al costo aggiuntivo di € 16

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CORSO BASE DI DECORAZIONE: COME REALIZZARE BISCOTTI & CUPCAKES
DECORATI IN PASTA DI ZUCCHERO E GHIACCIA REALE
Questo corso è indirizzato a chi vuole avvicinarsi all’arte della decorazione dei biscotti e cupcakes in pasta di
zucchero e ghiaccia reale, decorando dei veri biscotti che poi porterete a casa. E’ indicato per i principianti e
principianti avanzati ed è costituito sia da parte teorica che pratica.
Il corso sarà della durata di 3ore e avrà luogo a Guanzate (Co), sarà tenuto con al massimo 8/10 corsisti, per
garantire ai partecipanti un corretto apprendimento delle tecniche.
PROGRAMMA:
-Introduzione all’uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa
-Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
-Spiegazione dei vari impasti utilizzabili per realizzare i biscotti in pasta frolla e relative tecniche di
decorazione
-decorazione dei biscotti (precedentemente preparati)
-confezionamento dei biscotti
-decorazione di cupcakes (precedentemente preparati)
-confezionamento di cupcakes
-spiegazione su come conservare i biscotti, i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati
MATERIALI:
Ai partecipanti al corso verranno forniti i biscotti e i cupcakes pronti per essere decorati ,la pasta di zucchero,
i coloranti alimentari, la ghiaccia reale per decorare, i materiali per il confezionamento. Riceverete anche un
utile dispensa contenente le ricette illustrate durante il corso. Vi verrà fornito il grembiule per la durata del
corso con possibilità di acquistarlo alla fine della lezione. Al termine del corso riceverete l’attestato finale di
partecipazione.
Inoltre per chi vorrà è disponibile un kit facoltativo per decorare i biscotti contenente:
kit di tagliabiscotti +sac a poche riutilizzabile in silicone+raccordo per sac a poche+1 bocchetta tonda n.01+1
bocchetta tonda n.02 wilton
al costo aggiuntivo di € 16
Gli articoli possono anche essere acquistati singolarmente, confermarlo al momento della prenotazione.
Per chi desidera acquistare invece altri materiali(pasta di zucchero, coloranti, stampi…)è possibile sceglierli
dal sito http://www.lineaparty.com/. Dovrete comunicare gli articoli scelti alla conferma del corso e li
troverete a vostra disposizione prima della lezione.
E’ consigliato invece portare da casa: una tovaglietta in plastica sulla quale lavorare(in silicone o tipo
americana)
ORARIO: 9.45-13
COSTO: 65 €
N.PARTECIPANTI: 4-10
SEDE: GUANZATE (CO) VIA QUASIMODO 43
PER INFORMAZIONI INVIARE UNA E-MAIL A: [email protected]
PER ISCRIVERSI COMPILARE IL MODULO ALLEGATO (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA)
ED INDICARE INOLTRE SE SI DESIDERA O MENO IL KIT FACOLTATIVO