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Ministero della Salute
APPORTI GIORNALIERI DI VITAMINE E MINERALI AMMESSI NEGLI
INTEGRATORI ALIMENTARI
Vitamina
vitamina A
vitamina D
vitamina E
vitamina K
vitamina C
tiamina (vitamina B1)
riboflavina (vitamina B2)
niacina
vitamina B6
acido folico
vitamina B12
biotina
acido pantotenico
beta carotene
Apporto Massimo
mcg
1200
mcg
25
mg
36
mcg
105
mg
500
mg
4,2
mg
4,8
mg
36
mg
9,5
mcg
400
mcg
18
mg
0,450
mg
18
mg
7,5
Minerali
potassio
cloro
calcio
fosforo
magnesio
ferro
zinco
rame
manganese
fluoro
selenio
cromo
molibdeno
iodio
boro
sodio
silicio
Apporto Massimo
apporto non definito
apporto non definito
mg
1200
mg
1200
mg
450
mg
30
mg
22,5
mg
1,8
mg
10
mg
4
mcg
83
mcg
200
mcg
100
mcg
225
mg
1,5
apporto non definito
apporto non definito
L’apporto minimo di vitamine e minerali con la quantità di assunzione giornaliera indicata in
etichetta non deve essere inferiore al 15% delle RDA, riportate come “Consumi di riferimento
giornalieri per vitamine e sali minerali” nell’allegato XIII, parte A, punto 1 del Regolamento (UE)
1169/2011.
Per il fluoro, considerati i fabbisogni dei bambini entro i tre anni di età, è ammesso un apporto
minimo pari a 0,25 mg pur se inferiore al 15% della RDA.
Per il boro, per il quale non è prevista una RDA o un consumo giornaliero di riferimento, l’apporto
minimo non deve essere inferiore a 0,23 mg, pari al 15% dell’apporto massimo riportato in tabella.
In etichetta il tenore ponderale di vitamine e minerali sulla quantità di assunzione giornaliera va
espresso anche come percentuale della RDA, ad esclusione del boro.
Nel caso di integratori contenenti acido folico è ammessa l’indicazione per l’alimentazione della
gestante quando l’apporto della vitamina con la quantità di assunzione giornaliera consigliata è pari
a 400 mcg.