni e interventi che garantiscano beneficio all’intera rete dei punti vendita e favoriscano il consolidamento del nostro marchio-insegna. Il nuovo organigramma Nell’ambito di questo ambizioso progetto si inserisce anche la riorganizzazione della sede Centrale che, a partire dai primi mesi dell’anno, ha definito una nuova struttura organizzativa che la rendesse ancora più forte e competitiva sul mercato. Il nuovo organigramma, entrato ufficialmente in vigore il 1° aprile, nasce infatti dall’esigenza di adeguarsi Piero Boccalatte, Presidente Crai Secom. Oltre a quella di Crai Secom, lo scorso 16 aprile si sono svolte anche le Assemblee di Crai Cooperativa e Crai Fidi per l’approvazione dei rispettivi bilanci. Aperta con il saluto del Presidente Giangiacomo Ibba, l’Assemblea di Crai Cooperativa si è anche soffermata sull’andamento di alcune iniziative realizzate nel 2013: dal progetto di formazione finanziata (con l’attivazione di 28 corsi a cui hanno preso parte 490 partecipanti) all’accordo quadro stipulato con Enel Energia (al quale hanno aderito 700 punti vendita), dall’accordo di telefonia con Tim alle convenzioni per il ritiro dei buoni pasto. Relativamente a Crai Fidi, l’Assemblea è stata l’occasione per verificare lo stato di avanzamento del progetto valutando gli effettivi vantaggi economici garantiti alle aziende Crai aderenti. Nel corso dell’incontro, inoltre, sono stati presentati i nuovi accordi stretti con alcune tra le principali società finanziarie, che consentiranno anche lo sviluppo di progetti da attuare all’interno dei punti vendita sfruttando le agevolazioni previste. ai cambiamenti del mercato stesso, per dare risposte più efficienti ed efficaci ai consumatori e all’intera rete. Più valore ai punti vendita Nel corso dell’incontro è stato riconfermato, inoltre, il supporto della Centrale ai propri soci e dettaglianti ricordando che nel 2014 verrà reso operativo il progetto “Format Crai” che - elaborato insieme ai Poli e ai Cedis - indica le linee guida per gestire al meglio i punti vendita e aumentarne la distintività, a partire dal layout ma fornisce anche un supporto nella scelta delle attrezzature e nel dimensionamento degli assortimenti. n Marco Bordoli, Direttore Generale Giangiacomo Ibba, Presidente e Amministratore Delegato Crai Cooperativa. Crai Secom. 5 Gente Crai DallaCEntRAlE Aria di novità in Centrale Armando Brescia LA RIoRGANIzzAzIoNe DeLLA STRuTTuRA DeLLA SeDe CeNTRALe CRAI VeDe oRA uN NuoVo e PIù FuNzIoNALe oRGANIGRAMMA ARTICoLATo IN DIVeRSe ARee oPeRATIVe. U n nuovo assetto organizzativo. Più definito nei ruoli e nelle responsabilità. Più in linea con le necessità del mercato. Più efficace nella risposta da dare ai consumatori e alla rete. Senza “terremoti” o stravolgimenti apportati alla struttura precedente, ma con significativi cambiamenti organizzativi, la “nuova” Centrale ha iniziato a operare secondo un modello organizzativo interno orientato a una maggiore efficienza ed efficacia. Un traguardo frutto di un’attenta analisi delle opportunità e delle aree di criticità esistenti e della determinazione a ottimizzare il flusso dei Gente Crai 6 vari processi decisionali assicurando un migliore svolgimento delle diverse attività. adeguamentI necessarI «L’esigenza di questo cambiamento – commenta Marco Bordoli, Direttore Generale e Amministratore Delegato di Crai Secom - è nata dalla consapevolezza che il mercato cambia, le necessità del consumatore, del cliente e della rete cambiano e la stessa realtà Crai è cambiata molto negli ultimi anni. L’organizzazione nazionale, se deve vi- �� DALLACEntRAlE vere al servizio dei Cedis e della rete – così come dei clienti - deve nel tempo anch’essa cambiare adeguandosi alle mutate esigenze dei propri interlocutori». rIsposte pIù velocI al mercato Ma quali sono le aree che sono state interessate da questa trasformazione e in che modo è mutato il modello organizzativo della Centrale rispetto al precedente? Tra le novità più importanti del nuovo organigramma spicca sicuramente la creazione di una nuova e specifica funzione relativa alla gestione del prodotto a marchio. «Pur molto attenti ed efficaci nella gestione del prodotto marchio, grazie allo straordinario lavoro fin qui svolto – osserva Bordoli –, ci siamo resi conto che oggi il mercato necessita di risposte ancora più veloci ed efficaci. Il nostro intento non sarà tanto quello di esasperare lo sviluppo di nuovi prodotti, visto che già siamo presenti nel 95 per cento delle categorie merceologiche, ma di garantire un aggiornamento veloce e continuo dell’offerta di Crai sul mercato, anche alla luce delle politiche commerciali delle grandi marche in risposta al prepotente sviluppo dei prodotti a marchio d’insegna registrati in questi ultimi anni». task force per Il prodotto a marchIo Responsabile di questa strategica area di attività è stato nominato Gianluigi Bollati. Coadiuvato da una task force dedicata, Bollati sarà chiamato a coordinare tutte le fasi del ciclo di vita dei prodotti a marchio Crai, integrando maggiormente i processi di progettazione, selezione, qualificazione e gestione dei fornitori, con l’obiettivo di ottimizzare il posizionamento commerciale e qualitativo dell’offerta a marchio in tutti i suoi aspetti: dall’analisi degli assortimenti alla negoziazione, dallo sviluppo del packaging alle tempistiche di lancio, fino alla funzione Qualità. nuova guIda alla dIrezIone acquIstI… Ma le novità non finiscono qui. Altro cambiamento importante si registra su fronte commerciale. Carmelo Carriero, infatti, assume la Direzione Acquisti di Crai Secom. Proveniente da Sma e con una lunga esperienza nel settore della Distribuzione Organizzata, Carriero guiderà un’area che, nella rinnovata vi- Carmelo Carriero, Direttore Acquisti di Crai Secom. sione organizzativa, sarà caratterizzata da attività legate alla gestione delle merci con massimo presidio della strategia commerciale dal punto di vista dell’efficacia d’acquisto e del posizionamento. Mario La Viola, Direttore Marketing e … e a quella marketIng Format di Crai Secom. Novità importante anche nell’area Marketing. E non solo per l’arrivo del nuovo direttore Mario La Viola, manager di grande esperienza proveniente da Pam con trascorsi in Vodafone, McDonald’s e Armando Testa. Con la nuova dicitura Direzione Marketing e Format, infatti, l’ufficio in questione avrà come focus la «standardizzazione degli elementi caratteristici della qualità e della redditività dell’insegna, con una rinnovata focalizzazione sul punto vendita e un maggiore orientamento alle logiche di format, tanto per i soci generalisti che per gli specialisti». maggIore supporto allo svIluppo rete Altra area strategica della Centrale che è stata potenziata è quella a supporto dello Sviluppo Rete, il cui coordinamento è stato assegnato a Franco Beretta. La sua funzione consisterà nel rapportarsi con i Cedis svolgendo una funzione di interfaccia progettuale con le organizzazioni più strutturate e una funzione di supporto operativo nei confronti dei Cedis più piccoli non dotati di apposite funzioni a presidio dei format. L’area guidata da Beretta avrà anche la responsabilità di fornire assistenza alla rete degli specialisti del settore Drug. le altre aree strategIche Amministrazione-Finanza-Controllo e Servizi Generali, Direzione Operations e Risorse Umane-Affari legali, Formazione e Convenzioni sono le altre tre aree coinvolte nel rinnovamento organizzativo della Centrale. La prima, sotto la responsabilità di Stefano Colombini, sarà orientata a ottenere una maggiore efficienza attraverso lo sviluppo di processi di monitoraggio e controllo delle performance di rete e di sede. La seconda, guidata da Rolando Toto Brocchi, si concentrerà sul service operativo alla rete di vendita a livello di information technology, logistica del prodotto a marchio e gestione delle banche dati. La terza, gestita da Monica Purificato, vedrà un robusto potenziamento dell’attività formativa (considerata strategica per il Gruppo Crai) coinvolgendo tutti gli ambiti dell’organizzazione per raggiungere gli obiettivi di convergenza e distintività. n 7 Gente Crai DallaCEntRAlE Il Giardino Cosmetico “rifiorisce” con importanti novità LA LINeA CoSMeTICA TICA A MARChIo CRAI, DeDICATA ALLA BeLLezzA e ALLA CuRA DeL CoRPo, è STATA oGGeTTo DI uNA PRoFoNDA e CoMPLeTA TTIVITà DI ReVISIoNe C ATTIVITà Che hA INTeReSSATo eSSATo FoRMuLAzIoNI FoRMuLA e IoNAMeNTo. Ne SoNo PoSIzIoNAMeNTo. NATI PRoDoTTI CoMPLeTAMeNTe MPLeTAMeNTe NuoVI Nuo PeR ASSICuRARe AI No NoSTRI NTI uN’oFFeRTA ANC CLIeNTI ANCoRA PIù RICCA e DI quALITà, ReALIzzATA zzATA CoN INGR INGReDIeNTI oGICI e DI oRIGIN BIoLoGICI oRIGINe ITALIANA. ALIANA. Stefania Colasuono Gente Crai 8 La tua bellezza in sintonia con i ritmi della natura Con principi funzionali Bio di origine italiana. Genuinamente Italiano DALLACEntRAlE qualItà garantIta Giardino Cosmetico è un vero e proprio fiore all’occhiello nell’assortimento non food a marchio Crai: una gamma di elevata qualità, valorizzata dall’assoluta naturalità (98%) degli ingredienti di origine