Dit boek inkijken

360
REIZEN
ROME
Luc Verhuyck
Reiservaringen
op jouw maat
Inhoud
Inleiding 8
Zo werkt 360° 10
Reizen naar en door Rome 14
Praktische informatie 18
Rome in de geschiedenis 30
Rome in 1 dag 44
Rome in 2 dagen 46
Rome in 3 dagen 48
Register 362
Top 10
Top 10
Top 10
Rome
bezienswaardig
50
Rome
actief
54
Rome
for kids
58
4
Logeren in Rome
Het centrum van Rome 34 > Vaticaanstad en
Trastevere 37 > Ten zuiden van het centrum 38 >
Ten oosten van het centrum 40 > Ten noorden
van het centrum 43 Eten en drinken in Rome
Het centrum van Rome 142 > Vaticaanstad en
Trastevere 198 > Ten zuiden van het centrum 254 >
Ten oosten van het centrum 292 > Ten noorden van het
centrum 330 > De buitenwijken en de omgeving van Rome 358 Top 10
Top 10
Top 10
Rome
for free
62
Rome for
shopaholics
66
Rome
by night
70
5
Inhoud
Vaticaanstad en
Trastevere 146
Het centrum van Rome 74
Ten zuiden van het centrum 204
6
Ten oosten van
het centrum 258
de buitenwijken en de omgeving van rome
ten noorden van het centrum
het centrum van rome
ten oosten van het centrum
vaticaanstad en trastevere
ten zuiden van het centrum
Ten noorden van het
centrum 298
De buitenwijken en
de omgeving van Rome 334
7
Vaticaanstad
en Trastevere
Bezienswaardig
148
146
Actief
176
For kids
179
Of iemand nu gelovig is of niet, het Vaticaan heeft op iedereen
een zeer bijzondere aantrekkingskracht, wellicht omdat het door zijn
geslotenheid iets geheimzinnigs heeft, wat het alleen nog maar intrigerender
maakt. Het hoeft dus niet te verbazen dat de van nature nieuwsgierige mens
met eigen ogen wil komen vaststellen wat Vaticaanstad, dat zonderlinge buitenland, precies te bieden
heeft en dat is heel wat: het Sint-Pietersplein, de Sint-Pietersbasiliek, de koepel, de crypte, de tuinen,
de Zwitserse garde, de Vaticaanse musea met hun talrijke kunstschatten, de Sixtijnse kapel, een
pausverkiezing, de pauselijke zegen enz.
De pittoreske volkswijk Trastevere ligt, zoals de naam al laat vermoeden, aan de overzijde van de
Tiber. (In het Italiaans heet de rivier weliswaar de Tevere, maar het Tibereiland is het Isola Tiberina,
naar de riviergod Tiberinus.) Hoewel je hier op enige afstand van het historische stadscentrum
bent, vinden de inwoners van Trastevere van zichzelf dat zij de authentieke Romeinen zijn en de wijk
heeft een ware revival meegemaakt en is nu een hippe en gezellige uitgaansbuurt met leuke bars en
aantrekkelijke restaurants.
Eten en drinken 198
For free
180
For shopaholics
194
By night
196
147
bezienswaardig
360
vaticaanstad en trastevere > bezienswaardig
bezienswaardig
vaticaanstad en omgeving
77Vaticaanstad
Ottaviano of Cipro > Risorgimento-San Pietro
Pauselijke audiëntie > op woensdagmorgen:
reserveren verplicht (maandag 9.00-13.00 u en
di. 9.00-18.00 u bij de Prefettura della Casa
Pontificia, Bronzen Poort, rechts onder colonnade
van Sint-Pieter of 06 69 88 31 14) > gratis
Graf van Petrus en preconstantijnse Necropool > weekdagen 9.00-17.00 u > € 12 (gids inbegrepen); -15 niet toegelaten; reserveren verplicht:
06 69 88 53 18 > [email protected] of aanmelden
in de Fabbrica di San Pietro, links van de basiliek
voorbij de Zwitserse garde > Kaart D2
Vaticaanse tuinen, Viale Vaticano > elke dag
behalve wo. en zo. > € 31, met korting € 24;
toegang tot Vaticaanse Musea (waar bezoek
begint) en gids (voor tuinen) inbegrepen > reserveren verplicht en fatsoenlijke kleding vereist >
Kaart C1-D1 > www.museivaticani.va
148
Vaticaanstad, de Stato della Città del Vaticano,
is met zijn 44 hectare de kleinste soevereine
staat ter wereld. Hij ontstond toen Benito Mussolini, in naam van koning Victor Emanuel III, en
paus Pius XI, vertegenwoordigd door kardinaal
Pietro Gasparri, op 11 februari 1929 het Verdrag
van Lateranen ondertekenden. Vaticaanstad
is ook eigenaar van een aantal extraterritoriale
gebouwen zoals de drie pauselijke basilieken buiten het Vaticaan, Castel Gandolfo, de
Cancelleria aan de Corso Vittorio Emanuele, de
meeste catacomben enz.
Het gebied van Vaticaanstad is grotendeels
ommuurd door de zogenaamde Leonische
muur, opgetrokken in 848-852 door paus
Leo IV. Het Vaticaan is ook verbonden met de
Engelenburcht door de Passetto, een pauselijke vluchtgang met drie niveaus, waarvan de
bovenste intact is.
vaticaanstad en omgeving > vaticaanstad
Vaticaanse tuinen
De paus is het soeverein regerende staatshoofd met circa één miljard onderdanen in
165 landen. Hij is de bisschop van Rome. Zijn
bisschopszetel is niet de Sint-Pieter, maar SintJan van Lateranen, die hij ook vandaag nog na
zijn verkiezing officieel in bezit gaat nemen.
De staat telt geen duizend inwoners. Circa
de helft daarvan is Vaticaans staatsburger, een
nationaliteit die alleen kan worden toegekend,
soms alleen voor de periode dat de werknemers, zoals de Zwitserse wachters, in functie
zijn. De stadsstaat heeft ongeveer drieduizend
werknemers. De voertaal is Italiaans, maar voor
kerkelijke zaken wordt Latijn gebruikt.
Het Vaticaan heeft een eigen vlag en een
eigen nationale hymne, eigen posterijen, een
eigen munt (de uiterst zeldzame Vaticaanse
euro), eigen nummerplaten beginnend met
de kenletters SCV (soms spottend uitgelegd
als ‘Se Cristo Vedesse’, Als Christus dat zou
zien) of CV, een eigen krant (de Osservatore
Romano), een eigen radiostation (Radio
Vaticana) dat uitzendt in 37 talen en een
eigen tv-zender (Telepace). Bovendien heeft
de staat een eigen rechtswezen, een eigen
veiligheidsdienst (o.a. de Zwitserse garde) en
een eigen politie- en brandweerkorps.
