Morimondo ei suoi Sapori - pro loco morimondo, milano

È il periodo più opportuno per gustare piatti a base
di carni di maiale, i brasati, la trippa e la selvaggina.
La regina incontrastata della tavola lombarda diventa la
“ CASSOEULA”
È ad essa che vogliamo dedicare, in concomitanza con
“Abbiategusto”, l’intera giornata di
DOMENICA 28 NOVEMBRE 2010
Nei giorni
28 Novembre,
5 - 8 - 12 - 19 Dicembre,
in piazza dell’Abbazia
e piazza Municipio
MERCATINI
di NATALE
con Concerti e Mostre
Monza
Gallarate
A8
MALPENSA
A4
In tutti i ristoranti del Comune di Morimondo, infatti,
sarà possibile gustarla assieme a tante altre specialità.
MILANO
M
ILANO
IL
LANO
LINATE
Magenta
Melegnano
Novara
Abbiategrasso
Binasco
MORIMONDO
A1
Nel periodo della rassegna
ogni ristorante in giorni diversi offrirà
dei menù particolari legati alla tradizione
e a volte con variazioni sul tema.
Bereguardo
A7
Pavia
FOTOLITO MORELLI - ROSATE
Vigevano
DAL 26 NOVEMBRE AL 16 DICEMBRE 2010
Con la fine dell’autunno la vita dei campi si ferma
e nascono nuove occasioni per passare gradevoli
momenti attorno alla tavola, per assaporare
quanto di meglio la nostra terra ci può offrire
COMUNE DI MORIMONDO
PRO LOCO DI MORIMONDO
Morimondo
e i suoi Sapori
1a Rassegna Gastronomica
Autunno 2010
Per maggiori informazioni
Comune di Morimondo
Tel. 02.94961941
www.comune.morimondo.mi.it
Morimondo e i suoi sapori • Morimondo e i suoi sapori • Morimondo e i suoi sapori
I R i s t o r a n t i a d e r e n t i a l l ’ i n i z i a t i va :
(Si consiglia sempre la prenotazione)
AGRITURISMO CASCINA LASSO
Venerdì 26 novembre - ore 20.30
Tel. 02.945215 - 339.2934036 - 333.9938556
www.cascinalasso.it - E-mail: [email protected]
La festa del maiale
Novembre nella tradizione contadina è il mese in cui in cascina si
macellava il maiale. A Cascina Lasso la tradizione si rinnova ogni anno e
dal maiale otteniamo salumi e carni per la nostra tavola.
Vi aspettiamo venerdì 26 novembre alle ore 20.30 per un menu
degustazione in cui “protagonista” sarà proprio il maiale!
Il costo della cena è di Euro 30,00 (bevande incluse)
TRATTORIA A CASELLE
Sabato 27 novembre - ore 20.30
Via Lattuada, 3 - Tel. 02.9407335 - E-mail: [email protected]
Primi: Risotto con funghi, Trippa
Secondi: Cinghiale con polenta, Cotechino con lenticchie
Dolce: Torte casalinghe
Euro 20,00 (bevande escluse)
TRATTORIA DI CORONATE
Mercoledì 1 dicembre - ore 21.00
Cascina Coronate - Morimondo - Tel. 02.945298 - Fax 02.9462127
www.trattoriadicoronate.it - E-mail: [email protected]
Piatto unico: Cassoeula e champagne
Dolce
Euro 30,00
TRATTORIA BASIANO
Giovedì 2 dicembre - ore 20.30
Località Basiano - Morimondo - Tel./Fax 02.945295
www.trattoriabasiano.it - E-mail: [email protected]
Antipasto: Salumi nostrani con cotechino caldo, nervetti, fagioli e
insalata russa
Primi piatti: Risotto con cosciette di rane disossate,
Pappardelle al ragù d’anatra e salsiccia
Secondi piatti: Stracotto d’asino al vino rosso con polenta
Dolce: Semifreddo al torrone con crema calda ai frutti di bosco
caffè
Euro 30,00 (bevande escluse)
DELLA COMMENDA
Venerdì 3 dicembre - ore 20.30
Via Pampuri, 2 - Morimondo
Tel. 02.94961991
[email protected]
“O mia bela Madunina...” La cucina meneghina ai nostri giorni
Risotto “giallo” ai pistilli di zafferano con rognoncino trifolato
“Rustin negà e piattoni”
Nodini di vitello al vino bianco con fagiolini piattoni e patate
“Panmojin”
Pan de mei con spuma di latte al miele e confettura di ribes rosso
Caffè e “croccànt”
Vini in abbinamento:
Bonarda ferma 2005 Tenuta San Francesco “Alziati Annibale”
Brodo di Giuggiole Montresor
Euro 35,00
TRATTORIA FALLAVECCHIA
di Lupi Annarosa
Sabato 4 dicembre - ore 20.30
PI.Ospedale Maggiore, 3 Fallavecchia di Morimondo
Tel. 02.945297
Autunno stagione di caccia
Antipasti dalla fattoria e dal bosco
Primi piatti: Pappardelle al sugo di lepre, Risotto alle quaglie
Secondi piatti: Lepre in salmì, Stufato di cinghiale, germano arrosto
Dolce
Euro 30,00 (bevande incluse)
TRATTORIA DELL’ABBAZIA da Giorgio
Domenica 5 dicembre - ore 12.30
Via A Comolli,16 - Morimondo
Tel. 02.945294
Antipasto dell’Abbazia: Misto salumi cotti e crudi, con sottaceti vari
Primi piatti: Risotto con salsiccia o Tagliatelle al ragù di lepre
Secondi piatti: Cassoeula con polenta o Stufato con verdura e polenta
Dolce della casa
caffè
Euro 25,00 (bevande incluse)
TRATTORIA IL PRIORE
Giovedì 9 dicembre - ore 20.30
Via Roma, 13
Tel. 02.945207 - 02.945340
www.trattoriapriore.it
E-Mail: [email protected]
Milano e la sua campagna
Crostini lardo e pasta di maiale
cotechini e massapan, polenta e zola
Risotto e ossbüs
Torta della nonna e rüsmada
acqua e vini compresi (vino: Solonero pinot - Az. Agr. Manuelina)
Euro 30,00
RISTORANTE AL MONASTERO
Venerdì 10 dicembre - ore 20.30
Via Attilio, 7 - Morimondo
Tel. 02.94608554 - cell. 349.6332586 - 347.0795118
E-Mail: [email protected]
Antipasti misti
Cassoeula
Charlotte alla Milanese
Vini e acqua compresi
Euro 20,00
TRATTORIA SAN BERNARDO
Giovedì 16 dicembre - ore 20.30
Via Roma, 1 - Morimondo
Tel. 02.94602192
A tavola Sua maestà il bollito
Antipasto più gran assortimento di carni
Euro 25,00 (vini esclusi)
DOMENICA 28 NOVEMBRE 2010
Giornata della Cassoeula
in tutti i ristoranti del Comune di Morimondo
potrete gustare il tipico piatto milanese
assieme a tante altre specialità.