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Proposte Menù Primavera / Estate 2016
Riservate ad Agenzie Viaggi e Tour Operator
Il Menù è da comporre uguale per Tutto il gruppo con uno dei piatti a scelta
dal Menù del Giorno (questi sono degli esempi Lun-Ven a Pranzo):
Primi Piatti
Papardelle al Pomodoro e Basilico
Spagetti alle Sarde e Mollica di Pane
Pennette all’Amatriciana / Arrabbiata
Secondi Piatti
Cotoletta alla Milanese
Petto di Pollo alla Griglia
Trancio di Verdesca alla Mediterranea
Contorni
Patate Fritte
Zucchine Trifolate
Pisellini alla Francese
Dessert dalla Pasticceria Giotto del Carcere di Padova
Morbido Vanigliato alla Frutta
Foresta Nera
Bignè al Cioccolato
Acqua Minerale, Pane e Caffè Espresso
Menù Pizza
Menù Pizza a Metro a Centro Tavola (Con Farina Petra del Mulino Quaglia)
Pizza a Metro (3 Gusti Assortiti a Centro Tavola)
Dessert (come Sopra)
Bibite/Birre in Caraffa
Caffè Espresso
Proposte del Giorno Del nostro Chef:
Il Menù è da comporre uguale per Tutto il gruppo:
Antipasto
Flan di Melanzane su Crema di Pomodoro e Basilico
Insalatina Tiepida di Piovra e Patate con Pomodorino Pachino
Tagliere di Salumi con Focaccia (a centro Tavola)
Primi Piatti
Strigoli di Grano Duro al Ragù Bianco di Corte Veneta e Ricotta Fumèe
Risottino Alle Erbette Spontanee (Carletti e Bruscandoli)
Maccheroncino all’Uovo con Asparagi Verdi di Conche, Guancialino Croccante e Pecorino
Secondi Piatti
Bianchetto di Pollo alla Curcuma e Mandorle con Caponatina di Verdure
Roast Beaf di Picanha di Manzo (Carne Rosata)
Trancio di Salmone al Profumo di Limone e Finocchietto Selvatico
Contorni
Patate al Forno
Pomodorini Padellati all’Origano
Padellata di Verdure Novelle Mediterranee
Dessert dalla Pasticceria Giotto del Carcere di Padova
Millefoglie alla Crema con Gocce di Cioccolato
Torta Mousse ai 3 Cioccolati
Crostata di Frutta Fresca
Acqua Minerale
Vino della Selezione 172
Caffè Espresso