In Vaticaanstad bestaat geen belastingplicht. Inwoners en werknemers kunnen er
in twee winkels belastingvrij en zonder btw
goederen kopen.
Je kunt in Vaticaanstad, behalve het
Sint-Pietersplein, de Sint-Pieter, de pauselijke crypte en de koepel van de Vaticaanse
musea, ook het Graf van Petrus, de preconstantijnse Necropool en de Vaticaanse
tuinen bezoeken of een pauselijke audiëntie
bijwonen.
149
Via Sforza
Pallavicini
Via di Porta
Castello
Via dei Tre
Pupazzi
lo
si
Via Fed
erico C
e
Via
Pario di
ne
pini
norfio
Via
Pa
o
Vicolo del
Farinone
Via del
Mascherino
Via della
Traspontina
Via di Porta Angelica
Vicolo
dell’Orfeo
Sant’O
Vi a d
ei Filip
V
Lar ia
ga
Via del
Teatro Pace
V. di Santa Maria dell’Anima
Salita di
Via
I
no
Via
de
lP
ell
eg
rin
o
i
i oCap
d
a tor
p
i
e
V on
lla
r
i
M
Vi a
de
M
di
V.
e
nt
Po isto
S
ne
ro
lve
Po
C
lo
co
Vi
l
de
a
Vi
95
Piazza
on
a s
ell ta erratFarnese
o
a d et
Viarch
i
B
de i
a nes
i
V ar
F
i
ld
ba
Te
ei
Passeggiata del Gianicolo
e
re
P
ve
Te
an
i
Riar
dei
Via
ni
Ve
cchi
o
ed
er
ev
ot
ng
Lu
di S
l es
i Sa
co d
ces
ran
nza
F
.
nite
di S
a Pe
Via
dell
Via
si
Cor
Via
ov
te
ia
la
tel
Vicolo di
Montevecchio
el
d
o
Viaorall
C
r
iu l
aG
Vi
Ma n
Vicolo della
e
nt ini
Moretta
Po azz
M
a
sin
ne
ar
ara
eF
er
un g
ev
la L
ot
del
ng Via
Lu
le
Via del
lG
II
i
le
ch
ue
ec
V
an
hi
m
nc
Ba
ei
a
u li
Via d
Gi
i d’A
Ort
i
rnac
ne
zio
ta
li
deg
Via
rt
libe
V
erto
V
llo
e
dell
olo
Vic rigioni
P
a
Non
Via Arco
della Pace
Piazza
lo
co ni della Chiesa
Vi elli
Nuova
C
a
Vi
l
de
olo lo
Vic Cefa
nga
se
len
ico
ian
e l Gianicolo
mb
o
rs
Co
ioli
V. di Monte
Via Acciai
V
de i V. dei it Banc ia dGiordano
rgoentinCimatori tori hi N ei
a
uo
L or
oE
Via de
vi
Fi
a
ei S
re d
eve
got
Lun
G
ere
otev
Lung
Via delle F o
aS
zz
Pia
Via del Lago
Terrione
Pass
te U
Pon
l o VI
o
ei
za d
Piaz unali
Trib
i
or d
evere T
Lungot
o
n ic
Pa
di
Via
Via del Banco
di Santo Spirito
eri
Paoli
no
lpia
an
oni
Trib
Ponte
Sant’Angelo
nzi
Ponte
Principe
Amedeo
85
87
88
105
U
Via
Palazzo di
Giustizia
Vi
a
Engelenburcht
io
or
itt le II
eV e
nt nu
Po Ema
Pa o
elli
oB
chin
ioac
G
pe
sep
Giu
ssa
Via
Via Pietro Co
Via Muzio
Clementi
Via Marianna
Dionigi
Piazza Cavour
za A
dria
na
Piazza Pia
a
ti
con
Vis
no
az
Pi
Via Pio X
Via della Posta
Via del
Telegrafo
uiri
r
ne
ero
Cic
Via
oQ
nn i
ito
Tac
Via
o
irgili
Via V
Vicolo delle
Palline
la
Go
let
ta
die
Vala
Via
i
rat
re P
eve
got
Vi
a
Lun
zo
io
rez
Luc
Via Caro
ito
Tac
Via
zio
Ora
Via
Via Crescen
zio
R ien
cchi
i
ere degli Altovit
gotev
Lun
ia Vecchiarelli
V
Piazza
Via dei Coronari
Pasquale
86
at a d
eggi
Via Cassiodoro
Ad
zza
Pia
ite
o VI
II
Si l v e r i
i etro
150
ba n
ic o
l lo
Ga
E
na
nia
ba
Ur
E
Via
Via Boezio
vidio
82
ianicolo
del G
Via
Via U r
en
om
aD
Vi
o
ietr
Mo
de
l
II
P
San
o di
I
olò
Nic
Via
a
ant
di S
Via Maria aci
n
r
o
F
alle
i
ne d
so
ifis
nte
II
olo
I
o II
Aurelie
delle Mura
ale
Vi
oc
Cr
Pa
Via
Cli
vi
e
Via Al ssandr
tazio
ella S
Via d
brica
ab
ta F
Por
di
Via
Porta Cavalleggeri
a
onn
Col
onio
a nt
arc
io
ullo
Via Cat
en
ei P
di
Via
io
Via Plin
Via O
d
Via
D
lo
Rego
110
pirito
anto S
Borgo S
Borgo Santo Spiri
to
84
ttilio
Via A
83
ra
dei G
Via
di
Cola
Via
Borg Pio
elo
Bo rgo Sant’Ang
Via della Conciliazione
Vi
nico
zio
eren
Via T
Via Boezio
78
Piazza
San Pietro
79
o
assim
79
zo
Rien
i
o r ridor
agno
eo M
omp
Via P
ioni
hi
racc
ei G
Via d
109
Borgo Vit
torio
81
78
cchi
i Gra
Via Crescenzio
Via
Ste
Borg
fan
o An
oP
gelic
orc
Via A
o
ari
lberic
o II
Via d
ei C
Sint-Pietersbasiliek
la di
a
erm
Via G
b io M
Vaticaanstad
na
a
Via F
del
Via grino
e
Pell
Via Sa
nt’An
l
de
Via
e
77
rio
C
de
Via
o
Via C
Piazza del
Risorgimento
o
a
io M
80