esclusivamente italiana nonché dalla provenienza biologica degli estratti utilizzati. Una linea, dunque, che contribuisce a rafforzare la distintività dei punti vendita della nostra rete rispetto ai competitors, offrendo ai consumatori prodotti solitamente disponibili soltanto nei canali specializzati. no alle materIe prIme dannose per la cute Per assicurare ai propri clienti un’offerta di creme e detergenti davvero efficaci e rispettosi della pelle, Crai ripone sempre grande attenzione nella selezione degli ingredienti, eliminando del tutto quelli di origine chimica sconsigliati dagli esperti del settore. I prodotti a marchio Giardino Cosmetico, ad esempio, non contengono conservanti che possono causare reazioni allergiche né siliconi e derivati del petrolio. Escluso anche l’utilizzo del tensioattivo Sodium Laureth Sulfate (Sls), una sostanza schiumogena con elevato potere sgrassante il cui uso frequente può irritare la cute. sì alle sostanze amIche della pelle Via libera, invece, agli estratti biologici prove provenienti dalla tradizione erboristica nazionale: ogni prodotto della linea, infatti, è caratterizzato da un ingrediente principale coltivato in Italia. Dall’uva orsina del Piemonte alla rosa canina dell’Abruzzo, dall’olio di semi di lino dell’Umbria al pompelmo della Calabria senza dimenticare l’olio di mandorle dolci della Puglia: specialità tipiche della nostra terra accompagnate da altri ingredienti naturali (avocado, estratto di papavero o fiori di arancio, per citarne alcuni) che assicurano effetti benefici sulla cute. dall’offerta per Il vIso… L’assortimento è composto da 23 prodotti pensati per usi e tipi di pelle differenti. Vediamo quelli dedicati alla cura del viso. La linea Idrainteriore – pensata per un target di consumatori più giovane - è composta dalla Crema Giorno (nelle varianti Pelli normali-miste e Pelli secchesensibili) e dalla Crema Notte che nutrono e idratano a lungo la cute in profondità; la linea Densalift invece (ideale per le consumatrici più mature) propone una serie di creme e sieri che assicurano un intenso trattamento levigante e antirughe. Molto efficace anche la gamma di detergenti pensati per la pulizia del viso – dallo struccan- �� 99 Gente Crai dAllACeNTRALe te al latte fino al tonico – che purificano la pelle donandole freschezza e luminosità. …a quella per Il corpo Giardino Cosmetico offre a tutti i clienti Crai anche un’ampia scelta di cosmetici per l’igiene e la bellezza del corpo: dalle creme con effetto nutriente e idratante, che rendono la cute elastica e vellutata, all’olio emolliente realizzato con materie prime vegetali (come Olio di Oliva, Olio di Mandorle, Olio di Vinaccioli e Vitamina E). Non solo. L’assortimento si compone anche della linea Bagno - caratterizzata da bagnoschiuma ricchi di essenze naturali ed estratti botanici di origine biologica che donano alla pelle maggiore vitalità ed energia - e della linea Intimo che propone due detergenti (uno lenitivo e l’altro rinfrescante, con antibatterico) assolutamente rispettosi del ph fisiologico delle parti intime. dedIcatI aI capellI L’offerta a marchio Crai, infine, presenta un’intera linea – senza siliconi - pensata per la cura e la protezione dei capelli: lo Shampoo Lavaggi Frequenti, ad esempio, assicura corposità e pettinabilità mentre quello Antiforfora (per capelli normali o grassi) libera dalle impurità donando brillantezza; disponibile anche la formula Protettiva, ottima per chi ha capelli sfibrati e opachi che si spezzano facilmente, la cui efficacia è ancora più intensa se abbinata al Balsamo che protegge il cuoio capelluto dai trattamenti e dagli agenti esterni. titi dai rigidi controlli a cui è sottoposto l’intero processo produttivo, dalla formulazione all’effettiva realizzazione: un impegno che ha ottenuto il riconoscimento della certificazione ICEA Eco-Bio Cosmesi. Si tratta, inoltre, di una produzione 100% ecosostenibile: le creme e i detergenti della linea, infatti, non sono testati sugli animali e tutte le confezioni utilizzate sono riciclabili, limitando così l’impatto sull’ambiente. Ulteriore garanzia della sicurezza dell’intera gamma è, inoltre, il fatto che tutti i prodotti vengono testati dermatologicamente presso l’Università di Ferrara attraverso una lunga serie di test che durano fino a tre mesi. l’Impegno etIco dI craI L’elevato standard qualitativo e la sicurezza di tutti i prodotti del Giardino Cosmetico sono garan- �� 10 DALLACEntRAlE una grande vIsIbIlItà Per dare massima eco al rilancio della linea e comunicare in modo chiaro ai consumatori tutte le novità introdotte, Crai ha realizzato una serie di materiali pop con cui creare – all’interno dei punti vendita della nostra rete – uno spazio espositivo di particolare impatto. La campagna di comunicazione prevede, infatti, l’installazione di un espositore personalizzato per mettere ben in evidenza i prodotti del Giardino Cosmetico. A disposizione di tutti i clienti, inoltre, anche una brochure esplicativa che descrive – in modo piuttosto semplice ed esauriente – le caratteristiche e le proprietà dell’intero assortimento: uno strumento comunicativo importante, in grado di attirare ulteriormente gral’attenzione dei consumatori anche gra zie ai campioncini di prodotto presenti al suo interno. n Una linea 100% italiana e biologica I ventitré prodotti della linea Giardino Cosmetico - realizzati con ingredienti naturali, bio e di origine 100% italiana – hanno diverse proprietà (emolliente, purificante, tonificante, rigenerante e nutriente) e garantiscono benefici effetti sulla pelle del corpo e del viso. I prodottI per Il vIso PRODOTTO FORMATO Crema Giorno Idrainteriore pelli normali-miste Crema Giorno Idrainteriore pelli secche e sensibili Crema Notte Nutrinteriore Crema Giorno Densalift-Antietà Crema Notte Densalift-Densificante Siero-Lifting Intenso Contorno occhi-Levigante cchi-Levigante Detergente Viso Tripla Azione Latte Detergente-emolliente DetergenteTonico Purificante- Con Acqua Micellare Struccante occhi e Labbra 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml 30 ml 15 ml 150 ml 200 ml 200 ml 125 ml la cosmesI dedIcata al corpo PRODOTTO FORMATO Crema Corpo-Idratazione Prolungata Crema Corpo-Nutriente olio lio per il Corpo-emolliente CorpoCrema Mani-Nutriente Bagno Doccia-Rigenerante Bagno Doccia- emolliente Detergente Intimo-Lenitivo Detergente Intimo-Rinfrescante, con Antibatterico 250 ml 250 ml 100 ml 75 ml 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml per la cura deI capellI PRODOTTO FORMATO Shampoo Lavaggi Frequenti Shampoo Antiforfora Shampoo Protettivo capelli inariditi o sfibrati Balsamo Protettivo capelli inariditi o sfibrati 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 11 Gente Crai Snack impanati sfiziosi e divertenti! Novità! Gustosi con Speck e Emmental. Delicati con Spinaci. Petto e cosce in croccante panatura. www.amadori.it DallaCEntRAlE Stefania Colasuono SARà VALIDA FINo AL PRoSSIM SSIMo MeSe DI LuGLIo LA NuoVA INIzIATIVA PRoMozIoNALe LANCIA DAL NoSTRo LANCIATA GRuPPo, INTeRAMeNTe DeDICATA AI PRoDoTTI A MARChIo CRAI. www .craiw eb.it Ancora più risparmio con i prodotti a marchio Crai A nche i primi mesi del 2014 confermano la tendenza, da parte delle catene distributive, a ricorrere alla leva promozionale per garantire ai propri clienti importanti occasioni di risparmio. Protagonisti indiscussi delle promozioni sono soprattutto i prodotti a marca privata. l’InIzIatIva dI craI Da sempre impegnato nel sostenere e accrescere la marca commerciale, il nostro Gruppo ha realizzato una nuova operazione promozionale interamente incentrata sui prodotti Crai. Un’iniziativa che dimostra ancora una volta come la Centrale sia particolarmente attenta ai bisogni della clientela, offrendole l’opportunità di risparmiare senza rinunciare alla qualità. Il tema dell’operazione è “PREZZI RIBASSATI SUI 50 PRODOTTI CRAI PIU’ ACQUISTATI DAI NOSTRI CLIENTI!” e prevede una riduzione dei prezzi su un pianiere selezionato di prodotti a marchio tra i più venduti nella nostra rete: dalla pasta all’olio, dai cibi per la prima colazione ai formaggi, dai surgelati ai detersivi (solo per citarne alcuni). la durata dell’operazIone L’iniziativa è stata lanciata a maggio e sarà proposta al pubblico fino al prossimo luglio, arricchendo ulteriormente l’offerta prevista dal piano promozionale con nuovi prodotti che Fino PREZZ I al 26 luglio 2014 SUI 50DUE MESI DI SUP PROD ER OT DAI N TI CRAI PI SCONTI OSTRI Ù CLIEN ACQUISTAT TI! I Gen u ina m en te Ita lia no si aggiungono ai 19 già in programma per ogni attività promozionale del periodo. una comunIcazIone d’effetto Al fine di comunicare al meglio l’importanza dell’operazione ai consumatori, aumentando così anche l’attrattività dei prodotti a marchio Crai, la Centrale ha realizzato una serie di materiali da esporre all’interno dei punti vendita. Primo fra tutti il volantino (il tema della promozione sarà presente in copertina per quanto riguarda l’ap 10 e richiamato poi internamente nelle ap successive) al quale si aggiunge una locandina da esporre nei negozi della rete. A questi materiali si affiancano, inoltre, gli evidenziatori a scaffale che segnalano - in maniera piuttosto chiara e diretta - i singoli prodotti in promozione. Non solo. Ad assicurare alla nuova attività promozionale la massima visibilità ci pensano anche gli spot pubblicitari mandati in onda su Radio Crai e disponibili anche per pianificazioni locali. n 13 Gente Crai DallaCEntRAlE Crai colora l’estate Con lA “CollezIone ArCobAleno” Stefania Colasuono e’ PARTITA A MAGGIo LA NuoVA MINI-RACCoLTA CRAI Che DuReRà FINo A SeTTeMBRe. uNA PRezIoSA oCCASIoNe PeR I SoCI DeLLA NoSTRA ReTe DI INCReMeNTARe IL RACCO LTA VA LIDA F TRAFFICo NeI PRoPRI INO ALPuNTI VeNDITA e PeR I CLIeNTI DI 13 SE EMBR E 2014 RICeVeRe PReMI DeDICATITTALL’eSTATe. Set 6 bi cchier ini caff Set 6 co è - BIA ppette LETTI ... gelato Fascia ............ - BRAN refriger ............ PUNTI DANI ... ante pe ............ Set 4 ci GRATU ............ r vini - AD ............ otoline ITI ............ HOC ... . 1.285 e ciotol Set 2 bi ............ ............ pt. ..... a - FORM PUNTI cchier ... ... ... oppure ... 1.74 ............ i - RAST + EUR E CASA Copritor ... 70 0 pt. ... ... 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I premi potranno poi essere richiesti una volta raggiunta l’intera quantità di punti necessari oppure raccogliendone un numero minore e aggiungendo un contributo in denaro. per fIdelIzzare I consumatorI Come per le operazioni di collezionamento del passato, anche in questa occasione la Centrale ha selezionato i premi tenendo in considerazione alcuni aspetti fondamentali per favorire la fidelizzazione della clientela. La rilevanza con il target di riferimento, ad esempio, ma anche l’elevato valore degli articoli percepito dai consumatoG e ninoltre, ri. Altri elementi importanti riguardano, l’escluu in a m e n te It a li a n o sività della proposta rispetto alle operazioni promozionali lanciate dalle altre insegne e la presenza di marchi noti che rendono la collezione ancora più appetibile. Gente Crai 14 OFFER TA VALI DA FIN O AL 1 3 SETT EMBRE 2014 ARCOBA LENO www .craiw e I PREM IS PER CO ELEZIONATI D LORAR E LA TU A CRAI A ESTA TE b.it Gen u in a m e n te It �� a li a n o tantII premI per tuttI Vediamo nel dettaglio i regali disponibili. “Collezione Arcobaleno” è caratterizzata da 24 articoli, ai quali si aggiungono due buoni spesa del valore di cinque e dieci euro. Un’ampia offerta, dunque, che accontenta tutti i clienti - dagli adulti ai più piccoli – soddisfacendo le loro diverse necessità. Dalla casa al tempo libero, dallo sport ai giochi per bambini: sono diverse le proposte selezionate dalla nostra insegna. dalla cucIna… I nostri clienti potranno scegliere tra diversi articoli utili. Bicchierini per il caffè, coppette gelato nonché ciotola e ciotoline per insalata e macedonia (solo per citarne alcuni) sono i regali ideali per servire a tavola i propri ospiti con articoli colorati e di qualità. Non solo: Crai ha pensato anche agli appassionati dei fornelli dando loro la possibilità di ottenere con i punti, ad esempio, pentole antiaderenti per cucinare piatti gustosi in completa sicurezza. …all’arredamento per la casa “Collezione Arcobaleno” porta una ventata di colore e allegria anche nel resto della casa: a disposizione della clientela, infatti, ci sono il set di asciugamani (viso e ospite) ideale per abbellire il proprio bagno nonché la parure – composta da lenzuolo e federa – in cotone stampato, adatta per un letto singolo. dedIcatI aI pIù pIccolI Non potevano di certo mancare, inoltre, le proposte per il divertimento e lo svago dei piccoli clienti Crai. Il nuovo catalogo include, in particolare, un gioco in scatola e un completo letto singolo, entrambi con le immagini del sim- �� 15 Gente Crai patico cartone animato Peppa Pig nonché i teli da mare Disney – nelle versioni per lui e per lei – ideali per trascorrere spensierate giornate in spiaggia. lettino salva spazio particolarmente comodo da portare in spiaggia e il pallone da calcio in cuoio per organizzare avvincenti sfide tra amici. tante Idee da mettere In valIgIa E per chi ama viaggiare? I clienti che partecipano alla mini-raccolta potranno collezionare i punti per richiedere, ad esempio, un asciugacapelli da viaggio pieghevole oppure un’utile bilancia digitale per pesare i bagagli. Non solo: tra gli articoli selezionati rientrano anche il pratico regalI prezIosI “Collezione Arcobaleno” propone anche una collana e un bracciale in vetro trasparente “Antica Murrina”, con cordino in alcantara e acciaio inox. Due articoli di grande valore, perfetti anche per fare un regalo senza dubbio gradito. �� Gente Crai 16 I buonI sconto I punti raccolti possono essere utilizzati dalla clientela, infine, anche per ottenere due buoni sconto (del valore di cinque e dieci euro) per la propria spesa. Un premio di grande utilità, pensato per tutti quei consumatori che vogliono approfittare dell’iniziativa per acquistare ancora più prodotti - a marchio Crai o delle grandi marche – disponibili nei punti vendita della nostra rete. n A sostegno dell’operazione Il lancio del nuovo catalogo della nostra insegna è supportato da un articolato piano di comunicazione, ideato per garantire all’iniziativa una grande visibilità. oltre ai tradizionali materiali presenti nei punti vendita Crai, infatti, la Centrale ha coinvolto tutti i propri media: dai volantini a CraiWeb senza dimenticare i messaggi radiofonici trasmessi da Radio Crai. %821 26&2 72 %81 2 6&2112 72 %XRQR VVS HQWU WUR RLLO LOJSHQGLLE ELOH HQQDLLR R *HQX LQ QDPH Q WH,, W D OLL D WD Q R 172 %82126&%2 8212 6&2172 OH LELOH QGLEL HQG SHQ VSH RVS QRV Q RQ XR %XR %X % R LR DLR QQD QQ JHQQ JH J LLOO R RLO WUR QWU HQ HQWU O L D QR D OL W DOLD WD , WDOL WH,W WH HQWH P HQ Q D PHQ X LQ Q XLQD * H QXLQ *HQ 17 Gente Crai DallaCEntRAlE ile su www .craiweb.it Con Crai si torna in gita! rai vi porta in gita”, l’iniziativa realizzata a integrazione della mini raccolta di peluches dedicata ai più piccoli “Un mondo di cuccioli”, è stata un grande successo. Vi hanno partecipato, infatti, oltre 600 istituti con il coinvolgimento di più di 30.000 studenti delle scuole materne, elementari e medie provenienti da tutta Italia. Il premIo In palIo L’iniziativa promozionale per le scuole, in particolare, ha premiato 25 istituti – per un totale di circa 1.350 scolari – che hanno vinto una gita della durata di una giornata (ognuna riservata a 56 persone, tra studenti e accompagnatori) presso una delle fattorie didattiche della propria regione, comprensiva di visita, percorsi educativi e laboratori. come partecIpare Provare a vincere una delle gite in palio è stato piuttosto semplice: le classi interessate non hanno dovuto fare altro che raccogliere cinquanta etichette presenti sui teneri peluches Disney della mini raccolta e spedirle per partecipare all’estrazione finale. AI ono il materia le promozio nale. Regolam ento disponib NA CON CR punti vendita valide nei Secom Spa osse da Crai Iniziative prom E PARTECIPA AL L’INIZIATIVA* “CRAI VI P ORTA IN G PER VISITA RE LE FATT ITA” ORIE DIDA TTICHE DE Cra LL i of A VOSTRA REGIONE (materne, pr fre la possibilità agli st ud im culturali pres arie e secondarie 1° gr enti delle scuole ad so o) le di fa tto partecipare giochi, anim rie didattich a gi ali, escursio e ni ed esperie con percorsi educativ te nz e a co ntatto con la i tra * Valida fino al 20 aprile 2014 natura! 1350 STUDEN Partecipare all’iniziativa è semplice! Bastano so lo 50 dei simpatic etichette i peluches “UN MOND O DI CUCC IOLI” © 2014 Disn ey C “ che espong Stefania Colasuono L’INIzIATIVA “CRAI VI PoRTA IN GITA”, Che he hA MeSSo IN PALIo L’oPPoRTuNITà DI VISITARe ALCuNe FATToRIe DIDATTIChe D’ITALIA TRA GIoChI ALL’ARIA APeRTA e ATTIVITà eDuCATIVe, hA PReMIATo 1.350 STuDeNTI e 25 ISTITuTI. COLLEZIO IN GITA COTNI www.craiw eb.it Gen u in am en te It alia no una prezIosa opportunItà Anche quest’anno, dunque, la nostra insegna ha rinnovato il proprio impegno nel promuovere – a livello nazionale – importanti attività didattiche per consentire ai piccoli alunni di entrare a stretto contatto con la natura e di imparare numerose curiosità sugli animali della fattoria e sul mestiere dell’agricoltore, passando una spensierata (ma educativa) giornata all’aria aperta. n PRESENTAZIONE Un partner d’eccellenza Per l’organizzazione delle 25 gite presso le fattorie didattiche, Crai si avvale della collaborazione di Alimos, la società cooperativa che da oltre 40 anni lavora al servizio di enti pubblici, associazioni e produttori del settore agroalimentare attraverso l’organizzazione di programmi di tutela dell’ambiente, del territorio e della salute dei consumatori. Alimos si è specializzata nell’educazione alimentare per bambini e adolescenti tramite la realizzazione e la gestione di iniziative e campagne di sensibilizzazione sia a livello nazionale che internazionale. L’attività del gruppo nell’ambito delle fattorie didattiche ha rappresentato una delle prime esperienze organizzate in Italia e costituisce, ancora oggi, un