Take Away - ristorante indiano taj mahal

GANDHI
Vegetariano
€ 18,00
Samosa e Pakora Mix
Aloo Raita
Cheese Naan
Paneer Makhani
Aloo Palak
Riso
Dessert
A scelta dalla carta
Bevande escluse
KERALA
€ 26,00
GAMBERI E
GAMBERONI
Jinga Tandoori
Aloo Raita
Cheese Naan
Jhinga Madrasi
Aloo Palak
Riso
Desert
A scelta dalla carta
Bevande escluse
MAHARAJA
€ 28,00
Misto Carne, Pesce,
Verdure
Maharaja Mix
Aloo Raita
Cheese Naan
Tandoori Chicken
Lamb Byriani
Mix Vegetable
Dessert
A scelta dalla carta
Bevande escluse
KOLKOTA
€ 25,00
Pesce Spada
Fish Amristari
Aloo Raita
Cheese Naan
Fish Masala
Dal Bukara
Riso
Dessert
A scelta dalla carta
Bevande escluse
www.ristorantetajmahal.it
I fasti deli’Agra
e la cucina di Moghoul
Si fondono in un sogno
Dalle mille ed una notte.
Benvenuti
Nel cuore di Torino
Alla più autentica finestra
sull’India
Ristorante Indiano Taj Mahal
L’India con eleganza
PAUSA PRANZO CUCINA
ITALIANA E INDIANA
I+II+acqua+caffè €=10,00
Take Away
Per ordinazioni telefonare
Dalle 18,00
ORARIO DI APERTURA
Dal Lunedì al Sabato
CAFFETTERIA– 06,30 – 16,00
CENA – 19,00 – 23,30
Via Nizza, 39/Bis Torino
Tel: 011 6998881
Cell: 320 1450728
ANTIPASTI Chana Samosa ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 5,00 Sfoglia ripiena di patate con masala di ceci Sabji Pakora‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 4,00 Verdure miste in pastella di farina di ceci Paneer Tikki‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 5,00 Crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca Fish Pakora‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Bocconcini di pesce spada marinato con lime, in pastella con zenzero e spezie Jhinga Pakora‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci Golden Chicken‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 6,00 Delizioso pollo fritto e speziato Sheek Kebab‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Spiedini di agnello tritato, aromatizzato con zenzero, menta e spezie PANI INDIAN
Chapati‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 2,00 Il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor Naan‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 2,00 Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata Cheese Naan‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 3,00 Il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio Butter Naan‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 3,00 Pane condito con “ghee” burro chiarificato indiano Aloo Paratha‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 3,00 Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con patate RISO DA ACCOMPAGNAMENTO
Riso‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 3,00 Il celebre riso basmati indiano profumato, cotto al vapore PIATTI VEGETARIANI
Taj Mahal Special Thali‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 14,00 Deliziosa combinazione di assaggi poco piccanti, Dal Bukhara, Mix Vegetable,e Aloo Palak serviti con riso Paneer Shi Korma‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 delicato piatto di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle,anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde Palak Paneer‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Formaggio indiano con spinaci, burro, zenzero e spezie Chana Punjabi‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro Baigan Bharta‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie Aloo Gobi‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 7,00 Tradizionale piatto di cavolfiori con patate, zenzero fresco e salsa speziata I NOSTRI CURRY DI POLLO, AGNELLO E PESCE
TRADIZIONALI BYRIANI DI RISO
Seffron Chicken Korma—(non piccante)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 10,50 Bocconcini di pollo in salsa di panna ed anacardi Delicato piatto della tradizione imperiale Moghul Chicken Badam Persanda—(non piccante)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 10,50 Bocconcini di pollo cotto nel forno tandoor e passato in salsa di Mandorle, uva sultanina, pomodoro e spezie aromatiche Chicken Tikka Masala‐‐‐(piatto forte)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 10,50 Bocconcini di pollo cotto nel forno tandoori e passati padella con pomodoro Zenzero e spezie Chicken curry‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 10,50 Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry Roganjosh‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 12,50 Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa di spezie, famoso piatto del Kashmir Lamb Vindaloo‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 12,50 Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte Lamb Mughlai‐‐‐(non piccante)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 12,50 Bocconcini di agnello in una delicata salsa di panna ed anacardi Fish Masala‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 13,50 Delizioso curry di pesce spada con pomodoro, zenzero e spezie Fish Tamatar‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 14,50 Bocconcini di pesce spada con pomodoro, cipolla e spezie in curry, servito con riso basmati Jhinga Balchao‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 13,50 Gamberi marinati in salsa di pomodoro e spezie e cucinati in sugo piccante Jhinga Mughlai‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 13,50 Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzanti Gamberoni al curry‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 14,50 Gamberoni preparati in salsa di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco Tandoori Chicken‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 10,50 Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie, cotte al forno tandoori e grigliate con verdure, il più famoso piatto indiano Harali Murgh Tikka‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 10,50 Bocconcini di pollo al forno tandoori marinati in yogurt, spezie e erbe verdi Jhinga Tandoori‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 14,50 Gamberoni Tiger ‘, marinati con salsa speziata e cotti nel forno tandoori Mix Tandoori Plater‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 16,50 Pollo, agnello, pesce e gamberi, marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti nel forno tandoori, e serviti con il pane Jhinga Byriani‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 14,00 Riso basmati con gamberi Lamb Byriani‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 12,00 Riso basmati e agnello cucinati con spezie, zenzero e menta Chicken Byriani‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 11,00 Riso basmati con pollo Vegetable Byriani‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 9,00 Riso basmati con verdure Special Byriani‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 15,00 Riso basmati con gamberoni, agnello e pollo cucinato con spezie, zenzero e menta CONTORNI
Moong Dal‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 4,00 Lenticchie gialle speziate allo zenzero, pomodoro, cumino,coriandolo fresco piatto specifico del Bengal Aloo Palak‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 4,00 Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano Mix Vegetable‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 4,00 Tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie Bombay Aloo‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐€ 4,00 Patate in salsa vandalo con pomodoro, peperoni, spezie e crema di cipolle DOLCI TRADIZIONALI
Kheer Kesari ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 3,00 Crema al latte, riso allo zafferano, noci e pistacchi Gulab Jamun‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 3,00 Palline al latte in sciroppo di miele “famosi dolci indiani” Gajarella‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ € 3,00 Tortino di carote, mandorle e uvetta, servito caldo MENU DEGUSTAZIONI
NEW DELHI
KASHIMIR € 22,00 Carne di Pollo Harali Murgh Tika e Samosa Aloo Raita Cheese Naan Murgh Curry Dal Bukhara Riso Dessert A scelta dalla carta Bevande escluse € 24,00 Carne di Agnello Sheek Kebab Aloo Raita Cheese Naan Roganjosh Dum Aloo Kashimiri Riso Dessert A scelta dalla carta Bevande escluse