Via
o
anic
Germ
Via e
n
Cato
niero
o Ve
ni
a
Via C
cipio
illa
Via S
gli S
Via Vespasiano
e
Via d
Ottaviano
Via
Scip
degli
4
Lepanto
ioni
Scip
egli
Via d
Ez
Via
Via Barletta
e IV
a
re
Cesa
iulio
Via G
re
Cesa
iulio
Via G
Via Ottaviano
re
Cesa
iulio
Via G
n
Via Leo
ide
lema
i
unis
Via T
andi
Via C
stian
Seba
Via
Fa
Via
a
Osti
o
Via T
Via ura
ama
115
Via sta
o
mag
Via Otranto
Viale
Sant
B
3
ie
M V
as ia
ch de
er l
on
e
2
Miliz
delle
etro
Ponte Pini
Nen
M
Via
1
Via na
ina
Gav
re
Cesa
iulio
Via G
Via delle
Valle Pietro
ria
na
lesio
o Te
ilizie
Lung o t eve
Via
elle M
on
Saint B
ari
vaticaanstad
en
Bucc
d
Viale
a
glien
V
le
abrie
Via Gmozzi
Ca
omgeving > plattegrond
ilizie
lle M
e de
Vial
ntino
osta
Via CMorin
lico
di
de
mone
o
Via R
ale
Bov
io
Vi
ad
Lu
ng
ot
ell
e
ev
Zo
a del
or
d
Stellett la
evere T
a
Lungot
ale
Vi
degli Altoviti
otevere
V. dei
g
n
Lu
trastevere > plattegrond
Via VVecchiarelli
Via delle
ial
oio
Via di Sant’
Coppelle
Vial
at
e Go
Agostino
a Cavalleggeri Savoia
e the
a di
Luis
Vicolo di
V. di Monte
Via
dell’ Ponte
a
Piazza
Montevecchio
Vialeelisco Principe
Ba Via Giordano
ei
ian
le
del Popolo
o d tini V. dei i itto nchi dei
ob
l
i nc
nicolO
a
D
g
i
Via del
G
r
o
or
l
Amede
Nu
ri o
de o
a ren Cimat
de ’An V
aP
L
i
a
a
i
l
i
o
a
i
o
Salvatore
l
d
V
V
E
vi
e V ra
nu ia
V
and
Fio
a
nz le
erdin
Co
Piazza
ian
o
A.
i
t
n
o
Via Fi Savoia
r
o
M
ba
d
Navona
l
ic
r
oT
Ur
de
ur
na
Vi kiev
Ve
olo lo V
lla Pen
ale icz
Viale del M ia
cPiazzale
Via de
Vic Cefa
n
chio
ial
a
p
Piazza
m
a
d
C
Viale
ed
o
ell
Via Angelo
ba n
ol i
aT
gna
el
rto Brasile
V
o VI
Brunetti
arde
M Vic ellin della Chiesa
To
rin
II
Via del ia V
ur C
d iaVSia di Pasquino
Nuovauro
it à
oT
Teatro
Pace
M
a
d
n
l
i
r
o r to
ei
au
de
ia
Via del Vantaggio
Lazio
M
Via L
Sicil
Viale
Via
on
Via
96 Gesù
ta
Via
ti
e
leo
del
i
dell
P
Via d aria
lo
ell
o
eM
eg mbardia
Vic rigioni
mo
P
iaco
Lrio
V. dei
S. G
i C Via no
Via
Baullari
rt
reci
di ro app
Vicolo
della
e
G
b
e
i
i
a
l
e
i to
isi
d
’A
Via A. Canova
ell
nt zini
V
d
Moretta
dov
n
i
Via d
o
t
ari
o
P az
Or
i a Lu
i
Via della ggiat a
V
l
M
g
e
de
M
Frezza e
llat
Via
Piazza Campo dei Fiori
on
nte
Via
le Ma
llaovsiseir Farnese
Piazza Vittoria
Via del Spaanse
Spagna
a
a
Lduedtta rato
uri
an
VViiaarche
Augusto
e
c
Lig
Trappen
sti
Cro
i
llu
Ba
Via
Imperatore V. della
Sa
deesi
Gi V.
a
i
a
ub de a
Via di G
V
ze
V. della Tribuna
Vi arn
bo i Le
to
arroz
ia
l es
Sant’AnVna
na onid
di San Carlo
ene e
lle C
i Sa
li F
ri
V. de
aB
o V Viaeron
deg
co d
isso
a
Via rtisti
Vi
ces
v
M
l
n
a
a
l
a
z
aS
o o
n
ti
A
Vi
. Fr
li s
lP
nite Piazza di
ist
ad
di Si
ino
e
de
ina
a Pe
Vinadott
eg olent
Ponte Cavour
Spagna
dell
lo
o
Via
Via Tomacelli
po
91
aliTSpe
ico
arberini
ei C
B
d
d
a
V
i
cch V
ia
doi la
Via dell’Aranci
i
eV
o
Nic Fer
hes Via nona
iari
ro
i S.
org
ei Rina
Vi
og
98
Vi ia d
Piazza lie
aS
iaa Fdratt
org
rini
di B
V
i
B
V
a
e
a
Piazza di S
V
b
l
ist
d e B ar
Piazza
ase
Borghese ntanel
ina te
ite
apo le C
Via della
Bernardo
Vialle
n o
o
aV
di San
Voiarsdini iC
Zo
Lu Barberini
t
Seggiola
PoPiazza
dell
lla F Via del
Passeggiata
del
Gianicolo
s
C
e
i
a
i
c
d
ng
Leone Lorenzo
S
co
V
95
Via
e
V.
ot
le tte
br
del o
ede
e
Barberini
c
e
m
v
r
n
ia
in
e re
Vi
V ent
Via B
rito
te
Me
e
d ei V
et
eVniea del T
103
116
a
esi a de
ella
lem
S
n
n
er
d
i
a
o
C
l
l
o
a
n
v
t
i
d e tt
ll e
c
z
104
X
e
e
101 Via
a egli Avig
ian
in Lu
Qu
ot
riton
Piazza di
117 asella
aX
e Br
ng
Via
att
del T
Via d
Vi
Lu i Mont
Via R
Via
ro
San Silvestro
i
d
121
Prefetti Piazza del
e
F
i
a
a
e
i
i
d
o
d
o
o
i
V ani Via
V
nt
it ne
udi
Isola
Via ronVicolo
an
Parlamento
101
sc
Lun
Cla
Vi
e
Po
cio
Trevii S.
