ANTIPASTI: 1. EDAMAME NEW STYLE Fagioli di soia verdi al

ANTIPASTI:
1. EDAMAME NEW STYLE
Fagioli di soia verdi al vapore €4
2. HARUMAKI
Involtini giapponesi di verdure €4
3. WAKAME PICCANTE
Gelatina di verdura giapponese piccante €4
4. WAKAME SALAD
Insalata di alghe * €6
5. KAISEN SALAD
Insalata con misto di pesce alla salsa di carote €4
6. GREEN SALAD
insalata con verdura cotta al vapore alla salsa di carote €5
7. GYOZA NIKU
Ravioli di carne alla griglia €6
8. GYOZA EBI
Ravioli di gamberi* alla griglia €4
9. GYOZA YASAI
Ravioli di verdure €5
10. SPICY MANDU
ravioli coreani piccanti con verdure e tofu €2
11. GOHAN
Riso in bianco €2
PRIMI PIATTI:
“Riso e Pasta”
C17. Y AK UDON
pasta di grano integrale saltata con verdure, uova, gamberi €6
C18. Y AKI SOBA
pasta di grano saraceno saltata con verdure, uova, gamberi €6
C19. TEMPURA ZARU SOBA
pasta servita fredda con verdure, uova e gamberoni fritti €5
C20. Y AKI MESHI
riso saltato con verdure, uova, gamberi €15
C21. UNAGIDO N
riso in bianco con anguilla grigliata €5
C22. SPAGHETTI DI RISO SA LTATI C ON MANZO
spaghetti di riso, manzo, verdura, uova €5
C22 BIS. SPAGHETTI DI RISO SA LTATO C ON GAMBERI
spaghetti di riso, gamberi, verdura, uova €5
C23. SPAGHETTI DI SOIA SA LTATI C ON MANZO
spaghetti di soia, manzo, verdura, uova €5
C23 BIS. SPAGHETTI DI SOIA SA LTATI C ON GAMBERI
spaghetti di soia, gamberi, verdura, uova €7
C24. UDON UMAMI
pasta udon con polpette di pollo in salsa di pomodoro allo zenzero €7
C25. RISO UMAMI
riso con pezzettini di pollo al curry avvolto in omelette €7
RA M E N
“spaghetti in brodo di carne e/o pesce”
PAIGE RAMEN
costine di maiale brasate, pak choy, carote, tofu fritto, uova €7
2. LUNIU RAMEN
manzo brasato in stile cinese, pak choy, tofu fritto, uova €7
3. XUNY U RAMEN
pesce affumicato alla salsa di soia, polpette di pesce, tofu fritto, pak choy €7
4. TEMPURA RAMEN
tempura di gamberoni e verdure, uova €7
5. SEA RAMEN
gamberoni, vongole/cozze, anelli di calamaro, pak choy €7
SEC ONDI PIATTI:
“Carne e Pesce”
C1. TEMPU RA MORIA WAS E €8
Gamberoni e verdura fritti
C2. Y ASAI TEMPURA €6
Verdure miste fritte
C3. EBI TEMPURA €10
Gamberoni* fritti
C4. TORI NO KARAAGE €6
Pollo fritto
C5. F IORI DI BUDDHA €10
fiori di zucca ripieni di tartare di gambero* in tempura
C9. Y AKITO RI €7
bocconcini di pollo saltati in salsa teriyaki
C10. Y AKIZAKA NA MORIAWA SE €11
pesce misto alla griglia: salmone, branzino, gamberoni
C12. BRANZINO ZEN €12
branzino al vapore con alghe wakame
C13. SAKE MARUKAY I €10
tagliata di salmone alla piastra in crosta di semi di sesamo
C14. MAGURO NO TERIY AKI €13
tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi di sesamo
C16. UNAGI KABAY AKI €15
anguilla grigliata
C17. ANELLI DI C ALAMARI A LLA GRIGL IA (C OTTI) €12
anelli di calamari ripieni di tartare di gamberi alla griglia
C18. GAMBERONI STUF ATI ALLO SHANGHAINESE €12
ZUPPE:
C6. ZUPPA DI MISO €3
C7. ZUPPA DI MISO C ON UDON E GAMBERO €5
C8. ZUPPA DI MISO C ON GNOC C HI DI RISO C OREANI E POLLO €5
P E S C E C RU DO :
C A RP A C C IO
