Secondi piatti
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Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 Secondi Piatti · Arrosto morto di maiale · Bistecca alla Zincone · Bistecca di maiale ai funghi · Braciole al sugo · Coniglio al forno con patate · Coniglio alla cacciatora · Coniglio in bianco · Coniglio ripieno 1 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Cotoletta alla milanese (costata in burro) · Cotoletta alla napoletana · Cotoletta di pollo · Cotoletta di vitello · Cotoletta ripiena con prosciutto cotto e mozzarella · Fettine di vitello alla pizzaiola · Fettine di vitello alla scaloppina (al marsala, limone, vino bianco, martini ) · Filetto di maiale all’arancia · Fiori di zucca ripieni, fritti · Fricassea di pollo con patate e carciofi · Frittata di asparagi · Frittate: Quiche varie con verdure 2 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Galletto alla diavola · Involtini di petto di pollo (olive bianche, nere, capperi, acciughe salate) · Maiale in agrodolce · Medaglioni di melanzane · Mozzarella in carrozza · Nodini di pollo alla cacciatore · Nodini di pollo con peperoni in agrodolce · Omelette con: mozzarella, zucchine e menta, peperoni, con salumi, con verdure · Parmigiana di melanzane · Parmigiana di zucchine con besciamella · Patate ripiene c.d.una · Pipilli, patane e salisicchio 3 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Pipilli, patane e tracchiulelle · Pizza di carne · Pizza di patate · Pollo al forno con patate · Pollo al vino bianco e rosmarino · Pollo all’americana (parmigiano e pane grattugiato) · Pollo alla diavola da 1 kg · Pollo allo spiedo da 1 kg · Pollo con peperoni ed olive · Pollo in agrodolce (piatto freddo) · Pollo in cartoccio · Pollo in galantina (piatto freddo) 4 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Pollo in umido · Pollo intero al forno · Polpette di melanzane · Polpettine di olive della Nonna · Polpettine in salsa alla cacciatora · Polpettone con carciofi o con melanzane · Polpettone di vitello al forno · Roast-beef di maiale · Roast-beef alla genovese · Roast-beef in salsa tonnata · Roast-beef in salsa verde · Rollè di tacchino in salsa verde 5 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Rotolo di vitello ripieno con spinaci, prosciutto cotto, frittata · Rotolo di vitello ripieno con verdure (spinaci, funghi o carciofi o carote piselli) · Salsiccia in cartoccio · Salsiccia in crosta (con pasta sfoglia) · Saltimbocca alla romana · Sandwich di patate c.d. · Sformatini di carciofi · Sformatini di finocchi · Soffritto di agnello con patate · Soffritto di maiale con patate · Spezzatino d’agnello all’arianese (con le uova) · Spezzatino di maiale con patate 6 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Spezzatino di maiale in agrodolce (peperoni all’aceto) · Spezzatino di pollo alla cacciatora · Spezzatino di vitello al curry in bianco · Spezzatino di vitello all’arianese · Spezzatino di vitello alla sorrentina · Spezzatino di vitello con carciofi · Spezzatino di vitello con patate · Spiedini di carne · Straccetti di vitello con rucola · Tortine di patate prosciutto e mozzarella · Trippa al sugo · Trippa in bianco 7 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Vitello bardato al vino bianco · Zeppole di fiori di zucca PESCE · Alici fritte · Alici marinate · Alici ripiene al forno · Baccalà ad insalata · Baccalà alla fiorentina · Baccalà alla vicentina · Baccalà con patate al forno · Baccalà fritto 8 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Baccalà mantecato · Calamari ripieni · Frittura mista di pesce · Insalata di mare · Merluzzo ad insalata · Moscardini in umido · Orate all’acqua pazza · Orate con pomodorini al vino bianco · Persico con patate al forno · Polipo con patate ad insalata o saltati in padella · Polipetti ad insalata con patate · Rana pescatrice o coda di rospo al forno 9 / 10 Secondi piatti Ultimo aggiornamento Giovedì 01 Ottobre 2009 11:56 · Seppie e calamari in umido · Seppie ripiene · Spigola all’acqua pazza · Spigole con pomodorini alvino bianco · Tonno all’arancia · Trote al forno gr 450 · Zuppa di pesce 10 / 10