D’A
Ma de’Cinque
Raffaegotevere
lite
Tiberina Mod
dell’Orso
Ar
Via degli Uffici
V. d
Via della
llo Sa
am
Via del
n
igi
fontein
a
i
n
h
z
V
io
C
ari
de
del
Vicario
a
la
o
Pelliccia
ia
Vi
ia
Stellett
lG
Larg
de
a
eV
ianPiazza
92
iP
an
e
Het
Quirinaal
119
l
Via dei
V. dei
89
a
ier
a
Colonna
della
i
V. dell’Olmett
Crociferi
paleis) uirin 111
Piazza di
o
li
Via (presidentieel
aN
Piazza
Via delle
Via della Lun
Q
elle
Via del Pag
Vi
Montecitorio
garetta
Vicolo
del
el
Via d ttePiazza
Via di Sant’
Coppelle
d
Lavatore
di
Santa
V
ra
l
u
ia G
M
V
108 Maria 118Via
Agostino
e
Via delle
l
di
Trevi
di
a
Vi
93
na
112
Colonnelle
Villa Carlo Alberto
Pietrai
zi o
106 Via della Dasta
Piazza
ld
99
taria
Na
a
V
al
Quirinale
V
.
b
d
a
i
ella Cis
a Gar
di94
Pietra
ia Gar i
a terna
Vi
tàibaldi
Via V
114
nz
o
eli
mil
Via
A
ce delle
Via del
aA
Piazza
V. Luci
rm
ll’U
ano del
io
V. del ngePiazza
de
PiaFratte di
lo M di
raz
Salvatore
97
ale
nt
a
c
Man
i
a
(zie
vouwkaart
F1)
io
ara
Piazza
della
Quirinale
n
ar
i
V
ic
asin
Semin
Pa
aP
V TrasteveVia
re
.
i
Piazza
S
Sant’Ignazio
a
V
Rotonda di
Piazza
della
i
Vicolo di
Parma
Via Cardinale
Via A. Bertani
Navona
Via GaribaclcdaroPilotta
Pantheon
a
Piazza della
Marmaggi
PiazzaMa
dizzarino CoVia d
del V
102
ns ell
Via
107
Via Minerva
San
Cosimato
le
Piazza
ata u a
Via Luigi Santini
o
Via N nde lta
V.
Giacint i
Mastai
di
del Gra
ale
Bruzzes
mo
Sa
r
a
n
M
nt
zio
a Chiara
iè di
V
di P
Na
Maz ia
Via
zarin Via
o
V
N
i
a
Emilio
Via IV
Moro
120
cesco Daverio
sini
e
ran
lla
anisp
Via di Santo
aF
Via de a
Via P
ttisitiV
C. Ba
ign
i
a
P
a
i
Stefano
V
Corso V
Largo
ito
c
s
ittorio Via Fratelli Bonnet
i
b
del
Cacco
Via
Magnanapoli
Em
V. Cim
Ge Via
el Ple
Piazza
le
i
anu
Via d
90
Gl
Via CalaVenezia
ndr e l l
Via IPnarnoilsaperna
ori
Via del Sudari ele II
du mo
os
o
no
Piazza
o
egli
Vi
Via d ari
Piazza di
del Gesù
a
Zing
Larg
d i P orta Po
Piazza
San Marco
oG
M
e
u
l
r
r
a
l
P
t
e
iov
es
ort
d
Foro
ann
uen
e
ale
i co
Piazza
si
Traiano
Vi
Via Via delle Botteghe
eli
Via di
113
Oscure
d’Aracoeli
ina
c
onina
c
Sant’Anna Florida
ffi
a
S
a
o
i
l
e
r
i
Via Le avour
Au
cina Via B Mont
Via
Via Bac
C
d ei
Via
Michelangelo
Vi
100
na
e
n
L
e
o
p
a
o
D
l
o
do
i
a
Vi
Se
d
rra
i
Caetani
V
Im dei
ad
la Ma
de
Via deVi Fu
V. del
pe Fo
eg
a
i
n
i
a
a
G
r
V Rossetti
ria ri
li S
r
Piazza biriele
po
li
pec
avou
di
chi
Via C
Mattei
Via di S a n
FeVia di
Via
ad
rro
e
T
Sant
d
P
el
l
a Sofia
Via Raffaelldo Goiortvi agenl oli
a
Co
de lla
’Ot co
ell
i
lo
tav
Vi
di
ss
i V elli
Cat Via
Sa
a d ia
ia
ViaVia
della
151 della ra
ad
eo
elle
alan
Vi Cur
io
a d ffar
Santa Sofia
l
i
e
e
Seggiola
Via drine
iF
a
V Ca
a rie
oc
ur
Via Arturo
o
co
Vi lve
Ca
A
ri
pio
le tte
e
Via Federico Torre
l
I
m
Colautti
m
a
Po Via d
d
Vi
V
i
p
Borgo Santo Spiri
Borg
toio
g
rto
ior
o To
84
Mur 86
le G
ier
l
a
i
e
alad
V
ed
l
le V
a
Via
Vi
ie
Ponte
Garibaldi
Via Vi
lSe col
edr i To d
pe ra e
Via di S. Gallic
nt stei
ano
i ve
re
Pia
zza
Sid
ney Sonnin
o
V
S. ia d
Vit i
Vi
a
a
le
Via
de
An a
lla
i ci
Lu
ce
cia
ele
arra
ic h
ra
n
na de
S.
