5.5_8 Darkon.ai - Radeberger Gruppe Italia

5.5_8 Darkon.ai
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28/10/16
16:59
PASSIONE ARTIGIANALE
Sono alcune creazioni
uniche nel mondo della
birra. Uniche perché Mastri
Birrai abituati a produrre
grandi birre tradizionali,
hanno voluto confrontarsi
con i loro sogni e le emozioni
di creare prodotti unici ed
esclusivi, trasformando competenza in passione
ed amore. Hanno però condiviso tutti una regola
precisa, il rispetto dell’Editto Tedesco della Purezza
del 1516, utilizzando come ingredienti solo acqua,
malto, luppolo nelle diverse qualità esistenti in
natura combinati con lieviti, procedimenti di
fermentazione e maturazione utili ad esaltare
profumi ed aromi veramente particolari.
Silver Award
2014
C
PROFUMI ED AROMI UNICI
M
La Darkon viene preparata nel rispetto delle ricette
tradizionali, utilizzando solo ed esclusivamente
Y
CM
malti scuri, in modo tale da creare i tipici aromi
MY
leggermente tostati di cioccolato fondente e toffee.
CY
CMY
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo (Münchner, Caramello), luppolo
(Magnum, Saphir), lievito.
K
Trova la tua
scheda di
degustazione
DARKON
• Bruna, limpida, schiuma beige e abbastanza persistente.
• Aroma intenso di malti tostati, fruttato, prugna, caffè
0593 BOTTIGLIA 0,65 l - Cartone da 12 bott.
0630 FUSTO 20 l - VAR
tostato, liquirizia, miele di castagne e note amarognole.
• Dolce, di buona intensità con note di caffè tostato e
cioccolato, frutta matura come fico, susina e confettura di prugne. Notevole retrogusto con finale amaro.
• Ideale con carni arrosto, spiedini, maiale al forno e
agnello alle erbe aromatiche, formaggi di pecora stagionati e dessert al cioccolato e/o al caffè.
Luogo d’origine: GERMANIA
Grado sacc.: 13,7°
Stile: SCHWARZBIER
Punto d’amaro: 25 IBU
Fermentazione: BASSA
Temp. di servizio: 6/8°
Grado alcolico: 5,4% vol.
Saturazione: 5,0 g. CO2/l
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LA GERMANIA, STILI TRADIZIONALI RIPROPOSTI NEL RISPETTO DELL’EDITTO