pesce tagliato in fettine sottilissime servito in salsa
9. USUZUKU R I MORIAWA SE €9
Carpaccio misto
10. SAKE NO USUZUKU RI €8
Carpaccio di salmone
11. TAKO NO USUZUKU RI €8
Carpaccio di polipo
12. MAGURO TATAKI €10
Carpaccio di tonno scottato
13. AMAEBI €9
Gamberi rossi
TA RTA RE
pesce crudo tritato finemente
14. TRIS DI TARTA RE €10
Salmone, tonno, branzino, uova di pesce volante, erba cipollina
15. TARTARE DI SALMONE €10
Salmone, uova di pesce volante, erba cipollina, maionese
15B. TARTARE DI TONNO €12
tonno, uova di pesce volante, erba cipollina, maionese
S A S H IM I
pesce crudo servito in fette sottili
16. SASHIMI MORIAWA SE €16
Sashimi misto 16 fette
17. SAKE SASHIMI €13
Salmone 12 fette
18. MAGURO SASHIMI €16
Tonno 12 fette
19. SASHIMI PARTY €42
Sashimi misto 36 fette
SUSHI
Riso con pesce crudo/cotto e/o verdure
NIG I R I ( S U S H I S ING O L I)
"Polpette di Riso con Sopra Pesce e/o Altro”
1. SAKE NIGIRI (2 PEZZI) €3.00
Salmone
2. MAGURO NIGIRI (2 PEZZI) €3.50
Tonno
3. SUZUKI NIGIRI (2 PEZZI) €3.00
Branzino
4. EBI NIGIRI (2 PEZZI) €3.00
Gambero* cotto
5. EBI TEMPURA NIGIRI (2 PEZZI) €4.00
Gambero* fritto
6. TAKKO NIGIRI (2 PEZZI) €3.00
Polipo
7. UNAGI NIGIRI (2 PEZZI) €4.00
Anguilla*
8. AMAEBI NIGIRI (2 PEZZI) €4.00
Gambero rosso *
9. HOTATEGA I NIGIRI (2 PEZZI) €5.00
capasanta *
NIG I R I B O X
“piatti composti da più tipi di nigiri”
1. NIGIRI SAKE (10 PEZZI) €12.00
Salmone
2. NIGIRI MAGURO E SAKE (10 PEZZI) €13.00
5 nigiri di salmone, 5 nigiri di tonno
3. NIGIRI MISTI C OTTI (6 PEZZI) €8.50
2 polipo, 2 gamberi cotti, 1 anguilla, 1 tempura di gamberone
4. NIGIRI MISTI C RUDI (8 PEZZI) €11.00
2 salmone, 2 branzino, 2 tonno, 2 gamberi rossi
5. NIGIRI MISTI UMAMI (6 PEZZI) €8.50
salmone, tonno, branzino, polipo, gambero cotto, gambero rosso
6. NIGIRI MISTI SUPER (13 PEZZI) €19.00
3 salmone, 3 branzino, 2 tonno, 2 gamberi rossi, 1 scampo, 1 capasanta, 1 tempura di
gamberone
7. NIGIRI MISTI VEGETARIA NI (6 PEZZI) €6.00
2 cetrioli, 2 avocado, 2 asparagi
G U NKA N
“bignè di sushi”
GUNKA N IKURA 2 PEZZI €4.00
riso, alga nori, uova di pesce volante
GUNKA N SAKE TARTA RE 2 PEZZI €5.00
riso, salmone, tartare di salmone
GUNKA N SAKE IKURA 2 PEZZI €5.00
riso, salmone, uova di pesce volante
GUNKA N MAGURO TARTA RE 2 PEZZI €5.50
riso, tonno, tartare di tonno
GUNKA N VEGGIE 2 PEZZI €3
riso, alga nori, wakame piccante
GUNKA N MIX 6 PEZZI €12
2 gunkan sake tartare, 2 gunkan maguro tartare, 2 gunkan veggie
O S H IZ U S H I
“sushi schiacciati a forma rettangolare - 6 pezzi”
OSHIZUSHI UMAMI €10
tartare di salmone, avocado, salmone, branzino, tonno, gambero cotto
OSHIZUSHI HOT €9
avocado, salmone scottato in salsa teriyaki, peperoncino verde
C H IRA S H IZ U S H I
“riso in bianco ricoperto di pesce crudo e/o verdure misti”
1. C HIRASHIZ US H I UMAMI. €10.00
Riso di sushi ricoperto con pesce crudo
2. C HIRASHIZ US H I VEGETA RIA NO. 7.00
Riso di sushi ricoperto con verdura mista
U RA M A K I
- 4* O 8 PE Z Z I
Involtino con alga interna e riso esterna, * metà prezzo + 0,50€ di sovrapprezzo
28. SAKE AVOC ADO €8