punto di riferimento per enti e singole aziende che hanno avviato progetti e iniziative nel settore o che intendono diversificare la propria attività. Gente Crai 18 �� DALLACEntRAlE lombardia Piemonte SCUOLA LOCALITA’ Sc. Primaria “C.I. Giulio” S.Giorgio Canavese (To) Sc. Infanzia Berta Torino (To) Sc. Primaria Principe Agliè (To) Tomaso Scuola dell’infanzia San Benigno Canavese (To) Don G.A. Fontan Bardonecchia Primaria (To) Sc. Primaria Statale Leinì (To) Anna Frank SCUOLA LOCALITA’ Compr. Grosotto - Sc. Primaria Sc. Primaria di Aprica Mater Boni Consilii Sc. Primaria Mario Del Grosso Tovo S. Agata (So) Aprica (So) Berzo Demo (BS) Prata Camportaccio (So) Crema (CR) Sorico (Co) Compr. Crema 2 Sc. Infanzia di Sorico Veneto SCUOLA LOCALITA’ Sc. Primaria Stroppari Sc. Primaria G. Pascoli Sc. Infanzia D.B. Camerotto Tezze sul Brenta (VI) Loria (TV) San Lucia di Piave (TV) Friuli SCUOLA LOCALITA’ Sc. dell’infanzia S. Giuseppe Variano di Basiliano (uD) Emilia Romagna SCUOLA LOCALITA’ Materna Le Colline Montenovo di Montiano (FC) Montiano (FC) Migliarino (Fe) elementari P.C. Palmerini Ist. Compr. di ostellato Sc. Infanzia Lidi Ferraresi Sc. Materna S. Bartolomeo Apostolo Borgo Tossignano (Bo) liguria SCUOLA LOCALITA’ Ist. Compr. Ceriale Muragne Ceriale (SV) lazio SCUOLA LOCALITA’ I.C. Valerio Flacco Sezze Scalo (LT) basilicata SCUOLA LOCALITA’ Sc. Primaria D. Viola Potenza (Pz) Sardegna SCUOLA LOCALITA’ Sc. elementare Don Lorenzo Milani Mores (SS) Ass. Asilo Infanzia G. Spanu Ploaghe (SS) �� 19 Gente Crai ’ A T I V NO Finalmente anche in Italia! DallaCEntRAlE Crai Fidi: in arrivo maggiori opportunità per i soci aderenti Crai Fidi, il soggetto di garanzia Collettiva Fondato per agevolare l’aCC l’aCC CCesso esso al Credito da parte delle aziende del sistema Crai, ha stretto alC alCuni aCC aCC CCordi ordi Con importanti soC soCietà per oFF FFrire rire ai soC soCi nuovi vantaggi e un sostegno Finanziario �� anC an Cora più solido. 21 Gente Crai dAllACeNTRALe C rai Fidi, oltre ad erogare servizi di assistenza e consulenza, offre garanzie agli istituti di credito, affinché questi concedano finanziamenti alle aziende del sistema Crai. le novItà In arrIvo Visto il successo riscontrato dai suoi servizi e nell’ottica di assicurare ai soci aderenti nuovi e importanti benefici economici, Crai Fidi ha deciso di stringere una serie di accordi con alcune società e organismi operanti nel sistema bancario. Questa strategia ha permesso anche lo sviluppo di vari progetti da realizzare all’interno dei punti vendita Crai, sfruttando le nuove agevolazioni finanziarie previste. Analizziamo nel dettaglio tutte le novità. I progettI “Fornitura attrezzature” Dotare il proprio negozio di attrezzature efficienti e recenti consente di ottenere considerevoli risparmi sui consumi energetici e so- I nuovi accordi siglati da Crai Fidi consentono di realizzare progetti per una migliore efficienza dei punti vendita. prattutto di rilanciare ed incentivare la vendita in reparti fondamentali del negozio. Per sostituire le attrezzature ormai in disuso è necessaria, ovviamente, una copertura finanziaria: perché, dunque, non ricorrere alla formula del leasing? Crai Fidi indica alcuni fornitori e società di leasing interessati al progetto, assicurando diversi vantaggi ai soci e ai dettaglianti che volessero affidarsi ai loro servizi. Tra le società di leasing si segnala Unicredit Leasing, attraverso accordi con altri confidi e ideale soprattutto per la copertura territoriale e le condizioni contrattuali proposte. “Luce Led” L’adozione nel punto vendita di un impianto di illuminazione di ultima generazione permette di risparmiare costi per il consumo di energia elettrica e al contempo di rinnovare interamente lo spazio espositivo, dando maggiore visibilità nel negozio e più risalto ai prodotti a scaffale. Una delle soluzioni più adatte a tale scopo è rappresentata dalla tecnologia Led che assicura più efficienza energetica e una maggiore durata dei dispositivi. Sono diversi i vantaggi per gli associati che decidessero di aderire a questo progetto: - installazione di un impianto di illuminazione più efficiente e di più lunga durata; - recupero del costo dell’investimento in 24-36 mesi grazie al risparmio generato dal nuovo impianto; - finanziamento a condizioni vantaggiose grazie alla mediazione di Crai Fidi; - eventuali sconti da parte del fornitore dei dispositivi Led qualora aderissero numerosi punti vendita. le convenzIonI Convenzione Banco Popolare-Crai Fidi Di particolare importanza è la possibilità di usufruire dell’accordo con Banco Popolare, gruppo bancario operante su larga parte del territorio nazionale. Tra i principali istituti bancari italiani - con circa 2.000 sportelli - Banco Popolare è costituito da grandi realtà locali e consente ai soci Crai Fidi di avvalersi di una rete di istituti ben radicata sul territorio. L’accordo consente di ridurre i tempi di istruttoria e di accedere ad un affidamento dedicato alla nostra rete. Convenzione Cooperfidi-Crai Fidi Altra convenzione fondamentale è quella con l’organismo nazionale di garanzia della cooperazione italiana nato dall’unione dei confidi regionali cooperativi e sostenuto dalle tre maggiori associazioni della cooperazione italiana. �� Gente Crai 22 DALLACEntRAlE L’accordo consentirà ai soci di Crai Fidi di appoggiarsi a una rete di istituti convenzionati ben radicata sul territorio. Di seguito gli istituti convenzionati (direttamente* e indirettamente): Intesa San Paolo Spa Monte dei Paschi di Siena unipol Banca Spa unicredit Spa Banca di Valle Camonica Banca Popolare Commercio e Industria Banca Popolare di Ancona Banca Popolare di Bergamo Banca Nazionale del Lavoro Spa * Banca Popolare di Crema Spa * Banco Popolare Soc. Coop. ICCReA Banca Impresa Spa * Banca Popolare di Cremona Spa * Banca Popolare di Lodi Spa Coopfond Spa Banca Popolare di Milano Scarl Fondosviluppo Spa Generalfond Spa * Banca Popolare di Novara Spa * Banca Popolare di Verona-S. Geminiano S. Prospero Spa Banca Popolare etica SCpa Banca Prossima Spa Banca A.G.C.I. Spa Federazione Calabrese Banche di Credito Cooperativo Federazione delle BCC dell’emilia Romagna S.C. Federazione Lombarda delle Banche di Credito Cooperativo Federazione Toscana Banche di Credito Cooperativo Banca CARIM-Cassa di Risparmio di Rimini Banca Carime Artigiancassa Banca di Cagliari Banca di Credito Cooperativo di Arborea Banca di Credito Cooperativo di Sassano Banca di Credito Sardo Banca CR Firenze Spa * Banco di Chiavari e della Riviera Ligure Banca Regionale europea Cassa di Risparmio del Veneto Spa Cassa di Risparmio di Bologna Cassa di Risparmio di Cento Spa Cassa di Risparmio di Parma e Piacenza Spa (Cariparma) Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia Spa Cassa di Risparmio di Venezia Spa * Cassa di Risparmio Lucca Pisa e Livorno Spa CFI Cooperazione Finanza e Impresa SCpa CGM Finance Soc. Coop. Consorzio Cooperativo Finanziario per lo Sviluppo Soc. Coop. * Credito Bergamasco Spa Finanza & Lavoro Spa Banco di Lucca e del Tirreno Spa Finanziaria Senese di Sviluppo Spa (Fi. Se.S.) Cassa dei Risparmi di Forlì e della Romagna Spa Banca di Legnano Banco di San Giorgio BCC San Barnaba di Marino BCC di Cambiano Banca Ifis Banco di Sardegna Banca di Sassari unicredit Leasing Bnl Leasing Sardaleasing Sarda Factoring Banca Sella Serfactoring Credito Salernitano * Banco San Marco * Banca Popolare del Trentino BCC di Roma * Banca Aletti * Cassa di Risparmio di Imola Banco Di Brescia �� 23 Gente Crai dAllACeNTRALe Vantaggi economici, accesso al credito agevolato e sostegno finanziario ancora più solido: sono questi i principali benefici che derivano dalle nuove convenzioni. gbp Accordo Unicredit Factoring Tra i nuovi accordi stipulati da Crai Fidi spicca quello di “reverse factoring” con Unicredit Factoring. La forma contrattuale prevista dall’Accor dall’Accordo è un sistema che assicura al fornitore il paga pagamento delle fatture a scadenza, nel pieno rispet rispetto dei termini previsti dall’articolo 62 (L. 27/2012). L’Accordo, stipulato tra il Debitore e la Banca, viene sottoscritto anche con il Fornitore che cede all’Istituto le fatture. La Banca paga il Fornitore e il Debitore pagherà direttamente la Banca. L’Accordo può prevedere termini . Coop. P.A . di anticipazione del credito per il Fornitore nale Milan o 2, Pal. Cane, al contrario, di dilazione del debito per il ova Milano Debitore. Questi i vantaggi per le realtà coinvolte: rai.org - “Poli” Crai: fidelizzazione del rapporto con i Fornitori e maggiore efficienza nel processo di pagamento dei Fornitori; - Fornitore: garanzia del credito, puntualità nel pagamento e consolidamento del rapporto di partnership con Crai. n Gente Crai 24 DallaCEntRAlE Sempre informati con il nuovo portale Crai LA CeNTRALe hA ReALIzzATo uN NuoVo PoRTALe oNLINe PeR FAVoRIRe LA CoMuNICAzIoNe INTeRNA ALLA PRoPRIA ReTe e CoNSeNTIRe AI SoCI DI RePeRIRe ANCoRA PIù FACILMeNTe TuTTe Le INFoRMAzIoNI SuL MoNDo CRAI. U n’importante novità riguarda la nostra insegna: da adesso in poi la comunicazione