Programma di attività ATI3 Umbria a EXPO Milano 2015

PARTECIPAZIONE ATI3 UMBRIA AD EXPO 2015
PROGRAMMA DI ATTIVITÀ
1. CASCINA TRIULZA (area Expo 2015)
4 settimane area mercato stand 4/8 mq
2 settimane tema Valle Umbra
2 settimane tema Valnerina
•
Conferenza sulle tradizioni agricole, rurali, biodiversità della Valnerina, tra
passato, presente e futuro, in collaborazione con Cedrav, Dott. L. Giacché, Dott. P. Baronti, Ente Parco, Comunità Montana Valnerina (Norcineria, tartufi, zafferano, pastorizia, coltura farro, lenticchia e roveja)
•
Presentazione Libro "Le montagne incantate" e mostra fotografica di Fabian Cevallos;
•
•
degustazione prodotti identitari della Valnerina.
Presentazione progetto Il Borgo delle Sorgenti e la Città delle Acque:
•
Proiezione cortometraggio "Nocera Umbra La Città delle Acque. Ritorno alla Sorgente";
pag. 1 di 7
•
Mostra sul borgo di Rasiglia;
•
Presentazione libro di Piero Fabbri “Acque sorgenti”;
•
Conferenza sul tema del diritto all'acqua, sulla tutela della risorsa e sulla interazione uomo-natura (in collaborazione con Ass.
Rasiglia e Le sue sorgenti e Comune di Nocera Umbra);
•
Degustazione prodotti identitari della Valle Umbra (vini, tartufi,
porchetta, olio Dop, sedano nero, birra, formaggi, salumi, patata Colfiorito, castagne).
•
Il Centro di ricerca per l'Olivicoltura di Spoleto (CRA OLI). Un’eccellenza
da salvare, tra innovazione, ricerca e sviluppo. Presentazione del progetto
“Olivo, asparago selvatico, pollo rustico” attraverso cui è stato previsto lo
sviluppo di un modello precompetitivo di coltivazione e allevamento consociato di olivo, asparago selvatico e pollo rustico, per migliorare notevolmente la performance economica e ambientale del processo produttivo, rispetto ai singoli allevamenti e coltivazioni.
2. ADI-Via Bramante
2 Settimane
1 settimana work shop su creazione box prodotti e lunch box con ricette umbre
1 settimana presentazione prototipo
pag. 2 di 7
In partnership con Centro Estero e ADI.
In collaborazione con Oasi Umbra e produttori.
•
Evento degustazione sull'Olio extravergine come eccellenza del territorio
dell'ATI 3 per cinesi;
•
Banco assaggio degli olii del territorio, panel e laboratorio guidato sull'olio in cucina, in abbinamento con i prodotti identitari
del territorio (Spoleto, Foligno, Trevi, Spello, Giano dell'Umbria,
Gualdo Cattaneo, Campello sul Clitunno). In collaborazione
con Consorzio Olio Dop e Strada dell'Olio;
•
Degustazione del prosciutto di Preci;
•
Degustazione su prodotti naturali, biologici, biodinamici: bello e buono
secondo natura. A cura Danilo Marcucci, consulente Enoartigianale e
Oasi Umbra;
•
Work shop sul turismo in Valle Umbra e Valnerina per Cinesi, proiezione video su ATI3;
pag. 3 di 7
•
Presentazione eventi singoli Comuni (Festival, Siti Unesco, Quintana, Valnerina, Spello romana ecc...).
•
Corner dedicato alla proiezione di video sui 22 Comuni dell’ATI 3 Umbria,
in particolare sugli ECOMUSEI del territorio dell’ATI 3 e della lavorazione
del prosciutto.
3. EXPO IN THE CITY
VIA SARPI vicinissima a Via Bramante
1 mese
Eventuale stand da far ruotare con i produttori (stand 4 mq - 2 produttori).
In collaborazione con Oasi Umbra e bestitalystore.
pag. 4 di 7
TEATRO MANZONI
•
Allestimento foyer e piano intermedio, con pannelli fissi tema ATI 3 e pannelli mobili per valorizzazione eventi più importanti dei singoli comuni
dell’ATI 3;
•
Collaborazione con il Comune di Norcia per eventi degustazione dallo
stesso organizzati in occasione delle prime degli spettacoli, da allestire nei
palchi per n. 100 ospiti mediante la predisposizione di isole tematiche (farro, lenticchia e altri legumi - il prosciutto e la norcineria - zafferano - olio vini -formaggi - il pane - i tartufi).
Saranno realizzati:
- selezione di Video/DVD del territorio Valle Umbra e Valnerina al fine del loro utilizzo ad EXPO 2015;
- riedizione ed aggiornamento dell’ATLANTE DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI
del territorio;
- allestimento stand Cascina Triulza;
- allestimento corner Via Bramante;
- allestimento corner Teatro Manzoni;
- ristampa ed integrazione schede prodotti e brochure ATI3 Umbria;
- materiali per seminari e work shop.
pag. 5 di 7
Aree tematiche video:
Cultura
Immagini città e monumenti dei 22 comuni
Immagini eventi (Festival, Lirico, Quintana Infiorata, Gaite…)
Santi (San Benedetto, Santa Rita, San Francesco...)
Musei
Natura
Immagini paesaggio Valnerina e Valle Umbra
Uliveti e Vigneti
Parchi dell’Umbria (Subasio, Colfiorito, Sibillini)
Ecomusei dell’Umbria
Castelluccio di Norcia
Colfiorito
Fiumi
Sorgenti (Nocera, Sellano, Borgo Cerreto, Montefiorello, Rasiglia...)
Monteluco
Subasio
Aree coltivate
pag. 6 di 7
Gastronomia
Immagini prodotti
- Olio
- vini (Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Grechetto)
- norcineria e prosciutto
- patata, sedano nero e prodotti della terra
- farro, lenticchia, roveja, risina di Spello
- zafferano
- carne chianina e ovina
- formaggi
- trote
- pasta e pane
- tartufi
Promozione eventi enogastronomici (Primi d'Italia, Vini nel Mondo, Festival e
Frantoi Aperti, Nero Norcia, Enologica, Zafferano, Mostra Mercato Valtopina...)
pag. 7 di 7