Via Almici, 1 - La Cascina dei Sapori
Transcript
Via Almici, 1 - La Cascina dei Sapori
Via Almici, 1 - 25086 Rezzato (BS) - Tel. 030 2593557 - chiuso il mercoledì AYINGER ALLA SPINA KELLER LAGER HELL 0,20 lt 2,50 euro 0,40 lt 4,00 euro 0,20 lt 2,50 euro 0,40 lt 4,00 euro 4,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro BIRRIFICIO SAN PAOLO ALLA SPINA LAGHE’ 0,33 lt American Pale Ale, colore dorato carico dal fresco boquet e dal piacevole sapore agrumato AYINGER IN BOTTIGLIA BRAU WEISSE 0,50 lt 0,50 lt WEISS 0,75 lt AL TOP BEER 6.2 IN BOTTIGLIA ROSSA 0,75 lt 12,00 euro 12,00 euro BALADIN IN BOTTIGLIA Birra bianca prodotta con frumento, speziata con coriandolo e a 14,00 euro WAYAN 0,75 lt 14,00 euro NORA 0,75 lt 14,00 euro SUPER 0,75 lt 14,00 euro Birra leggermente torbida, prodotta con cinque cereali. Frizzan Birra esotica dedicata all’Egitto prodotta con grano di Kamut d Ispirata alle birre d’Abbazia, con profumi di frutti tropicali BIRRIFICIO 32 IN BOTTIGLIA Birra speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta ferme OPPALE 0,75 lt Birra chiara molto luppolata, di alta fermentazione e riferment Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione 13,00 euro 13,00 euro 13,00 euro Via Almici, 1 - 25086 Rezzato (BS) - Tel. 030 2593557 - chiuso il mercoledì BIRRIFICIO RIEGELE IN BOTTIGLIA AUGUSTUS 0,66 lt 10,00 euro Birra fruttata e ricca di aromi, dal colore ambrato. Caratterizzata da un gusto dolce e da una forte corposità. ALC. 9% DULCIS 0,66 lt 10,00 euro La doppia fermentazione conferisce a questa birra modello belga il suo gusto amaro, addolcito da zucchero candito e miele imprezziosendone il sapore. ALC. 11% AURIS 0,66 lt 10,00 euro ATOR 0,66 lt 10,00 euro Birra bionda dalla corposità forte ed elegante, caratterizzato da un perlage morbido e un aroma di malto e noci. ALC. 9% Birra mediamente amara, dal sapore tostato impreziosita da note di caramello. ALC. 7,5% BIRRIFICIO DEL DUCATO IN BOTTIGLIA VIA EMILIA 0,75 lt 14,00 euro ed erbacei. Equilibrata ed elegante, semplice ed appagante ALC. 5,0% A.F.O. 0,75 lt 15,00 euro Birra di alta fermentazione, color ramato, è caratterizzata dall’utilizzo di 9 luppoli differenti che conferiscono profumi agrumati e di frutta esotica ALC. 5,4% SALLY BROWN 0,75 lt 15,00 euro Birra di alta fermentazione, color ebano scuro, imposta sugli aromi dati dai ben 11 malti presenti. Le tostature ricordano il caffè d’orzo e la cenere, accompagnate da sentori caramellati ALC. 5,2% CHIMERA 0,75 lt 16,00 euro Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia dal color tonaca di frate, ispirata alla tradizione delle grandi birre belghe di Abbazia. Aromi caramellati, di frutta sotto spirito e leggere tostature ALC. 8,0% BIRRIFICIO MATTHIAS MULLER “IL MASTROBIRRAIO” IN BOTTIGLIA LA BIANCA 0,50 lt 5,00 euro Un “Classico” retrogusto tipico del farro, dissetante e molto digeribile grazie al suo lievito delicato ALC. 4,8% LA MEDEA 0,50 lt 6,00 euro Omaggio alla Sicilia e ai suoi aromi, corposa con sentori d’ara Prodotta con malti di frumento e farro ALC. 6,0% BIRRIFICIO SAN PAOLO IN BOTTIGLIA IPE’ 0,75 lt 12,00 euro Ambrata in puro stile U.S.A. con utilizzo di luppoli americani colpirà la sua complessità aromatica. ALC. 6,5% PECAN 0,75 lt 12,00 euro ole luppolatura. Kolsch – style (Germana le from