e la fruizione delle informazioni relative all’intera rete Crai da parte di tutti i soci sarà ancora più facile e veloce, grazie al nuovo portale - intuitivo e accattivante - che ha realizzato la Centrale. una navIgazIone semplIce Già oggi 250 utenti della sede e delle aziende del nostro Gruppo possono accedervi, attraverso una password personale, per inserire o consultare informazioni coerenti con il proprio profilo utente. Un primo punto di forza del portale, del resto, è la flessibilità che consente di creare delle “viste” in funzione del ruolo che l’utente svolge nell’organizzazione, eliminando per quanto possibile ridondanze ed evidenziando i contenuti di maggiore interesse o di uso più ricorrente. presto anche per I puntI vendIta E’ in fase di realizzazione e sarà presto disponibile, inoltre, anche la versione ad uso dei negozi che permetterà l’attivazione di un canale di comunicazione diretto, facile e immediato tra la Centrale, le aziende sul territorio e la rete dei punti vendita. le sezIonI del portale Analizziamo il portale più nel dettaglio. Il nuovo strumento è strutturato in diverse aree tematiche. Di particolare rilevanza è, ad esempio, la sezione “Contenuti” dove sono pubblicate varie informazioni ordinate per argomenti (dal marketing al commerciale, dalla qualità ai sistemi, dalla logistica ai punti vendita, senza dimenticare l’amministrazione e la formazione, nonché le convenzioni e lo sviluppo rete). le news prIncIpalI Un’altra area di utile e rapida consultazione è quella dedicata alle “Comunicazioni”, con la possibilità di mettere bene in evidenza le notizie più urgenti o importanti e archiviarle in modo ordinato. Non solo. All’interno del portale è stata creata una sezione per accedere direttamente alle applicazioni disponibili al singolo utente (Controllo di gestione del punto vendita, Analisi dati di venduto, Gestione punti carta fedeltà, Prodotti a marchio e Promozioni, solo per citarne alcune). per essere sempre aggIornatI Navigando tra le aree, infine, è possibile consultare le principali riviste specializzate del settore e - in base al proprio profilo - sono visibili gli appuntamenti del mese, nonché la rubrica aziendale con le relative mansioni. Il portale, infine, consente di accedere alle pagine Crai dei diversi social network per seguire ancora più da vicino gli eventi e le novità della nostra insegna. I vantaggI per la rete La ricchezza, la tempestività e la qualità delle informazioni e degli strumenti di gestione resi disponibili dal nuovo portale consentiranno senza dubbio a tutta l’organizzazione Crai di accrescere la distintività e l’omogeneità della propria proposta commerciale. n 25 Gente Crai DallaCEntRAlE Carta Più Crai: il tris è servito Il cIrcuIto carta PIù ù è stato esteso con le due nuove fIdelIty card – senIor e famIly – attIvate allo scoPo dI fornIre alla nostra Insegna nuovI strumentI Per segmentare l’offerta e rIconoscere vantaggI e condIzIonI esclusIve Per cluster defInItI dI clIentI. Stefania Colasuono A mpiamente utilizzata ormai dalla maggior parte delle attività commerciali, la tessera fedeltà garantisce ai consumatori numerosi vantaggi. Sconti, speciali raccolte punti ma anche agevolazioni economiche e offerte promozionali create ad hoc: sono questi i benefici principali di cui possono godere i possessori di una fidelity card, verso i quali è riservato un vero e proprio trattamento privilegiato. vantaggI anche per I puntI vendIta Ma attivare un circuito fidelity assicura diversi vantaggi anche agli esercenti. Attraverso le carte fedeltà, ad esempio, le insegne distributive possono analizzare con precisione abitudini e comportamenti d’acquisto della propria clientela, realizzando iniziative “su misura” che contribuiscono a incrementarne la fidelizzazione. Una strategia, dunque, di sicuro successo che consente di dare vita a operazioni di marketing mirate verso alcuni target di clienti. la carta pIù craI Consapevole di tutti i benefici che derivano dal suo utilizzo, la nostra insegna ha attivato - ormai diversi anni fa - Carta Più, attraverso la quale premiare la propria clientela più fedele garantendole una spesa più conveniente, esclusive occasioni di risparmio e operazioni promozionali speciali. le ultIme arrIvate Da sempre attenta alle esigenze dei clienti, Crai ha deciso inoltre di salvaguardare ulteriormente il loro potere d’acquisto ampliando – nell’ultimo anno - il circuito Carta Più con due nuove fidelity card. Oltre alla tradizionale tessera fedeltà, infatti, sono disponibili anche la Carta Più Senior Club e la Carta Più Family Club. per famIglIe e pensIonatI Vediamo chi sono i beneficiari delle nuove tessere. Carta Più Senior Club è attivabile soltanto dai pensionati o da coloro che hanno compiuto il 65° anno di età. Carta Più Family Club, invece, è dedicata ai nuclei familiari con due o più figli conviventi (condizione da dimostrare, al momento di richiedere la tessera, attraverso un’autocertificazione). Entrambe danno ai possessori il diritto di usufruire dei servizi previsti da Carta Più aggiungendo, al contempo, ulteriori benefici. una comunIcazIone ad hoc Per favorire la sottoscrizione delle nuove carte fedeltà e informare in modo chiaro e preciso i clienti su tutti i vantaggi che ne derivano, la Centrale ha realizzato una serie di materiali esplicativi. Il piano di comunicazione prevede, inoltre, dei volantini informativi da consegnare ai consumatori, dove poter scoprire le condizioni promozionali stabilite dai singoli Cedis a livello locale. n 27 Gente Crai DallaCEntRAlE Crai-Enel Energia, una collaborazione virtuosa PRoSeGue ANChe queST’ANNo L’ACCoRDo quADRo PeR LA FoRNITuRA DI eNeRGIA eLeTTRICA STIPuLATo DALLA NoSTRA INSeGNA CoN eNeL, Che GARANTISCe A TuTTI I SoTToSCRIVeNTI IMPoRTANTI VANTAGGI e AGeVoLAzIoNI. V isto il successo – in termini di adesioni – che ha riscosso nella nostra rete l’accordo quadro siglato da Crai con Enel Energia, la Centrale ha deciso di riconfermare anche per il 2014 la convenzione. Durante lo scorso anno, infatti, sono stati ben 700 i punti vendita che hanno sottoscritto l’accordo godendo dei benefici da esso garantiti. un po’ dI numerI e dI prevIsIonI La spesa complessiva per l’energia elettrica sostenuta dai punti vendita della nostra rete passati al nuovo contratto è stata stimata in 12.545.369 euro, per un totale di 51 milioni di kwh di consumo. Partendo da questi dati, la Centrale ha elaborato alcune proiezioni calcolando che in media un negozio Crai spende complessivamente in un anno – per l’energia elettrica – 17.922 euro (di cui soltanto il 40%, corrispondente a circa 7 mila euro, riguarda il consumo effettivo). La sede ha fatto inoltre un confronto fra la spesa media prevista dall’Accordo per il consumo della sola materia prima (senza accise) e altri fornitori, da cui è emersa la seguente situazione: �� Gente Crai 28 dAllACeNTRALe FORNITORI SPESA PER CONSUMO Aq PuN + 0,003 Pdv con RePoWeR Pdv con ee PRezzo oRARIo (fisso) Pdv con eDISoN (fisso) Pdv con ee PRezzo BIoRARIo (fisso) Pdv con ee PRezzo MoNoRARIo (fisso) Pdv con heRA CoMM (fisso) 7.168 euro 7.854 euro 8.254 euro 8.290 euro 8.487 euro 8.939 euro 9.525 euro I vantaggI dell’accordo Questa la percentuale di risparmio ottenuta dai punti vendita sottoscriventi il prezzo PUN (prezzo unitario nazionale) maggiorato di 0,003 euro previsto dalla convenzione rispetto al prezzo proposto dai principali fornitori presenti nella rete Crai: I valori sono stati calcolati sulla base del prezzo medio della sola materia prima per punto vendita, senza considerare le accise e i costi stabiliti dall’autorità per l’energia elettrica. le prospettIve per Il 2014 Le proiezioni dell’andamento del PUN per il 2014 si stanno confermando con degli indici leggermente più bassi rispetto alle previsioni e ci si auspica, pertanto, che tale trend si confermi nel corso dell’intero anno. La collaborazione di Crai con Enel Energia nei prossimi mesi sarà ancora più stringente e interesserà anche altri ambiti – per alcuni aspetti innovativi - quali il risparmio energetico e l’andamento delle emissioni di CO2. n Tale confronto ha fatto emergere che il risparmio medio dei 700 punti vendita aderenti all’accordo, rispetto ai fornitori di provenienza, è stato del 18% con una percentuale media che va da un minimo del 10% (con Repower) a un massimo del 33% (con Hera Comm). 