M
di
Via
Ur
ba
Ri
pa
G
di
to
Po
r
ni
ffi
iov
e
Te
Vi
ni
Vi
a
di
Via
le
Vi
aA
re
Tra
ste
ve
ini
Ca
s
Fil
ipp
o
Via
Carcere
P i etro i n Vial
e
i Marcello
ro
d
at
Vi
a
i Quattro Vent
i
Via
Via A
renu
la
riz
i
Fa
b
ico
la
ni
l fi
Ar enulaVia di Torre
Argentina
La
rg
o
V. de
l Mont
e della Farina
Vi
ad
iS
. B Vicolo dell
as Grotte e
ilio
asVia
ch de
er l
on
e
Vittori
Via
M
o
ac
om
Gi
Trastevere
Vi
aN
Vi
one
Via Monter
llo
l Vasce
Via de
Via del Teatro Valle
ne
Via del M elo
Vi
a
Vi
a
cchia
M
ed
ici
Via di San Cosima
to
u
a Ve
Ca
ia A
renu
la
V. de
l Mont
e della Farina
V i a Friuli
Via
di P
or t
i ba
ldi
Vi
aG
Via
di
Ma Camp
rzio o
ar
ta
gi a
seg
Pas
ta del Gianicolo
Passeggia ura A
eM
rel
ale dell
ie
Lupa
io
tas
Via della Do gan
a
G
Pian
ell
org
he
se
oB
de
lM
us
e
aP
inc
ian
a
V
Lar ia
ga
Via
Pario di
ne
Vi a d
ei Filip
norfio
Sant’O
Pass
arzio
ta
Via di Ripet
M
ella
Via d
ar
zio
ur e
Via di Ripett
a
A
Viale delle Mur a
et as
Via M
Pian
ell
e l Gianicolo
Via di Ripett
a
so
l Cor
li e
lle Fornaci
ova de
au
tevere in AugVuisatN
Lungo
Fornaci
Via delle
del
Via ello
c
Can
Corso del
Rinascimento
a Ludovico di Mon
reale
e
Via d
ure
Viale delle MuraetA
ta
Rip
di
ta
gia
sta
seg
gu
Pa s
Au
in
re
eve
got
F
Salita di
Via U r
Lun
E
V. di Campo M
a
sci
B re
D
4
Vi
a le
br
Ga
3
pini
ale
Vi
o da
rnald
ere A
. D.
Via Ggnosi
a
Rom
2
Viale del Gal Via
op Pa
p
ol o
a
P
c
Bec
ra
are
arraVi
F. C
Via
s a
Via
taVi
en
r
i
et as
aF
onte
ia
Vi
a
br
Via Piem
ian
m
ccini
oss
io
llo
aU
como Pu
E ud
zzi
l ic
ucu
Vi
la
b
ia
Via Gia
tro Valle Via L
Abru
V
ico
Su
ViaVia del Tea
N
o
te
el
d
an tin
ne
Via hettoPon
no
i S len
Via del M elo
aldi
c
ila
nnib
Bos
ad o
a
aM
lit a T
egli A
can
Vi
Via d
Sa d
va
Tos
no
Via
Ge
Vi
a
e
Vi
tto
arch
e
h
lo
l Bosc
Via M
del
Via de
Car
ti
a
del
rpen
li
n
lli
aC
no
ei Se
rsi
Via
. Pa
to
Vi
de
il a
Via d
Via Ve
iS
M
ene
na r
t’
a
i San
. Za
io V
Vi
Via d dei Goti
ia G
a
tor
o
Rip
Vit
lia
Agata
rin
oa
Emi
Via
za
esc
Via
Vi
az
anc
M
. Fr
ia
V
el
di S
ro
Via
a d Mo
Vi del
ora
Tor i
Aur
Via
lla e
Via ont
Viae
de ion
e’C
d
d
z
a
e
no
Sal
Vi a
diVi ca
aggio
sil
M
l
e
i
t
fi
a
d
e
l
G
o
l
r
l
i
ra
M
ov
Via XXIV
ba ri
u
lB
di
lG
chelli
Te P
a
ro
i
de
V.
Via Zuc
rin
afo
n
de
nd
zia
Tr
olo
re
ssa
ene
el
Pa
Vi a Francteevseco Crispi
oV
Ale
ad
an
V.
V. Gia c o m
Vi
go
eS
ia
un
F
a
L
r
iu l
u
ia
vembre
o
ria
re
aG
ei lli
II
a
fem
Vi
tteato
hi
ve
le
offredo Mamel i
’ Eu
a d ce
ia n
ilotta
Cliviotario
cc
antton
or
ant
ue
Vi Ma
ella P
Te
n
Ve
la P a
eg
di S
ei
Via d
an
Arge
a
ue
delel M
hi
Gr
ia d i
m
n
d
c
s
i
ia
V
D
a
i
n
V
che
Via
es
V
c
Ba
u
L
rn
ei
a
a
elo
i
F
Via d
iul
ara
l
el lio
D
a
e
i
e
a
V
d
n
V
dol
er
aG
un g
Vicolo cello
a d og
o
o
Vi
ev
la L
rs
Vi pid
Monti
ot
del
m
Co
Via nda
ng Via
dei
Ca
zza
i
aga
Lu
e
ia
lo
P
Prop
dell
gal
tissim
ia
i
V
San ostoli
San
i S.
rgin
Poli
e
V
dei
Ap
Via d ello
Via
ere
stian
a
rio
tev
rso
Seba
in Vi
tto II
ngo
aria
el Co
Vi le
ta M
Via d
r t o Lu
te ue
i San
ro To
Vi
Via d
del Mu
on an
e
a
o
l
i
a
i
V
l
e
T
Em
rso
rolog
o
r
i
e
nt
se
del C
dell’O
mbin
ri
li
a
a
n
a
i
g
o
e
V
A
Viale
dei B tani
della
’ Fi
ol e
p
Via d
e
c
i
r
ll
i
le Via ta
Viale pocas
t
V
ani
io d
Asta
ll i
a
i
e
r
Ip
G
te
rch
cca
Ma
re G
degli
o
e
pi
ra Be
ia B e
Via
o
Viale
a
otev
V
n
rs
t
o
am
Lung
olo
ia
d’A
ut
el Co
i Le
V
c
i
d
g
a
iC
Via d
ar
iana
ia di
ino
Vi
V
ls
e
ad
B
bu
nazio Via Pietro Roselli
zz
aM
Via
Sant’ Ig
Ba
Vi
Pia
el
nsi
Celsa
ole
ù
ad
rso
nic
Via del Ges
Vi
Viale delle
el Co
Gia
M
Via d
u
a
r
rco
Via dell’A i
o Carini
cint
de’Ginnas
Gia
a
Via
e Dezz
usepp
erva Via dei Cestari
Via Gi
Via della Min
es
Via C
bezienswaardig
78
Sint-Pietersplein
Ottaviano > Risorgimento-San Pietro > Kaart D2
Er wordt beweerd dat paus Alexander VII
(1655-1667) Chigi al op de dag van zijn verkiezing besloot om het Sint-Pietersplein van
een colonnade te voorzien, die Gianlorenzo
Bernini heeft gebouwd tussen 1656 en 1667. In
het midden en aan de uiteinden van de kroonlijst is het wapenschild van de Chigi te zien.
De twee halve bogen stellen de open armen
van Christus voor die de wereld verwelkomt.
