menu` tradizionali

Milano, 12 gennaio 2010
Menu Speakeasy
Via Castelfidardo 7, angolo Via San Marco
Brera - Milano
Tel. 338/2724181-340/1855895
MENU’ TRADIZIONALI
MENU' 1
Bruschette pomodoro e basilico
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Maccheroni alla norma
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Arrosto in demi-galce
Patate al forno
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Torta Louisiana
(morbida torta al cioccolato ripiena di nutella)
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 4 persone
Acqua
Caffè
35€ cad.
MENU' 2
Crudo e panzerottini
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Gnocchi alla sorrentina
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Tagliata al rosmarino
Patate al forno
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Tiramisù
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 4 persone
Acqua
Caffè
40€ cad.
Milano, 12 gennaio 2010
Menu Speakeasy
Menu 3
TRIS DI BRUSCHETTE
(POMODORO, CRUDO E MOZZARELLA, FORMAGGIO FUSO)
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PENNETTE SPEK E ZAFFERANO
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COTOLETTA ALLA MILANESE
RUCOLA E POMODORINI
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ANANAS A CUBETTI CON GELATO ALLA CREMA
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VINO
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 4 persone
ACQUA
CAFFE’
40€ cad.
MENU' 4
Antipasto primavera
(crudo, mozzarella e bruschette al pomodoro)
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Trofie al pesto
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Tagliata rucola e grana
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Flan al cioccolato
(morbido tortino al cioccolato con ripieno di cioccolato fuso)
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 3 persone
Acqua
Caffè
45€ cad.
Menu 5
CRUDO E MOZZARELLA
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RISOTTINO ALLO CHAMPAGNE
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FILETTO DI MAIALE
PATATE AL FORNO
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TORTA LOUISIANA
(morbida torta al cioccolato ripiena di nutella)
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VINO
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 3 persone
ACQUA
CAFFE’
€. 45,00 cad.
Milano, 12 gennaio 2010
Menu Speakeasy
MENU' 6
Insalatina di avocado e gamberetti
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Pennette al salmone
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Trancio di spada alla griglia con
pomodorini e rucola
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Carpaccio d’ananas al maraschino
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 3 persone
Acqua
Caffè
45€ cad.
Menu 7
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
accompagnati da piadine calde
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DEGUSTAZIONE DI PRIMI
(risottino allo champagne e tagliolini con zucchine e code di gamberi)
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FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
VERDURE ALLA GRIGLIA
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FABBRI’S ICE CREAM
(gelato alla crema con amarene fabbri)
VINO
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 2 persone
ACQUA
CAFFE’
€. 50,00 cad.
MENU’ 8
ANTIPASTO MISTO
(bruschettine al pomodoro e basilico, involtini di bresaola e caprino, verdurine saltate)
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RISOTTINO ALLO CHAMPAGNE
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FILETTO AL PEPE VERDE
VERDURE ALLA GRIGLIA
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TRIS DI DESSERT
(fantasia di torta, gelato e frutta di stagione)
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VINO
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 2 persone
ACQUA
CAFFE’
€. 50,00 cad.
Milano, 12 gennaio 2010
Menu Speakeasy
MENU’ 9
Cocktail di gamberi in salsa di avocado
Carpaccio di spada aromatizzato
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Tagliolini zucchine e code di gamberi
Risottino ai frutti di mare
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Trancetto di tonno ai semi di sesamo e aceto balsamico
In alternativa
Filetto di branzino alla mediterranea
In alternativa
Filetto di orata in crema di limone
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Pomodorini pachino e rucola
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Tris di dessert
(fantasia di torta, gelato e frutta di stagione)
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 2 persone
Acqua
Caffè
60€ cad.
MENU’ VEGETARIANO
Menu 1
Tortino di verdure
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Maccheroni con verdurine saltate
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Scamorza affumicata alla griglia
Verdure grigliate
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Torta Louisiana
(morbida torta al cioccolato ripiena di nutella)
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Vino
Rosso o Bianco una bottiglia ogni 4 persone
Acqua
Caffè
35€ cad.