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Christmas Sweet Collection Il Panettone Simbolo nella cultura gastronomica italiana, da sempre legato alla città di Milano dove nasce ma soprattutto alla festività del Natale. Pronto a scaldare i cuori nella stagione fredda e a rendere spumeggianti i giorni di festa, insieme ad un buon calice di vino moscato. con uvetta, arancia e cedro canditi 1000g | 750g | 500g Il Pandoro ricetta tradizionale 1000g | 800g O più anticamente, nel veneto antico, “pari de oro” alludendo alle decorazioni dorate donategli dal burro che assieme alla farina, il lievito naturale, le uova e lo zucchero conferiscono a questo splendido dolce dalle origini Veronesi, ricordando con la sua forma le cattedrali e i campanili rivolti al cielo per ricordare la religiosità intrinseca che lo lega al Natale. Il Panforte Dalle terre toscane, un dolce che veniva preparato dai farmacisti già dalla metà dell’ottocento, contenente spezie e droghe costosissime all’epoca, e riservato ai nobili e al clero. L’esaltazione del gusto di arance, cedro, mandorle e miele. Il Torrone Dal latino “Torreo”, riferitosi appunto alla tostatura delle mandorle e nocciole, questo dolce giunge in Italia già nel XV secolo dai paesi arabi, e Cremona ne porta alto il nome nel banchetto di nozze tra gli Sforza e i Visconti. Una sapiente miscela di gusto tra il miele e la frutta secca… Pandoro Gran Paradiso Declinazione autunnale del panettone classico, dove la tradizionale uvetta e arancia candita lascia il posto a noci di prima scelta e marron glacèes dal gusto inconfondibile ricetta tradizionale 750g Pandoro alla gianduja ricetta tradizionale 750g La versione golosissima del panettone, con una pasta di nocciola e cioccolato dove vengono sostituiti uvetta e frutta candita con gocce di cioccolato fondente e al latte. Anche il cappello del dolce è ricoperto con una glassatura di crema gianduja. Cioccolato e frutta secca Il cioccolato al latte o fondente lavorato nel nostro laboratorio, impreziosito da una leggera pioggia di mandorle, nocciole, pistacchi, noci e frutta candita. Un dolcissimo peccato di gola… Salame al cioccolato Cioccolato e frutta secca in tubo La cioccolata Preparato per una cremosissima cioccolata, utilizzato nella nostra caffetteria Fette biscottate ai 5 cereali e crema al cioccolato Un binomio perfetto per una colazione o uno spuntino gustosissimo Arance candite e cioccolato fondente... …da mordere Il mandorlato Vicentini Siro e Figli s.n.c. Piazza De Gasperi, 2 - 36042 Maragnole di Breganze (VI) Tel. 0445 850243 - Fax: 0445 850914 e-mail: [email protected] - web: www.panificiovicentini.it