29 Gente Crai DallaCEntRAlE Un 2014 ricco di corsi con la formazione finanziata FoRTe DeL SuCCeSSo RISCoNTRATo NeL CoRSo DeL 2013, LA CeNTRALe PRoPoNe ANChe PeR queST’ANNo IL PRoGeTTo DI FoRMAzIoNe FINANzIATA, Che PReVeDe uN NuoVo PRoGRAMMA FoRMATIVo RICCo e ARTICoLATo. I l piano formativo del 2014, per Crai, è partito all’insegna della Formazione finanziata, confermando la validità e l’efficacia del progetto avviato lo scorso anno che permette al nostro Gruppo – sfruttando le risorse economiche di sistema - di garantire all’intera rete un percorso formativo costante e di successo. I numerI del 2013… L’adesione al Fondo Paritetico Interprofessionale Nazionale per la Fomazione Continua (Fon.Ar.Com) promossa dalla Centrale, in particolare, ha permesso – nel corso del 2013 – di realizzare ben 28 corsi formativi gratuiti rivolti sia ai Cedis che ai punti vendita. Lezioni di grande interesse per i soci e i dettaglianti Crai, alle quali hanno partecipato 440 iscritti per un totale di 43 giorni di formazione. …e Il progetto 2014 Il programma previsto per quest’anno è caratterizzato da una ricca offerta di corsi per i Cedis con un Minimaster per gli Assistenti di rete, figure strategiche e trade-union fra Cedis e punto di vendita. Per questi ultimi, invece, sono organizzati corsi dedicati sia ai responsabili che agli addetti di reparto. Piuttosto numerose le tematiche su cui verteranno le giornate formative: dagli aspetti gestionali del negozio al suo layout, dalla gestione delle risorse umane ai corsi specialistici relativi al reparto ortofrutta e al banco salumi e formaggi. gIovanI protagonIstI La Centrale, come ogni anno, ha pianificato anche un percorso specifico per i Giovani Crai – i futuri “store manager” dei Gente Crai 30 punti vendita – per i quali, oltre alle iniziative formative dedicate all’intera rete, sono previsti corsi mirati. l’Importanza deI corsI Vista l’importanza che da sempre Crai ripone nella formazione dei propri dipendenti per lo sviluppo e il rafforzamento dell’insegna sull’intero territorio nazionale, il principale obiettivo della Centrale è quello di incrementare le adesioni al fondo di accreditamento, così da consentire a un numero sempre più grande di partecipanti di prendere parte alle diverse iniziative. Sono tanti, del resto, i vantaggi assicurati dall’adesione a Fon.Ar.Com: • una programmazione in condivisione con i Cedis aderenti presentata a Fon.Ar.Com dalla sede nazionale; • la restituzione ai Cedis del finanziamento riconosciuto sottoforma di corsi di formazione; • possibilità di organizzare in loco le attività. n Il mInImaster 2014: “glI assIstentI dI rete” 1° MoDuLo 2° MoDuLo 3° MoDuLo 4° MoDuLo 5° MoDuLo 6° MoDuLo 7° MoDuLo evoluzione del ruolo di assistente di rete L’organizzazione del lavoro nel pdv Il layout del pdv La redditività del pdv La gestione delle risorse umane Il reparto ortofrutta e la sua gestione Il reparto salumi e formaggi e la sua gestione DallaCEntRAlE Crai e il ciclismo: passione senza fine Gaia Rossetti Squa scegl dra che v ie i p ince.. r o d o I prod tti Cr . otti C ai! della rai sono squad i forn ito pre-M ri ufficiali erida ra Lam Damia no Cu nego Diego Ulissi ANChe PeR LA STAGIoNe SPoRTIVA 2014 IL NoSTRo GRuPPo è FoRNIToRe uFFICIALe DI PRoDoTTI A MARChIo DeL NoTo TeAM CICLISTICo LAMPRe-MeRIDA. L a nostra insegna, da sempre fortemente legata al mondo dello sport e dei suoi valori, si conferma grande appassionata delle due ruote: anche quest’anno infatti Crai è fornitore ufficiale – con i suoi prodotti a marchio – della squadra ciclistica LampreMerida, prestigioso team professionistico italiano per il quale gareggiano campioni come Rui Costa (il campione del mondo in carica), Damiano Cunego, Filippo Pozzato e Diego Ulissi. In gara (anche) a lIvello InternazIonale Nel corso del 2014, dunque, Crai accompagnerà la squadra in tutte le competizioni previste: dal più celebre Giro d’Italia alle altre numerose corse nazionali organizzate a livello regionale e provinciale. Non solo: gli atleti di Lampre-Merida saranno impegnati anche in importanti gare internazionali, prima fra tutte il famoso Tour de France. craI con I campIonI Il nostro Gruppo supporterà l’intero team garantendo ai campioni un ricco assortimento di prodotti, dall’acqua ai succhi di frutta nonché cibi per la prima colazione (biscotti, yogurt e marmellate ad esempio): prodotti buoni e dall’elevato livello www .craiw eb.it qualitativo che assicurano agli atleti il giusto carico di energia per affrontare con grinta le numerose sfide sportive. L’accordo è senza dubbio, per la nostra insegna, una rinnovata opportunità di comunicare – in Italia e all’estero – i valori principali delle linee a marchio Crai: qualità e affidabilità. una grande vIsIbIlItà In qualità di fornitore ufficiale della squadra, il nostro Gruppo ha il diritto di utilizzare le immagini del team o dei singoli atleti. Non solo: grazie a questo accordo, il marchio Crai comparirà sugli automezzi e sul materiale pubblicitario di Lampre-Merida e ci sarà la possibilità – per chi lo volesse – di seguire i ciclisti in occasione delle diverse competizioni. Anche quest’anno la Centrale ha realizzato del materiale dedicato da esporre nei punti vendita ed evidenzierà la notizia anche sul canale web. n 31 Gente Crai DaiCEdIS Codé Crai Ovest: grande successo per la raccolta fondi a favore del S.Anna di Torino Lo SCoRSo 25 MARzo, IL CeDIS DI LeINì hA CoNSeGNATo ALLo STAFF MeDICo DeL SANT’ANNA uN MAxI ASSeGNo, SIMBoLo DeI FoNDI RACCoLTI DuRANTe Le FeSTIVITà NATALIzIe A FAVoRe DeLL’oSPeDALe ToRINeSe. L Gaia Rossetti a tradizionale iniziativa di raccolta fondi organizzata nel periodo natalizio da Codé Crai Ovest a sostegno dell’ospedale torinese – fortemente impegnato, attraverso la Fondazione “Crescere Insieme al Sant’Anna”, nella ristrutturazione e nell’ampliamento del proprio reparto di neonatologia – anche quest’anno ha dato i suoi frutti. un traguardo Importante Lo scorso 25 marzo, infatti, il Presidente del Cedis Maurizio Rota e Piero Boccalatte, Presidente di Crai Secom, hanno consegnato al Dottor Daniele Farina (Primario della Divisione di Terapia Intensiva Neonatale del Sant’Anna) un simbolico maxi assegno da 48.000 euro al quale ne è stato aggiunto un altro (dello stesso valore), simbolo dei fondi raccolti dall’Associazione Commercianti “Torino Via Roma”. per I pIccolI pazIentI Il ricavato delle due iniziative benefiche – per un totale di ben 96.000 euro – è stato interamente devoluto all’Associazione Onlus la quale ha dato il via ai lavori dedicati al nuovo Reparto di Terapia Intensiva Neonatale, che ospiterà anche una “Infant Family Room”, consentendo ai genitori dei piccoli pazienti di restare accanto ai propri bambini durante il periodo di ricovero. l’InIzIatIva dI codé Un traguardo di cui il Cedis di Leinì è particolarmente orgoglioso, risultato del grande impegno che ha reso possibile - per il quinto anno consecutivo – la realizzazione della consueta campagna di solidarietà, quest’anno intitolata “Aiutare i bambini: c’è qualcosa di più dolce?” e inaugurata lo scorso 30 novembre con il tradizionale taglio di un panettone da record (di ben mezzo quintale!) in piazza CLN a Torino. puntI vendIta e pIazze protagonIstI Anche in questa occasione, Codé Crai Ovest ha coinvolto numerosi punti vendita della propria rete mettendo a disposizione dei clienti pandori e panettoni a marchio Forno Ambrosiano (realizzati da Maina) al prezzo di 10 euro. Non solo: l’iniziativa è stata riproposta anche in diverse piazze torinesi, spingendo i passanti ad acquistare i dolci natalizi per aiutare la raccolta. n 33 Gente Crai Daipuntivendita Crai alla conquista dell’Italia A cura di Gaia Rossetti Sono sei i nuovi punti vendita che rafforzano la presenza della nostra insegna da Nord a Sud del Paese. Piemonte, Basilicata, Campania e Calabria sono le regioni che ospitano i nuovi negozi. ➜ G.V. DI GHERZO E VACCA ● VIALE XXIV MAGGIO 11 – COLLEGNO (TO) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio CODE’ CRAI OVEST Centrale Superette 380 mq 5 2 Gastronomia – ortofrutta -surgelati latticini – carni libero servizio No ➜ DE.SA GROUP CRAI CENTRO SPESA ● SAN NICOLA DI PIETRAGALLA (PZ) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio ➜ MILLENIUM SHOP ● VIA PROVINCIALE - ANDRETTA (AV) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio Gente Crai 34 CASH&CARRY Su strada provinciale che conduce al paese Superette 150 mq 2 1 Surgelati - salumi e formaggi – panetteria – ortofrutta - casalinghi Sì CASH&CARRY In agglomerato periferico Supermercato 500 mq 8 3 Surgelati - salumi e formaggi - panetteria macelleria assistita - ortofrutta Sì Daipuntivendita ➜ ITAL MARKET SRL ● VIA NAPOLI 2 NATILE – CARERI (RC) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio REGINA Centrale Supermercato 850 mq 8 3 Macelleria - ortofrutta - salumeria panetteria - surgelati No ➜ LDM SRL ● VIA NAZIONALE 319 - CUTRO (KR) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio REGINA Centrale Superette 450 mq 8 2 Macelleria - ortofrutta - salumeria panetteria - surgelati No ➜ MASMADA SRL ● VIA KENNEDY 42 - RENDE (CS) Cedis Ubicazione pv Tipologia pv Superficie pv Addetti Casse Reparti Parcheggio REGINA Su strada Superette 280 mq 3 2 Macelleria - ortofrutta - salumeria panetteria - surgelati No 35 Gente Crai informazionepubblicitaria Innovare, nel solco della tradizione For te di una competenza nel settore che risale agli anni ‘30, Zarpellon è il fornitore di una vasta gamma di formaggi a marca Crai. L’ azienda Zarpellon, fondata nel 1935 ai piedi delle prealpi venete, è un’importante realtà operante nel settore lattiero caseario. La società si qualifica per la produzione di formaggi tipici locali e nazionali come Grana Padano, Parmigiano Reggiano e burro. Con 