Salmone, avocado, semi di sesamo, insalata
29. MAGURO AVOC ADO €9
Tonno, avocado, semi di sesamo, insalata
30. C ALIF ORNIA €8
Polpa di granchio, cetriolo, avocado, maionese, semi di sesamo, insalata
31. SPIC Y SALMON €8
Tartare di salmone (piccante), insalata, semi di sesamo
32. SPIC Y TUNA €9
Tartare di tonno (piccante), insalata, semi di sesamo
33. PHILADELPH IA €8
Salmone alla griglia o salmone crudo, philadelphia, semi di sesamo, insalata
34. EBITEN €8
Gamberoni* fritti, semi di sesamo, insalata
35. ARC OBALE NO €10
Cetriolo, avocado, fette di pesce crudo, semi di sesamo
36. GREEN ROLL €6
Cetriolo, avocado, insalata, semi di sesamo
37. TIGE R ROLL €13
Gamberoni* fritti, fette di salmone, uova di salmone, semi di sesamo
38. DRAGO N ROLL €15
Anguilla* alla griglia, asparagi, avocado, uova di pesce volante, semi di sesamo
38 BIS. SIC ILY ROLL €15
salmone, avocado, gamberi rossi, uova di pesce volante
39. F UTOMAKI F RITTI €12
Polpa di granchio, avocado, gramberone* fritto, uova di pesce volante
39 BIS. MAKI PARTY (5 GUST I, 20 PEZZI) €26
Tiger roll, Dragon roll, Beijing Roll, Philadelphia in sfoglia di soia green, Sake Avocado in sfogia
di soia pink
C O L O U RF U L M A KI C O L L E C TIO N ( S E NZ A A L G A ) - 4 * * O 8 P E Z Z I
"Involtino con Sfoglia di Soia Esterna e Riso Interno" ** metà prezzo + 0,50€ di sovrapprezzo
1. GREEN (SF OGLIA DI SOIA AGLI SPINACI) €10,00
salmone,tonno,avocado,cetrioli, philadelphia
2. SOY (SF OGLIA DI SOIA NAT URALE) €9,00
Pollo fritto,insalata,pomodoro
3. PINK (SF OGLIA DI SOIA ROS A) €10,00
Gambero cotto,surimi di granchio,cetrioli,avocado,maionese
4. SESAME (SF OGLIA DI SOIA CON SEMI DI S ESAMO) €10,00
Ebi tempura,Philadelphia ,avocado,daikon, uova di pesce volante
H O S O M A KI
"involtino di riso con alga nori esterna" (6 pezzi)
40. SAKE HOSOMAKI €3,50
Salmone
41. TEKKA HOSOMAKI €4
Tonno
42. EBI HOSOMAKI €3,50
Gambero
43. KAPPA HOSOMAKI €3,00
Cetriolo
TE M A KI
involtino di riso con alga nori esterna
44. SAKE TEMAKI €3,50
Salmone, avocado, insalata
45. MAGURO TEMAKI €4
Tonno, avocado, insalata
46. C ALIF ORNIA TEMAKI €3,50
Polpa di granchio, cetriolo, avocado, insalata, maionese
47. PHILADELPH IA TEMAKI €3,50
Philadelphia con salmone grigliato o crudo
48. SPIC Y SALMON TEMAKI €4
Salmone piccante
49. SPIC Y TUNA TEMAKI €4
Tonno piccante
50. EBI TEMAKI €3,50
Gambero cotto
51. ANAGO TEMAKI €4
Anguilla* alla griglia, insalata
52. GREEN TEMAKI €3
BEVANDE:
AC QUA MINERA LE
500 ml €1,80
BIBITE IN LATINA
330 ml (Coca cola, Fanta, Sprite, Coca zero, tè alla pesca, tè al limone) €2,50
BIRRA
330 ml (Asahi, Singha, Kirin) €3,80
BIRRA
500 ml (Asahi, Kirin) €3,80
BIRRA SINGHA 630 ml
DOLCI:
F RUTTA MISTA C INESE €3
(lici, occhi di drago)
MOC HI F RITTI MIX €3
3 focaccini fritti ripieni di marmellata (soia rossa, patata dolce, zucca)
IC E MOC HI MIX €5
3 palline di gelato ricoperti di uno strato sottile di pasta di riso (fragola, tè verde, cioccolato)
SWISS ROLL AL TÈ VERDE MATC HA €3
1 fetta
SEMIF REDDO AL SESAMO TOSTATO €4
1 porzione
TOKY O TIRAM IS U’ €4
1 porzione