Fettine di maiale alla Palermitana
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Fettine di maiale alla Palermitana
Fettine di maiale alla Palermitana http://www.ricetteantoealbe.com Fettine di maiale alla Palermitana Autore: Antonio - Un'alternativa alla carne impanata per chi non desideri usare uova. Immagini Aggiuntive: Ingredienti - 8 fettine di lonza di maiale - 50 gr. formaggio grana o pecorino - 1 panino fresco - 1/2 cucchiaio origano - una presa pepe - una presa aglio in polvere - un cucchiaio di prezzemolo tritato - 1/2 bicchiere olio di oliva 1/2 Fettine di maiale alla Palermitana http://www.ricetteantoealbe.com - una presa sale fino Preparazione - Frullare il panino fresco. - Unire al pane frullato, il formaggio , il pepe, l'origano, l'aglio, il prezzemolo tritato ed il sale miscelando il tutto e porlo in un piatto lungo. - Mettere in un piatto l'olio e passarvi le fettine ( da ambedue i lati). - Premere le fettine nel composto di pane( da tutte e due i lati). - Per la cottura scaldare una padella antiaderente e adagiarvi le fettine senza aggiungere altro olio. - Cuocere da ambo le parti sino a doratura della carne. - Note Nessuna descrizione disponibile Tempo di preparazione 15 min Porzioni 4 porzioni Paese/Regione Italy Difficoltà Semplice Totale Costo per Porzione Gary´s Cookbook 3.0.3 by Gerald Berger http://www.vb-dozent.net 2 / 2