150 dipendenti, 22.000 metri quadri di superficie coperta e un fatturato di 170 milioni di euro annuo, oggi Zarpellon rappresenta un punto di riferimento internazionale per la produzione, il confezionamento e la commercializzazione di burro e formaggi. La produzione Sede A Romano D’Ezzelino (Vi), si trova la sede dell’azienda. É qui che vengono attuate tutte le operazioni di preparazione, taglio e packaging dei vari articoli, attraverso l’utilizzo di macchinari e di impianti estremamente all’avanguardia. Queste sofisticate attrezzature consentono di limitare al minimo indispensabile la manipolazione dei formaggi lavorati e confezionati, per garantire la massima igiene. I magazzini Sempre a Romano D’Ezzelino si trova anche il magazzino di stagionatura del Grana Padano, che vanta una capienza di 45.000 forme, per 4.000 metri quadrati di superficie. L’ambiente è ben coibentato e dotato dei moderni sistemi di controllo della ventilazione, della temperatura e dell’umidità. La struttura di Romano Gente Crai 36 Un’ azienda in continuo sviluppo L’azienda si mette in luce anche per la continua ricerca di crescita e sviluppo che si è concretizzata nel corso del 2012 con la messa in opera del nuovo impianto di burrificazione presso il Caseificio di Camisano Vicentino e con l’avvio nel 2013 della nuova sala confezione nel caseificio di Busseto. La gamma Crai Data l’esperienza, la serietà e la qualità della produzione Zarpellon, Crai ha scelto l’azienda quale fornitore di una ricca selezione di formaggi a marchio proprio. La serie include dall’Asiago, dall’inconfondibile fragranza, all’Emmentaler, più piccante e deciso. La linea a marchio continua con il Provolone dolce e piccante, e con il Fontal, dal gusto fresco, per finire con il Maasdam, dolce ma corposo. Tutti i prodotti sono disponibili in porzioni da 250 g. ■ La società possiede vari siti produttivi. Presso il Caseificio di Camisano Vicentino (Vi) sono concentrate le produzioni di burro e Grana Padano. Di quest’ultimo, vero fiore all’occhiello dell’azienda, vengono prodotte 85.000 forme l’anno. Nel Caseificio di Busseto (Pr), invece, Zarpellon ha avviato la produzione di Parmigiano Reggiano, di cui vengono realizzate circa 20.000 forme l’anno. www.zarpellon.it D’Ezzelino si completa con il magazzino di spedizione e ricezione della merce. Il PROdOttO A MARCA CRAI Durata assicurata con le pile Crai LA NoSTRA INSeGNA hA DeBuTTATo NeL MeRCATo DeLLe BATTeRIe, LANCIANDo Due TIPoLoGIe DI PRoDoTTI Che GARANTISCoNo PReSTAzIoNI eFFICACI e DALLA LuNGA DuRATA. C Stefania Colasuono ’è aria di novità per l’assortimento a marchio del nostro Gruppo. Crai è entrata nel comparto delle pile, arricchendo così la propria offerta non food con nuovi prodotti dall’elevato standard qualitativo e di grande utilità per i consumatori. prestazIonI dI qualItà Da sempre attenta ai bisogni della clientela, la nostra insegna ha introdotto nel proprio assortimento due diverse tipologie di pile - in linea con il leader di mercato - che assicurano prestazioni affidabili per alimentare numerosi apparecchi di uso comune. l’assortImento a marchIo craI Vediamo l’offerta più nel dettaglio. La nuova gamma firmata Crai è composta, in particolare, dalle pile Stilo nel formato AA e dalle Ministilo di tipo AAA, entrambe disponibili in blister da quattro pezzi. Si tratta, senza dubbio, di batterie di qualità capaci di garantire energia di lunga durata a un ampio numero di oggetti e dispositivi usati regolarmente nella quotidianità: dal telecomando ai giocattoli, dalle lampadine tascabili agli orologi, solo per citarne alcuni. sIcurezza garantIta La linea Alcaline Plus della nostra insegna, inoltre, è rispettosa dell’ambiente e sicura per la salute dell’uomo: le pile Crai, infatti, sono interamente prive di mercurio assicurando così - una volta esaurite - uno smaltimento ecosostenibile, senza ripercussioni negative sull’ecosistema. l’esperIenza del fornItore Per la realizzazione delle proprie batterie a marchio privato la Centrale si è affidata a Varta, tra i principali produttori di energia portatile attivi a livello internazionale. Esperienza, qualità e affidabilità sono i valori principali dell’azienda tedesca che sottopone regolarmente i propri prodotti a rigidi controlli per garantire ai consumatori pile efficienti, sicure e innovative. Il gruppo vanta anche un forte impegno ecosostenibile - testimoniato dalle certificazioni ISO e FSC di cui è in possesso - e utilizza, in ogni fase produttiva, tecnologie all’avanguardia in grado di ridurre o prevenire effetti negativi sull’ambiente. n L’offerta firmata Crai La linea Alcaline Plus della nostra insegna è composta da due tipologie di pile che garantiscono prestazioni di alta qualità ed energia a lunga durata. PRODOTTO CONFEZIONE Alcaline Plus 4 AAA Blister 4 pezzi Ministilo Alcaline Plus 4 AA Stilo Blister 4 pezzi 37 Gente Crai TReND Gdo a tutta sostenibilità Gaia Rossetti ADoTTARe MISuRe eCoSoSTeNIBILI ALL’INTeRNo DeI PuNTI VeNDITA PeR GARANTIRe ATTIVITà Che SIANo RISPeTToSe DeLL’AMBIeNTe e Che, AL TeMPo STeSSo, ASSICuRINo PReSTAzIoNI eFFICIeNTI eD eCoNoMIChe: è queSTo uNo DeI PRINCIPALI oBIeTTIVI DeLLA DISTRIBuzIoNe MoDeRNA. I l risparmio di energia è uno dei temi di fondamentale importanza per la distribuzione moderna, costretta spesso a far fronte a ingenti investimenti sia per l’illuminazione che per la climatizzazione dei punti vendita. dalla refrIgerazIone… I sistemi di refrigerazione in particolare - che comprendono i banchi frigo, i frigoriferi per bevande nonché i freezer per gelati e surgelati - rappresentano un costo non indifferente, al quale le insegne distributive cercano le migliori soluzioni che garantiscano risparmio (economico ed energetico) e attenzione per l’ambiente. Porte in vetro che riducono la dispersione del freddo, coperchi scorrevoli nei reparti surgelati e sostituzione dei faretti che illuminano i freschi sono solo alcune delle misure “ecofriendly” a cui si fa più ricorso. …all’IllumInazIone Anche in materia di illuminazione si registrano diversi cambiamenti: sono sempre più numerose, in particolare, le catene distributive che prediligono l’utilizzo di lampade a led, favorite grazie alle loro dimensioni ridotte, alla lunga durata nel tempo e alla facile gestione. Non solo: ci sono insegne che preferiscono dotare i propri negozi di grandi vetrate per sfruttare la luce naturale e altre che adottano, invece, sistemi automatici e programmati per l’accensione e lo spegnimento delle luci. una clImatIzzazIone “green” Le soluzioni a basso impatto ambientale riguardano, infine, anche la climatizzazione, dove sempre più spesso viene fatto ricorso a fonti rinnovabili, prime fra tutte il fotovoltaico e le pompe di calore che consentono un rilevante risparmio energetico, con benefici in termini di salvaguardia ambientale e riduzione dei costi. n 39 Gente Crai TREND Il settore alimentare sorride al franchising Una recente ricerca ha mostrato come il settore merceologico più dinamico del franchising nel 2013 sia stato quello alimentare. E’ in questo comparto, infatti, che durante lo scorso anno è stato aperto il maggior numero di punti vendita con la formula dell’affiliazione. I n quali settori si registra una maggiore dinamicità e propensione alla ripresa dalla crisi economica? Una risposta proviene dal mondo del franchising che, nel corso del 2013, ha realizzato un giro d’affari in crescita dello 0,5% rispetto all’anno precedente. I risultati in uno studio I dati raccolti da un sondaggio online realizzato dall’Osservatorio Franchising Nord, in particolare, mostrano nuovi trend economici sottolineando come i franchisor (coloro, cioè, che propongono la formula dell’affiliazione) si siano orientati verso l’apertura di nuovi punti vendita soprattutto in certi comparti, primo fra Gente Crai 40 Gaia Rossetti tutti quello alimentare. Il settore food al primo posto Analizziamolo nel dettaglio. Durante lo scorso anno il numero di negozi del settore food inaugurati rispetto al 2012 è cresciuto di ben il 32%, seguito dai comparti relativi ai servizi alla persona (+16%) e alla ristorazione (pizzerie, caffetterie e fast food) aumentato di 11 punti percentuali. Boom di richieste nell’alimentare Se i franchisor si orientano principalmente verso il comparto alimentare della distribuzione moderna, i franchisee non sono da meno: la maggior parte delle richieste di affiliazione nel corso del 2013, infatti, proviene proprio dal mondo del food & beverage, con una quota del 21,1% (preceduto soltanto dal segmento di pizzerie, caffetterie e fast food, che rappresenta il 29,5% delle richieste). La formula che piace Nonostante i tempi difficili, dunque, gli italiani – operatori del settore da una lato e consumatori dall’altro – continuano a premiare il franchising, evidenziando una predilezione particolare verso il commercio a catena. Un successo derivato soprattutto dalle efficaci attività promozionali e dall’equilibrato rapporto qualitàprezzo proposti. n Attualità etichette: entra in vigore la nuova normativa europea A PARTIRe DA queST’ANNo, Le