De colonnade bestaat uit 284 zuilen en 88
pijlers. De zuilen zijn 20 m hoog en hebben
een omtrek van ruim 5 m. Onder de colonnade plaatste Bernini telkens 4 zuilen achter
elkaar. Het plein is een ellips en heeft dus
twee brandpunten. Tussen de fonteinen en de
obelisk ligt in de bestrating telkens een kleine
witte schijf. Van hieruit lijkt het of de colonnade slechts door één enkele zuil gedragen
wordt in plaats van 4.
Op de colonnade staan in totaal 140 heiligenbeelden van 3,25 meter hoog, 70 aan elke zijde.
Ze zijn het werk van Bernini en zijn leerlingen.
Het plein is 240 m breed en 194 m lang en
biedt plaats aan 400.000 mensen. Tussen de
colonnade en de kerkgevel stijgt het trapeziumvormige plein 4 m en wordt het 24 m breder.
Met het gezicht naar de kerk is het gebouw
rechts boven de colonnade het pauselijk
De Zwitserse garde
De Zwitserse garde is de lijfwacht van de paus en staat in voor zijn persoonlijke veiligheid. De
gardisten bewaken ook de drie toegangen tot het Vaticaan: die tot de Scala Regia aan het eind van
de rechtercolonnade, de toegang tot de Fabbrica di San Pietro links van de kerkgevel en de ingang
bij de Porta Sant’Anna in de Via di Porta Angelica. De wachters worden gerekruteerd in Italiaanstalig
Zwitserland. Ze moeten Italiaans kennen, rooms-katholiek zijn, van onberispelijk gedrag en ongehuwd.
Vaak bleef de titel van commandant, die bij voorkeur van adel en hoogopgeleid is, in de familie: zo
leverde het geslacht Pfyffer von Altishofen liefst elf van de tot nu toe 35 gezagvoerders. De gardisten gaan verlengbare contracten van twee jaar aan en kunnen voor de periode van hun dienst het
Vaticaans staatsburgerschap krijgen. Kandidaten vinden is niet eenvoudig omdat hun loon bescheiden
is en ze terechtkomen in een kazerneregime zodat ze zich niet vrij kunnen bewegen. Ze hebben wel tal
van voordelen: ze betalen geen belasting, hebben kost en inwoning, gratis medische verzorging enz.
De Zwitserse wacht werd in 1506 opgericht door paus Julius II, die nog bisschop van Lausanne
was geweest en de Zwitsers dus kende. Op 6 mei 1527 kwam bij de Sacco di Roma of Plundering van
Rome het merendeel van de Zwitsers om tijdens het verdedigen van Medicipaus Clemens VII. Pas
twintig jaar na die catastrofe kwam op 10 april 1548, onder paus Paulus III, een nieuw regiment van
200 Zwitsers in Rome aan. Hoewel Zwitserland militaire dienst in het buitenland verbood, werd voor
de pauselijke garde een uitzondering gemaakt.
152
vaticaanstad en omgeving > sint-pietersplein
paleis dat op het eind van de 16de eeuw door
Domenico Fontana is gebouwd. De drie ramen
rechts op de bovenste verdieping zijn altijd de
privévertrekken van de paus geweest. Paus
Franciscus gebruikt ze alleen om op zondag
om 12.00 u de gelovigen vanuit het middelste
van de ramen te zegenen.
Het Sint-Pietersplein was het allereerste plein
dat in de 16de eeuw met kasseien werd geplaveid, daarom heten kasseien in het Italiaans
‘sampietrini’.
De fontein links uit 1613 is van de hand van
Carlo Maderno, die rechts van Carlo Fontana uit
1677. Op volle kracht spuiten zij 38.000 l water
per minuut 14 m hoog.
In het midden van het Sint-Pietersplein staat
een obelisk. Met het voetstuk erbij is hij 41 m
hoog. De obelisk zelf, een monoliet van 372 ton,
is 25,50 m hoog. Hij werd in 37 n.Chr. door keizer
Caligula naar Rome gehaald, waarna hij werd
opgesteld in diens circus. Later ging dat circus
over op Nero. Het lag links van de huidige SintPieter. Het is daar dat Petrus gekruisigd werd en
waar aan palen gebonden christenen met pek
werden ingesmeerd om het circus te verlichten.
Links van de kerk, ter hoogte van de tweede
doorgang, ligt in het plaveisel een vierkante
steen die de precieze plaats aangeeft waar de
obelisk stond alvorens hij centraal op het plein
werd opgesteld. • zie ook blz. 180
153
bezienswaardig
Stanze van Rafaël, De school van Athene
80 Vaticaanse Musea
Aan de Viale Vaticano >
€ 16, met korting € 8 >
weekdagen 9.00-18.00 u (laatste toegang om
16.00 u); elke laatste zo. van de maand (tenzij
kerkelijke feestdag) 9.00-14.00 u en gratis (laatste
toegang om 12.30 u) > Kaart C1
De Musei Vaticani beslaan een oppervlakte van
42.000 m². Als bezoeker zul je dus een keuze
moeten maken. De ingang van het museum ligt
op Italiaans grondgebied in de Viale Vaticano.
Vanwege de drukte geldt eenrichtingsverkeer.
Eenmaal boven ligt rechts de Pinacotheek of
schilderijencollectie. In de hal staat een replica
van Michelangelo’s Piëta. Er is werk te zien van
Giotto, Fra Angelico, Filippo Lippi, Perugino,
158
Rafaël, Da Vinci, Giovanni Bellini, Titiaan, Caravaggio en vele anderen.
Vanuit het Atrio dei Quattro Cancelli (van de
Vier Hekken) kun je links naar de Egyptische
afdeling of rechtdoor naar de Cortile della
Pigna, genoemd naar de reusachtige bronzen
dennenappel die ooit bij het Pantheon stond en
de reden waarom de hele wijk daar Pigna heet.
De bol in het midden van de binnenplaats, de
Sfera con sfera (Bol met bol), is een werk van
Arnaldo Pomodoro uit 1990.
Vanhier kom je rechts in een lange gang met
talrijke Romeinse beeldhouwwerken. De gang
leidt naar de Braccio Nuovo (Nieuwe Vleugel)
met onder meer het beroemde beeld van de
Augustus van Prima Porta (de vindplaats).
vaticaanstad en omgeving > vaticaanse musea
het beeld kreeg hij levenslang een jaargeld van
de paus. In de derde staat een Hermes, een
Romeinse kopie van een bronzen origineel uit
de 4de eeuw v.Chr. In de laatste staan beelden
van Antonio Canova, Perseus en Twee vuistvechters (Kreugas en Damoxenos).
