Merluzzo
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Merluzzo
Merluzzo Il merluzzo (Gadus morhua) è oggetto di allevamento industriale che ha avuto recentemente dei progressi grazie anche alle tecniche di allevamento intensivo durante il primo anno di vita. Vi sono però ancora dei problemi, come un’elevata variabilità nella percentuale di schiusa (0-90%) e nella mortalità. Un’indagine sulle caratteristiche delle uova deposte naturalmente da uno stock di riproduttori, ha evidenziato che le uova più grandi danno larve più grandi e che nuotano più attivamente e ingeriscono un maggior numero di rotiferi. Risulta quindi che vi è un forte effetto materno sulla qualità delle larve, che deve essere ben considerato per i programmi di acquacoltura. COD (GADUS MORHUA ) EGG AND LARVAL QUALITY – IS BIG BEAUTIFUL? E. Kjørsvik, M. LervikI. Uglem Resource management. EAS, special pub. N° 37, September 2008, p. 319