CoNFezIoNI DeI PRoDoTTI ALIMeNTARI DeVoNo CoNFoRMARSI AL NuoVo ReGoLAMeNTo euRoPeo Che PReVeDe NuMeRoSe e RILeVANTI MoDIFIChe ReLATIVe A MoLTePLICI ASPeTTI. A ria di novità in materia di etichette. Entro la fine del 2014, infatti, entrerà in vigore la normativa europea 1169/11 in base alla quale tutti i prodotti alimentari confezionati dovranno obbligatoriamente essere adeguati al nuovo regolamento. Una disposizione che interessa le referenze food distribuite in tutti i canali di vendita, sia quelli fisici che online. pIù unIformItà e sIcurezza Obiettivo principale delle nuove norme è quello di uniformare il sistema di etichettatura utilizzato dai vari Stati membri della Comunità europea. Non solo: si vuole anche tutelare maggiormente la sicurezza dei consumatori soprattutto facendo riferimento agli aspetti nutrizionali dei prodotti. le novItà Vediamo più nel dettaglio quali sono i cambiamenti apportati dalla normativa. Per quanto riguarda gli ingredienti, ad esempio, il packaging dovrà dare risalto grafico alla presenza di eventuali allergeni ma anche alla natura di oli e grassi vegetali. Novità, inoltre, per la provenienza la cui indicazione Stefania Colasuono sarà facoltativa solo se la sua omissione non crei ambiguità sull’origine del prodotto (sarà sempre obbligatoria, invece, nel caso delle carni). maggIore trasparenza… La tabella nutrizionale delle nuove etichette dovrà riportare – in maniera chiara e trasparente – le informazioni relative a 100 g o ml di prodotto: dalle calorie ai grassi, dai carboidrati alle proteine fino alla quantità di sale (o sodio equivalente). Saranno facoltative, invece, le indicazioni che fanno riferimento alla porzione consigliata. …e leggIbIlItà La normativa dà disposizioni anche sulla leggibilità delle informazioni obbligatorie, indicando in particolare la grandezza, il tipo e lo spessore dei caratteri nonché la spaziatura tra le lettere e le parole. Novità, infine, sulla responsabilità delle aziende: chi pone il proprio nome o la propria ragione sociale sull’etichetta si assume la piena responsabilità della correttezza delle informazioni riportate. n 41 Gente Crai informazionepubblicitaria Bibite Crai, N solo il meglio Spumador, partner di Crai da dieci anni nella produzione di bibite e the a marchio, è entrata a far parte di un Gruppo dal respiro internazionale. Nella sua gamma di bibite gassate troviamo: Cola regular, Cola senza caffeina, Ginger, Aranciata, Gassosa, Sanguinella, Chinotto, Pompelmo. Nella sua gamma dei the, tre ricette con infuso, al limone, alla pesca e verde. ella produzione del prodotto a marchio Crai, Spumador utilizza il meglio delle materie prime: - solo zucchero, e non dolcificanti di origine sintetica o chimica, per offrire il massimo in termini di gusto e qualità; - cole “american taste” per non rinunciare al gusto dell’originale; - pregiate materie prime, di alta qualità, dal gusto unico per i the; - gamma completa senza conservanti. Il rispetto dell’ambiente da cui i prodotti hanno origine e il controllo su ogni fase dei cicli produttivi è garanzia dell'affidabilità del prodotto. www.spumador.com [email protected] NOTIZIE BREVI dalla gdo a cura di Gaia Rossetti I formaggi italiani volano Oltralpe “Miele varesino” Dop entra nel registro europeo delle Dop e Igp E’ stata recentemente pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea l’iscrizione della denominazione “Miele Varesino” Dop, all’interno del registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette. Il “Miele varesino” è un miele monoflorale di acacia con un elevato grado di purezza: di consistenza piuttosto liquida, è caratterizzato da un colore chiaro, un profumo delicato e un sapore molto dolce. Il “Miele varesino” viene prodotto in provincia di Varese, in una zona che si estende ai piedi delle Alpi tra i fiumi Ticino e Olona e tra i laghi Maggiore e di Lugano. Il 2013 ha sorriso al comparto caseario nazionale le cui esportazioni verso la Francia sono cresciute di oltre il 7,5%, superando le 67 mila tonnellate di prodotto spedito. Il Paese francese rappresenta, ormai da alcuni anni, il principale mercato di sbocco per i formaggi e i latticini made in Italy, ma l’export continua a registrare performance positive anche in altre zone per un incremento complessivo di circa il 7,5% a volume e di oltre il 4% a valore. A ottenere le performance migliori sono stati i latticini freschi (+15% nelle quantità), seguiti dai formaggi semiduri (+14%) e da quelli duri (+4%). Il pollo è la carne preferita dagli italiani Il pollo piace (e molto) ai nostri connazionali. Una recente ricerca ha dimostrato, infatti, come circa 46 milioni di consumatori (9 italiani su 10) prediliga questo tipo di carne, portata in tavola almeno una o due volte alla settimana. I motivi di questo successo? La convenienza, la leggerezza e la maggiore sicurezza rispetto alle altre carni. Lo studio ha tracciato il profilo dei veri e propri “chicken lovers”: di età inferiore ai 34 anni, soprattutto donne e provenienti principalmente dal Centro Italia. Gli amanti del pollo non rinunciano alla loro passione neanche al ristorante, mentre al supermercato acquistano – oltre ai tagli tradizionali – anche prodotti più innovativi come panati, wurstel e piatti pronti da cuocere. Olio: cresce la private label Continua il periodo positivo per il mercato dell’olio a marca commerciale. Nel corso del 2013, infatti, l’offerta a marchio del distributore ha raggiunto nelle quantità una quota di circa il 15%, cresciuta di quasi sei punti percentuali rispetto all’anno precedente. Incremento considerevole anche per quanto riguarda il giro d’affari, che ha registrato un +11% con una quota di sedici punti percentuali. �� 43 Gente Crai NOTIZIE BREVI dalla gdo Il mercato del petfood non conosce crisi Lo “Strachitunt” diventa Dop Con il riconoscimento da parte dell’Unione europea all’attribuzione della denominazione di origine protetta allo “Strachitunt” salgono a 262 le denominazioni italiane di qualità accettate in ambito comunitario. Formaggio erborinato a latte intero crudo di vacca, lo “Strachitunt” è realizzato con la tradizionale tecnica delle due paste e sottoposto a una stagionatura medio-lunga di 75 giorni. La zona di produzione (che prende il nome di Valtaleggio) si trova nella provincia di Bergamo – tra i comuni di Taleggio, Vedeseta, Gerosa e Biello – a un’altitudine di almeno 700 metri. Surgelati: crescono le verdure Nel corso del 2013 il comparto dei cibi surgelati ha mostrato una certa stabilità. A registrare le performance migliori sono state le verdure (che rappresentano il 54% del segmento), le cui vendite - nella distribuzione moderna - sono cresciute di circa il 2% a valore e di quasi l’1% nelle quantità. I nostri connazionali hanno preferito riempire il proprio carrello della spesa principalmente con spinaci e piselli, categorie che hanno mostrato un trend piuttosto positivo (rispettivamente +2% e +2,2%). I motivi di tale successo? L’economicità (le verdure surgelate sono già pulite e disponibili allo stesso prezzo tutto l’anno) e la freschezza. Gente Crai 44 Gli italiani amano sempre di più i propri animali da compagnia e per loro richiedono alimenti di qualità, che non siano soltanto appetibili ma anche equilibrati e adatti a diverse esigenze nutrizionali. E’ quanto emerge dall’analisi dei risultati 2013 relativi al mercato del petfood, cresciuto di oltre il 4% a valore. Tra i diversi segmenti, è l’umido monoporzione per gatto a registrare le performance migliori soprattutto grazie alle referenze in busta, accompagnato dai risultati soddisfacenti ottenuti anche dai cibi secchi (sia in versione economica che le specialità). Buono anche l’andamento degli snack, cresciuto a doppia cifra, che rappresenta circa l’8% dell’intero comparto. Vino: sorridono le vendite nei supermercati Una ricerca condotta da Iri e presentata durante il Vinitaly mostra come, nei primi mesi del 2014, il mercato domestico del vino registri segnali di ripresa. Osservando la situazione nazionale, infatti, si nota come i vini in bottiglia da 75 cl abbiano recuperato – nel primo bimestre – tre punti percentuali rispetto alla media del 2013: un trend positivo che fa ben sperare le insegne distributive, impegnate in attività che favoriscano un ulteriore aumento dei consumi, dall’arricchimento dell’offerta al miglioramento della comunicazione a scaffale. Risultati positivi arrivano anche dall’estero: la grande distribuzione europea e americana, infatti, è sempre più propensa a veicolare importanti quantità di vino italiano. Nella Gdo americana l’Italia è il secondo Paese importatore con una quota di oltre il 28%; seconda posizione anche nel mercato inglese (17%) e primo posto in Ger mania d a v a nti a Francia e Spagna. , i t t u t r e p i n o Bu . i c a i l e c i r e per fetti p La tavola è in festa. Per un piatto veloce e sfizioso. Appetitose e saporite. . o ! t à t i s v o N u g i d i n e Un secondo i p , ricco e gustoso. e n i lg ut a Prelibate e stuzzicanti! Sen z Un sapore delicato e genuino. Gustose e saporite. www.amadori.it