Langs dierenzalen kom je in de Muzenzaal
waar de beroemde Torso van Belvedere uit de
1ste eeuw v.Chr. staat, op de rots gesigneerd. In
de Sala Rotonda staat een verguld Herculesbeeld, in de Zaal van het Grieks Kruis staan
porfieren sarcofagen, links die van Sint-Helena,
rechts die van Constantia, de dochter van
Constantijn.
In het Etruskisch museum verdient vooral de
Mars van Todi aandacht.
Meteen rechts van de trap in de Sala della
Biga (van het Tweespan) staat de Discuswerper. Door de Galerij der kandelaren, de Galerij
van de wandtapijten – die aan de linkerwand
zijn afkomstig uit Brussel –, de Galerij van
de geografische kaarten van de Italiaanse
Mercator, Ignazio Danti, de Sobieskizaal en de
Zaal van de Onbevlekte Ontvangenis kom je in
de Stanze van Rafaël, met beroemde fresco’s
Ga je echter links de trappen op, dan sta je
zoals De school van Athene, De bevrijding van Pein het Kabinet van de Apoxyomenos, een Romeinse kopie naar Lysippus. De atleet schraapt trus, De Mis van Bolsena enzovoort. De Stanze
(kamers) waren de privévertrekken van opeenna geleverde inspanningen het zweet, stof en
volgende pausen, te beginnen bij Julius II, de
vuil van zijn huid.
opvolger van Alexander VI Borgia (1492-1503).
De Cortile Ottagono, het achthoekige binVia die Borgia-appartementen, schitterend
nenplein van het Belvederepaleis, ligt aan de
gedecoreerd door Pinturicchio, en het museum
oorsprong van het museum. Hier liet paus
Julius II in 1503 de Apollo van Belvedere opstel- voor moderne kunst kom je uiteindelijk in de
Sixtijnse kapel.
len, een Romeinse kopie van Leochares. In de
Van de Sixtijnse kapel naar de uitgang is
volgende hoeknis staat het wereldberoemde
ongeveer 20 minuten lopen. Je verlaat het
beeld van Laocoön, de Trojaanse priester die
museum via een fraaie trap die bestaat uit
zijn stadsgenoten bezwoer het houten paard
twee in elkaar gedraaide spiralen, een werk
van de Grieken (het paard van Troje) niet
binnen te halen. Het beeld van Laocoön was in van Giuseppe Momo uit 1932. De prachtige
bronzen balustrade is gemaakt door Antonio
1506 door Felix de Fredis ontdekt. In ruil voor
Maraini.
159
d
Via
a
Viale Vaticano
V
la
Vil
di
b
Ur
V
Via Sforza
Pallavicini
Via di Porta
Castello
Via dei Tre
Pupazzi
Via della
Traspontina
Ponte
Principe
Amedeo
G
ere
otev
Lung
se
len
ico
ian
a
ant
di S
Via Maria aci
n
r
o
F
is Geluk
in
alle
Via U r
so
ifis
II
olo
Pa
Via
Aurelie
delle Mura
ale
Vi
oc
Cr
Via Fabio Massimo 64 > Ottaviano >
ma.-za. 7.00-22.00 u, zo. 8.00-22.00 u >
06 31 05 17 33 > Kaart C3 >
Vi
Cli
a d www.viceitalia.it
v io
i
o
Fab
43 > Cipro >
ma.-za.
11.00-22.00 u, zo. 13.00-22.00 u >
e
Via Al ssandr I I
ianicolo
del G
06 39 74
o I 54 16 >
Via
na
a
Kaart C1 > www.gabrielebonci.it
i
an
tazio
ella S
Via d
brica
ta
Por
di
Via
l
de
Via
eric
Alb
i
€
rta Cavalleggeri
di Po
ViaVia della Meloria
Via Au
Via
Leone IX
Via
19Vice
pirito
anto S
Borgo S
Borgo Santo Spiri
to
20Pizzarium
Via della Stazio
n
e Vaticana
vaticaanstad en omgeving
relia
Via Aurelia
Borg Pio
elo
Bo rgo Sant’Ang
norfio
Via Nicolò
erico
II
Via della Conciliazione
Vi
eten en drinken
i
o r ridor
l o VI
Piazza
San Pietro
Pa o
el G over
Sint-Pietersbasiliek
28
Vicolo
dell’Orfeo
la
Go
let
ta
Vi
a
Via d
ei C
o
at
nato r
26
Via A
lb
Sant’O
Vi
a
21
Borgo Vit
torio
Via del
Mascherino
o
Em
ng
elo
Vi
aA
Vatic
an o
Via Pio X
Via della Posta
Via del
Telegrafo
ipr
o
e
ell ane
o d tic
ivi a
Cl ra V
u
M
Giardini Vaticani
22
Via Crescenzio
Vicolo delle
Palline
Via
An
Ri
zz
o
Lu
ig i
Vi
a
ali
a
Sc
ior
gio
Vi
aC
Via
G
Vi
al e
na
Via Boezio
zio
eren
Via T
Via Sa
nt’An
nal
cchi
i Gra
zo
Rien
Via
Ste
Borg
fan
o An
oP
gelic
orc
o
ari
nico
o
assim
Vaticaanstad
a
erm
Via G
b io M
o
sc
la di
a
Via F
Bo
de
Via
o
Via C
19
rio
l
de
nico
Piazza del
Risorgimento
del
Via grino
e
Pell
le
n
Ce
tro
a
Germ
Via
Via e
n
Cato
ro
enie
no V
ni
elle
li
deg
Via ioni
Scip
27
a
io M
cipio
Via Vespasiano
gli S
illa
Via S
e IV
e
Via d
re
Cesa
iulio
Via G
sare
Ottaviano
Via Ottaviano
re
Cesa
iulio
Via G
n
Via Leo
id e
lema
ug
ge
ia
ro
Fra
Fio
nc
re
es
co
Siv
or
i
Fa
Ce
iulio
Via G
a
Via C
o
Via T
stia
Seba
Via
ie
Via sta
o
mag
Via
a
Osti
ndia
Miliz
Via Otranto
delle
Via Barletta
le
nfa
A
Via
Viale
Viale Vatican o
elo
ria
o
Em
a
Via C
i
unis
Via T
M
igo
ocen
Via M
lla
lo
Betto
a
.C
aA
Vi
V elo
ng
or
itt i
a V an
Vi Pis
aR
Vi
n
de
lo
ccio
Cara
dia
Can
Via
i
z io
o
Tri
Via ura
ama
Via ro
e
Rugg uria
di La
Vi
a
Cipro
Alben
isa
rP
20
i a Frà
sco
n ni
iova
Sant
i
unis
Via T
ietro
Via P none
Gian
o
itt
aV
Vi
a ll
o
io
Salita di
e l Gianicolo
ur
lle Fo
ova de
Nu
Via
Forna
Via delle
A
Viale delle Mur a
P
ar
an
r el
la
i
rnac
di S
e
Pass
a
Via
del
Cot
tole
Gr
ngo
eg
ori Via del Gelso
oV
II
Via
Gre
gor
io V
II
Vi
ad
iM
ont
e de G
l
e
di
ia
Via delle F o
ne
zio
ta
de
ic o
aS
zz
Pia
Vicolo d e l Vic
Via del Lago
Terrione
Vic
olo
en
om
aD
llo
lo
V ia di Monte del Gal
rio
ve
Si l
ov e
oR
o
ietr
n
Aurelia
la Cava
n
Sa
m
P
San
o
di M
el
Via d
a
Vi
198
l
i
ne d
ba n
o VIRechthoeDit
de vorm van een pizza.