Cologne). ALC. 5,0% Via Almici, 1 - 25086 Rezzato (BS) - Tel. 030 2593557 - chiuso il mercoledì PROPOSTE AL BICCHIERE Prosecco Valdobbiadene Extra Dry - La Tordera 3,00 euro Franciacorta Brut - Corte Fusia Champagne Xavier Leconte - Brut Cuvée Premiére 4,00 6,50 euro euro Curtefranca Bianco - Lantieri Lugana “Ca’ Lojera” - Ca’ Lojera 3,00 3,00 euro euro Curtefranca Rosso - Lantieri Sangiovese Montecucco biologico 2009 - Collemassari 3,00 3,00 euro euro SPUMANTI Haderburg Brut - Spumante classico Alto Adige DOC 25,00 euro Prosecco di Valdobbiadene Sup. Docg Extra Dry - La Tordera Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Brut - La Tordera 16,00 euro 16,00 euro Franciacorta Docg Brut - Faccoli 25,00 euro Franciacorta Docg Dosage Zero Mill. 2008 - Faccoli 34,00 euro Franciacorta Docg Brut “Orfano” - Corte Fusia 30,00 euro Franciacorta Docg Cuvee Prestige - Ca’ del Bosco 35,00 euro Franciacorta Docg Brut Blanc de Blancs - Cavalleri 35,00 euro Franciacorta Docg Brut - Corte Fusia 25,00 euro Franciacorta Docg Brut - Contadi Castaldi 20,00 euro Franciacorta Docg Rosè - Contadi Castaldi 23,00 euro Franciacorta Docg Saten Millesimato 2009 - Contadi Castaldi 27,00 euro Franciacorta Docg Dosaggio Zero Mill. 2009 - Contadi Castaldi 28,00 euro Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2005 - Ca’ del Bosco 80,00 euro CHAMPAGNE Champagne Brut Cuvée Premiére - Xavier Leconte 45,00 euro Champagne Brut Grande Réserve - Bauget Jouette 50,00 euro Champagne Brut Réserve - Vincent Joudart 55,00 euro Champagne Cuvée Robert Fleury Brut biodinamico - Fleury 65,00 euro Champagne Blanc De Blancs - Ruinart 80,00 euro E ANCORA FRANCIA... Cremant d’Alsace Brut Rosè - Laugner Hubert 27,00 euro Chablis Viellle Vigne - Domaine Chantemerle 26,00 euro Sancerre Le Reine Blanche - Jeane Reverdy et Fils 29,00 euro VINI BIANCHI Lombardia Lugana Doc - Ca’ Lojera 15,00 euro Lugana imperiale - Monte Cicogna 16,00 euro Lugana Superiore “Molceo” - Ottella 25,00 euro Curtefranca Bianco - Lantieri 15,00 euro Seresa - Cascina Belmonte 18,00 euro Alto Adige Gewurztraminer “Palladium” - Martini 20,00 euro Muller Thurgau Valle Isarco - Martini 16,00 euro Enosi - Baron di Pauli 26,00 euro Sylvaner Obermairlhof Val d’Isarco Biologico - Haderburg 16,00 euro Kerner Obermairlhof Val d’Isarco Biologico - Haderburg 16,00 euro Riesling Obermairlhof Val d’Isarco Biologico - Haderburg 19,00 euro Friuli Sauvignon Doc - Petrussa 17,00 euro Ribolla Gialla - Petrussa 18,00 euro Veneto Soave Classico - Piero Pan 19,00 euro Umbria Grechetto 2010 Colli Martani - Antonelli 14,00 euro Marche Verdicchio Terre Silvate - La Distesa 18,00 euro Campania Greco di Tufo Cutizzi - Feudi di San Gregorio 18,00 euro Fiano di Avellino Pietracalda - Feudi di San Gregorio 18,00 euro Falanghina Serrocielo - Feudi di San Gregorio 16,00 euro Sicilia Carjcanti Sicilia Igt Biologico - Gulfi 30,00 euro Valcanzjria Sicilia Igt Giologico - Gulfi 13,00 euro Via Almici, 1 - 25086 Rezzato (BS) - Tel. 030 2593557 - chiuso il mercoledì VINI ROSSI Lombardia Groppello - Montecicogna 15,00 euro 14,00 euro 15,00 euro 13,00 euro Alto Adige 16,00 euro 20,00 euro 25,00 euro Toscana 18,00 euro 18,00 euro SIDRI 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro Via Almici, 1 - 25086 Rezzato (BS) - Tel. 030 2593557 - chiuso il mercoledì