Il Nostro Menu

GLI ANTIPASTI
La degustazione degli antipasti Marlin*
La zuppetta di cozze
La zuppetta di cozze e vongole
La tartat di tonno con salsa di soya e wasabi
L’insalata di polpo con patate*
La rana pescatrice alla catalana
I moscardini alla diavola*
Le crocchette di pesce
Le ostriche di San Teodoro
Il carpaccio di pesce
I gamberetti lardellati
Il misto di salumi sardi
La caprese di bufala (V)
Il capriccio di bresaola con rucola e grana
I PRIMI
Gli spaghetti allo scoglio*
Le tagliatelle cozze, vongole, pomodoro fresco e bottarga
Le linguine all’astice e pachino
Le tagliatelle al nero di seppia con cozze, gamberi e crema di tartufo
Il risotto alle delizie di mare*
Gli spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole e bottarga
Le tagliatelle di tonno fresco e melanzane
Le linguine con gamberi e zucchine*
I chiusoni alla gallurese
I ravioli sardi al pomodoro e basilico (V)
Tagliatelle al ragù
I SECONDI DI PESCE
Pescato del giorno
-
Al sale
Alla mediterranea
Alla griglia
Alla vernaccia
Fritto misto con verdure croccanti e salsa chilli*
La spigola sfilettata con crosta di patate
La frittura di calamari*
Il calamaro alla griglia*
Il trancio di tonno alla griglia
L’aragosta a piacere
L’astice a piacere
Il trionfo di mare alla griglia*
La grigliata di crostacei*
I gamberoni alla griglia
La tagliata di tonno con pomodori e rucola
I SECONDI DI CARNE
Filetto di manzo
-
Alla griglia
Al pepe verde
Tagliata di manzo con rucola e grana
La cotoletta
L’entrec ote ai ferri
I CONTORNI
Insalata di stagione (v)
Patatine fritte (v)
Le verdure alla griglia (v)
L’insalata di rucola e pecorino (v)
Patate al forno (v)
L’insalata completa (v)
LE NOSTRE SPECIALITA SU PRENOTAZIONE
Cena tipica sarda
L’antipasto: l’antipasto di salumi sardi
I primi: gli gnocchi alla campidanese – i ravioli sardi
I secondi: il porcetto al mirto con contorno di patate arrosto
I dessert: le seadas
Coperto 2 euro
I DESSERT DELLA CASA
Il semifreddo
La crema alla catalana
La panna cotta
La seadas
I liccaritti
La frutta di stagione
Il tiramisu
BIRRA E BIBITE
Ichnusa bionda 0,33 lit.
Ichnusa bionda 0,66 lit.
Heineken importazione 0,33 lit.
Birra analcolica 0,33 lit.
Birra moretti grand cru 0,66 lit.
Birra esterna artigianali 0,75 lit.
Bibite e succhi
Acqua 0,75 lit.
Acqua Ferrarelle 0,7 lit.
CAFFE E LIQUORI
Caffe
Cappuccino
Liquori
Grappe, whisky & distillati
Grappe speciali
Whisky invecchiati e cognac
Sorbetto al limone