doclamb curry - Ristorante indiano Parma
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lamb curry - Ristorante indiano Parma
PORK TANDOORI.......................................................................................................................................... Maiale marinato in yogurt e spezie Pork marinated in spices 12,00 10,00 12,00 LAMB VINDALOO.......................................................................................................................................... 12,00 PORK VINDALOO.......................................................................................................................................... 12,00 Spezzatino di agnello con patate in curry Vindaloo piccante Lamb stew with potatoes in spicy curry Vindaloo Spezzatino di maiale con patate in curry Vindaloo piccante Pork stew with potatoes in spicy curry Vindaloo DAL MAKHNI.................................................................................................................................................... Cremosa zuppa di lenticchie nere e ceci decorticati con panna, mediamente speziata. Creamy soup with black lentils and chick peas shelled with cream, medium spicy. 7,00 7,00 7,00 8,00 8,00 9,00 8,00 12,00 12,00 DUPLAVILIS VALDOBBIADENE ........................................................................ MONTE ROSSA PRIMA CUVÉE BRUT.......................................................... MONTE ROSSA FLAMINGO ROSÉ BRUT.................................................. MONTE ROSSA SANSEVÉ SATÈN BRUT.................................................... GEWÜRZTRAMINER PETER ZEMMER.................................................. 7,00 35,00 7,50 37,00 7,00 35,00 6,50 33,00 Maharaja Vegetariano Maharaja Vegetarian Menu Antipasti / Appetizer SAMOSA Fagottino ripieno di patate e piselli con aromi Bundle of potatoes and peas with indian species SABJI BHAJI Verdure in croccante pastella di farina di ceci Vegetables in batter of gram flour Tandoori ALOO TANDORI Patate ripiene di verdure speziate saltate in padella Potatoes stuffed with spicy fried vegetables NAAN Tipico pane indiano a base di farina bianca lievitata, con yogurt, cotto nel forno Tandoor Tipical indian bread from white flour leavened with yogurt, backed in Tandoor Piatto principale / Main course ALOO PALAK Curry di patate in purea di spinaci Curry potato puree of spinach BAINGAN BHARTA Patè di melanzane affumicate in salsa di cipolle e pomodori, leggermente speziato Smoked eggplant patè seasoned with onions and tomatoes, lightly spiced DAL Zuppa di lenticchie gialle speziata con curry e curcuma Yellow lentil soup spiced with curry and turmeric SAFED CHAWAL Riso bianco aromatizzato con Cardamomo Simple white rice Cardamom flavored Dessert GULAB JAMUN Dolcetti a base di latte in polvere imbevuti di sciroppo di zucchero aromatizzato alle rose e/o rhum a richiesta Sweet made of milk powder soaked sugar syrup, flavored with rose/or rum on request KHEER Dolce tipico delle festività indiane a base di riso cotto nel latte, zafferano e frutta fresca Basmati rice cooked in milk, saffron and dry fruits normally served on fest and festival PER 2 PERSONE € 35,00 * Bevande escluse Maharaja di Terra Maharaja Meat Manu Antipasti / Appetizer MURG PAKORA Bocconcini di pollo marinati in spezie e ricoperti di croccante pastella di farina di granoturco Chicken chunks marinated in spices and then coated with cornstarch BAINGAN PAKORA Melanzane in pastella di farina di ceci Eggplant in batter of chickpea flour Tandoori TANDOORI MURG Pollo marinato in yogurt e spezie Chicken marinated in yogurt and spices CHEES NAAN Naan farcito di formaggio cremoso Naan stuffed with creamy chees Piatto principale / Main course MURG TIKKA MASALA Pollo in salsa curry aromatizzata, saltato con cipolla, pomodoro e zenzero Chicken in aromatic curry salted with onion, tomato and ginger LAMB CURRY Agnello in salsa curry mediamente speziato Crispy lamb in curry sauce DAL Zuppa di lenticchie gialle speziata con curry e curcuma Yellow lentil soup spiced with curry and turmeric SAFED CHAWAL Riso bianco aromatizzato con Cardamomo Simple white rice Cardamom flavored ALOO PARATHA Focaccia di farina integrale ripiena di patate, spezie e aromi Loaf of wole wheat flour stuffed with potatos, spiced and aroma Dessert GULAB JAMUN Dolcetti a base di latte in polvere imbevuti di sciroppo di zucchero aromatizzato alle rose e/o rhum a richiesta Sweet made of milk powder soaked sugar syrup, flavoured with rose/or rum on request PISTA KULFI Gelato al pistacchio Pistachio ice cream PER 2 PERSONE € 45,00 * Bevande escluse Maharaja di Mare Maharaja Fish Antipasti / Appetizer JHINGA PAKORA Gamberi marinati in spezie pastellati con farina di granoturco Prowns marinated in spices and then coated with cornstarch SABJI BHAJI Verdure in croccante pastella di farina di ceci Vegetables in batter of gram flour FISH TIKKA Pesce spada marinato in yogurt e spezie Swordfish marinated in yogurt and spices JHINGA TIKKA Gamberi marinati in yogurt e spezie Prowns marinated in in yogurt and spices PUDINA PARATHA Focaccia di farina integrale all'aroma di menta Loaf of wole wheat flour mint flavored Piatto principale / Main course FISH CURRY Pesce spada in salsa curry mediamente speziato Swordfish marinated in yogurt and spices JHINKA TIKKA MASALA Gamberi in salsa curry aromatizzata, saltati con cipolla e peperoni Prawns in curry sauce flavored, sauteed with onions and peppers SOY PALAK Bocconcini di soya in purea di spinaci Soya chunks in spinach purea DAL Zuppa di lenticchie gialle speziata con curry e curcuma Yellow lentil soup spiced with curry and turmeric NIMBU CHAWAL Riso al limone saltato nel wok Lemon flavored rice stir fry in a wok Dessert MANGO KULFI Gelato al mango Mango ice cream COCO BURFI Soffici barrette di cocco Soft coconut bars PER 2 PERSONE € 50,00 * Bevande escluse
