Hop Ruiter - FERRO DISTRIBUZIONE srl

Scheldebrouwerij
Hop Ruiter
Provenienza
Stile
Belgio
Belgian Triple
Alcol
8,5% ABV
Aspetto
Dorato intenso
Naso
Frutta bianca, agrumi, fiori, luppolo
Bocca
Uva spina, agrumi, ben luppolata
Amaro
Dolce
Chi è
Curiosità
Prodotta in Belgio, ad un passo dai
confini Olandesi, è stata ideata insieme
ai fondatori di uno dei più noti birrifici artigianali Americani (Ommegang
Brewery) che per la sua produzione
hanno previsto l’utilizzo (tra le altre)
di una fenomenale varietà di luppolo
neozelandese chiamata Nelson Sauvin. La Hop Ruiter (Hop Rider), nel
bicchiere è un esplosione di sentori
agrumati, fruttati e resinosi, con intense note di uva spina, di agrumi e
di fragole. Il fondo di miele d’acacia
offre sul palato una straordinaria base
per equilibrare la complessa ed importante componente luppolata. Fresca ed aromatica, la hop Ruiter gode
di una straordinaria beverinità non comune in birre di questo calibro.
Il Nelson Sauvin è un luppolo Neozelandese relativamente giovane sul panorama mondiale. Il suo nome vuole
rimandare sia alle sue origini geografi
che (Nelson, dalla parte centrale della
Nuova Zelanda) sia alla sua particolarissima aromaticità. Sauvin infatti
rimanda a certe sue fresche e fruttate
note (uva spina ma non solo) che ricordano da vicino l’aromaticità delle
uve Sauvignon.
cl.
€