Trattoria Milesi – La casa del Cordon Bleu

Trattoria Milesi – La casa del Cordon Bleu
sabato aperti dalle 17.00 domenica chiuso
Lunedì 26 settembre 2016
Martedì 27 settembre 2016
Conchiglie pomodoro e basilico
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Arrosti msti
Patate pasticciate
Cavolfiori al burro
Fr.18.--
Crostone ai funghie e luganiga
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Polpetone al forno
Patate rosolate
Zucchine trifolate
Fr. 18.00
Mercoledi 28 settembre 2016
Giovedi 29 settembre 2016
Gnocchi di patate burro e salvia
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Sminuzzato al curry
Corona di riso
Fr.18.00
Insalata dello chef
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Straccoto al vino rosso
Purea di patate
Fr. 18.00
Venerdi 30 settembre 2016
Alternativa al menu:
Lasagne di carne
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alternativa al primo: Insalata mista
Calamari alla romana
alternativa al secondo: Piccola impanata
Su letto di insalata
e contorno del giorno
Salsa tartara
Solo il primo fr.13.50
Fr. 18.00
Solo il secondo fr. 16.00
OLTRE AL NOSTRO MENU TROVATE
impanata di maiale patate fritte fr. 19.—
Impanata di vitello patate fritte fr.29.—
paillard alla griglia di maiale Patate fritte fr. 19.-Paillard alla griglia di vitello patate fritte fr. 29.—
Su ordinazione
…..+di 30 qualità di CORDON BLEU….
chardonnay delle langhe fr. 4.—il dl
Marengo bianco delea fr. 4.50 il dl.
Emozioni fr. 5.—il dl. la bott.35.- cantina sociale
Abbiamo anche cordon bleu con formaggio senza lattosio!!
Sella di capriolo
alla Baden
Baden
fr. 48.—p.p.
Salametto di cervo fr.8.00
Salametto di maiale fr. 7.00
Gnocchi di zucca burro e salvia fr. 18.00
Gnocchi di zucca ai funghi misti fr. 19.00
Gnocchi di zucca a panna e pomodoro fr. 18.00
Taglierini alle chantarelles fr.22.—
Cordon bleu Maya
Cordon bleu MAYA
FORMAGGIO RACLETTE, PANCETTA E VERDURE CROCCANTI, RUCOLA
IMPANATO AI SEMI DI CHIA
(la chia originaria dal Messico, pianta imparentata con la salvia, i semi erano già noti agli
antichi maya
IN LINGUA MAYA LA PAROLA VUOL DIRE FORZA
VITELLO FR. 36.—MAIALE FR. 25.50
Lamponi caldi con gelato e panna fr. 9.50
Vermicelles gelato e panna fr.9.50
I cordon bleu Speciali
Cordon bleu TICINESE
Pancetta formaggio Emmental senza lattosio
impanato alle noci
Cordon bleu APERTO
Impanato classico
con formaggio Emmental senza lattosio e pancetta
Cordon bleu RACLETTO
Formaggio Emmental senza lattosio e cipolla
Impanato con le patate, insalata mista
120 cordon bleu GHIOTTONE aperto
Impanato classico
Formaggio Emmental senza lattosio prosciutto crudo
rucola
Cordon bleu per CELIACI
Scegli tu il ripieno, impanatura senza glutine
126Vegetariano
Melanzana, pomodoro,mozzarella, basilico
Impanato tradizionale fr. 19.50
SI POSSONO SCEGLIERE CON CARNE
DI VITELLO FR.
36.00
DI MAIALE FR.25.50
CORDON BLEU VENGONO SERVITI CON PATATE FRITTE O RISO E DUE VERDURE