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Fondue am
See
im
Strandhaus
Ab November
Mittwoch bis Samstag
18:00—23:00
Seestrasse 146, 8704 Herrliberg
044 915 14 18, www.strozzis.ch
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Liebe Gäste
Herzlich willkommen im Ersten Stock am Zürichsee!
Wir verwöhnen Sie mit Lieblingsgerichten aus der Schweiz und
Italien. Die bewusste Gegenüberstellung beider Länder ist unser
Konzept.
In unserer Küche werden nur frische Grundprodukte von höchster
Qualität weiterverarbeitet. Der saisonale Aspekt des Angebotes
liegt uns am Herzen. Die Rezepte sind authentisch und reduzieren
sich auf das Wesentliche.
In unserem Weinkeller lagern die schönsten Tropfen aus der
Schweiz, Österreich und Italien. Von autochthonen Rebsorten
am Zürichsee über kraftvolle Trauben vom Burgenland bis hin zu
den aussergewöhnlichen Hanglagen des Tessins und den grossen
Gewächsen des Bolgheri ist für jeden Weinliebhaber etwas zum
Geniessen dabei.
Gerne können im Ersten Stock die Gaststube, die Terrasse und
der Spiegelsalon exklusiv für den eigenen Anlass gemietet
werden.
NEU - FONDUE AM SEE - In den Wintermonaten bieten wir für
kleine und grosse Gesellschaften den Fondueanlass im
STRANDHAUS an. Auch dieses kann exklusiv gemietet werden.
Wir beraten Sie gerne!
Ihre Gastgeber:
Denis Strozzega, Inhaber & Geschäftsführer
Adrian Köhler, Restaurantleiter & Fabio Lombardi, Küchenchef.
V O R S P E I S E N A N T I PA S T I Ziegenkäse mit Datteltomaten, Feigen und Balsamico
Formaggio di capra con pomodori datterini, fichi e
aceto balsamico
17.00
Tintenfischcarpaccio und Tintenfischli mit Berninasalat
Carpaccio di seppia e calamaretti con insalata
Bernina
26.00
Geröstetes Knochenmarkbein, Fleur de sel und
knuspriges Brot
Midollo osseo arrostito, Fleur de sel, pane croccante
18.00
Milken mit Grapefruit und Kräutersalat an Honigsauce
Animelle di vitello al pompelmo e all‘insalata di erbe
con salsa di miele
24.00
Grillierter Pfirsich, Parmaschinken und
Büffelmozzarella
Pescha grigliata, prosciutto di Parma e mozzarella
di bufala
23.00
Vorspeisenteller mit Parmaschinken, Coppa, Bresaola,
Pecorino, Saporini Tomaten, Büffelmozzarella und Oliven
Antipasto di prosciutto di Parma, coppa, bresaola,
pecorino, pomodori saporini, mozzarella di bufala,
olive
Morchelsuppe nach Wäggiser Art
Zuppa di spugnole al modo di „Wäggis“
Käseschnitte mit oder ohne Kräutersalat
Pane tostato al formaggio con o senza insalata di
erbe
Tagessuppe
Minestra del giorno
für 2 Personen
32.00
per 2 persone
14.00
14.00 /
18.00
10.00
F L E I S C H C A R N E Siedfleisch mit Wurzelgemüse, kräftiger Bouillon und
Markbein
Bollito con tuberi, brodo saporito e midollo osseo
36.00
Ghackets mit Hörnli mit oder ohne Foie gras
Carne macinata e maccheroncini con o senza Foie
gras
24.00 / 36.00
Hausgemachter Hackbraten an Steinpilzrahmsauce
Polpettone fatto in casa con panna e porcini
29.00
„Bistecca fiorentina“, Kräutersauce, Saporini Tomaten,
Rucola, Grana - 1000gr
Bistecca fiorentina, salsa verde, pomodori saporini,
rucola, grana - 1000gr
für 2 Personen
je 80.00
per 2 persone
Handgeschnittene Kalbsleber
Fegato di vitello
36.00
F I S C H P E S C E Saibling an leichter Senfsauce
Salmerino con salsa di senape
34.00
Riesencrevetten vom Grill mit Zitronenbutter
Gamberoni alla griglia al burro di limone
42.00
Zusätzliche Beilage
Spinat, Grillgemüse, Reis, hausgemachte Nudeln,
Pommes allumettes, Salzkartoffeln
Spinaci, legumi alla griglia, riso, tagliatelle fatte in
casa, pommes allumettes, patate lesse
je
5.00
T E I G WA R E N PA S TA Tagesravioli
Ravioli del giorno
29.00
Orecchiette mit Pomodorini, Büffelmozarella, Rucola
Orecchiette pomodorini, mozzarella di bufala, rucola
24.00
P I Z Z A S P I Z Z E Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
19.00
Contadina
Vegetarische Gemüsepizza
24.00
Lampara
Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
25.00
Diavola
Scharfe italienische Salami
25.00
Little Italy
Cherrytomaten, Rucola, Parmaschinken und Mascarpone
29.00
Napoli
Sardellen, Kapern
25.00
Quattro Stagioni
Vorderschinken, Artischocken, Oliven, Champignons
26.00
D E S S E R T D O L C I Panna cotta mit Himbeeren, Vanille und Pfefferminze
Panna cotta con lamponi, vaniglia e menta
12.00
Zwetschgenkompott mit Zimtglace
Frutta cotta di prugne con gelato alla cannella
16.00
Toblerone-Mousse „Edelweiss“
Mousse al cioccolato bianco Toblerone „Edelweiss“
14.00
Verschiedene Glace pro Kugel
Gelati diversi
5.00
L’Anima di Vergani
Moscato
Prosecco
Brunello
Amarone
Riserva invecchiata
40%
40%
40%
40%
40%
10.00
10.00
16.00
16.00
16.00
Berta
Tra Noi, Brunello
Tra Noi, Amarone
Tre Soli Tre, Nebbiolo
42%
42%
43%
16.00
16.00
18.00
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % Mwst.
Deklaration:
Rind- / Kalbfleisch
Schweiz, USA
PouletSchweiz
Fisch
Schweiz, Island, Norwegen, Vietnam
Strozzi’s_Trattoria&Chuchi_10. 2016
G R A P PA