II
II
òI
l
o
kig
in
dit
geval,
want
Gabriele
Bonci
verkoopt
Sa
ic
in
N
nt
m
Vi
aM
Via
e
ar ia M
zijn krokante ovenwaren al taglio. Vriendelijk
te
de
lG
Citroenen van de Amalfikust, amandelen uit het
personeel knipt met de schaar een stuk af dat
a
Si
rt
i
libe
Siciliaanse Noto en pistachenoten uit Bronte:
precies zo grootlveisr als jij wilt. Betalen doed je
i d’A
Ort
i
at a
l
i
g
g
g
e
de
pa Ook de
Ramijs.
daarvan maken ze hier goddelijk
per gewicht. Het piepkleine zaakje heeft
geen
Via
ne
nt
Brancaleo
lle Ma
V
patisserie is van niveau,
en dan hebben we het
zitplaatsen, maar voor de deur staat een bank. Via de
a
Vi
o over het wonderlijke
nog niet gehad
Daar raak je met smikkelende buurtbewoners
Antonio interieur.
in
Ceriani
om
s
i etro Het Leven.
l
Alsof je in
een wolk stapt.
aan de praat over
Ge
tri
c
vaticaanstad en trastevere > eten en drinken
V
ce
Fran
Via
Via G
d
Viale
rto
Albe
arlo
a
Via C lla Chies
da
a
Vi
abriola
lesio
io L
o Te
24
ardin
tonV
Bern
ia
a
i
V
l ia
Ba Giac
rze om
ssag
nella
a
a
P
p
llo o
lo
Via
Cam
tti
Car
aso
le
m
V.
m
de
o
ll e
Via T
23
M
ed
ag
l ie
25
d’O
ro
ria
a Do
ndre
Via A
360
tro
Pie
Via
le
abrie
Via Gmozzi
Ca
Vicolo del
Farinone
i Bo
vio
Via di Porta Angelica
Via
An
ton
io
Vi
odi
Via R
Angelico
eten en drinken
i
Via R
Via
iova
nn
e
fal
on
Tri
Via
G
R
dei
vaticaanstad en omgeving > vice · sorpasso
21
Officina Biologica
€€
Borgo Angelico 28-30 > Risorgimento-Porta
Angelica > di.-zo. 18.00-2.00 u >
06 68 33 897 > Kaart C2 >
www.officinabiologica.it
Ingeklemd tussen het Vaticaan en de Engelenburcht vind je dit biologische eethuis, dat een
smakelijke, seizoensgebonden keuken serveert.
In een gemoedelijke sfeer en met oprecht
vriendelijke bediening bovendien. De ingrediënten zijn zo veel mogelijk bio, van de fettucine
con zucchine, calamari e gamberi tot de filetto di
manzo met seizoensgroenten. Er is een terrasje
op het voetpad.
22
Il Sorpasso
€€
Via Properzio 31-33 > Ottaviano of
Risorgimento-San Pietro > ma.-vr. 7.30-1.00 u,
za. 9.00-1.00 u > 06 89 02 45 54 >
Kaart C3 > www.sorpasso.info/web
Deze mooi gelegen en modern ingerichte wijnbar annex restaurant heeft lekkere pasta, salumi
en formaggi, en uiteraard een uitgebreide selectie goede wijnen uit zowat alle hoeken van Italië,
inclusief Sicilië en Sardinië. Vermeldenswaard is
ook de sfeervolle setting, met een terras op het
voetpad van de rustige Via Properzio. Tussen
18.00 en 21.00 u is dit een geliefde plek voor het
aperitief en voor cocktails.
199
eten en drinken
23Beere
€€
Via Carlo Passaglia 1 >
Cipro-Musei Vaticani >
ma.-vr. 12.00-16.00 u en 18.30-2.00 u,
za.-zo. 18.30-2.00 u > 06 39 72 11 53 >
Kaart B1 > www.beere.it
Romeinse keuken met een twist, zo zou je de
gerechten van chef Vito Rossi kunnen omschrijven. Hier houden ze van al het goede van Italië!
In de keuken worden dan ook uitsluitend lokale
producten gebruikt. Het aanbod ambachtelijke
bieren en zeer goede wijnen is indrukwekkend
en redelijk geprijsd bovendien. Rond het uur van
het aperitief krijg je hapjes bij je drankje en ook
na etenstijd is dit een gezellige bar.
200
24
Panificio Bonci
€
Via Trionfale 34-36 > Ottaviano >
1 sept.-30 juni: ma.-za. 7.30-22.00 u, zo. 9.30-15.00 u;
1 juli-30 aug.: ma.-za. 7.30-15.00 u en 17.00-21.00 u,
zo. 9.30-15.00 u > 06 39 73 44 57 > Kaart B1-B2 > www.gabrielebonci.it
Signore Bonci – die met Italiaans gevoel voor
overdrijving ‘de Michelangelo van de pizza’
wordt genoemd – heeft ook een warme bakkerij. Die is iets groter dan zijn eerste zaak en
ook iets meer ingericht. Je vindt er dezelfde
heerlijkheden als in Pizzarium, zoals pizza en
suppli’ (gefrituurde rijstballetjes met vulling).
Wat je niet vindt in Pizzarium en hier wel, is
zijn knapperige brood op basis van bloem van
de hoogste kwaliteit en langzaam gefermenteerd deeg.