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in CAPODANNO VILLA 2017 MENÚ ANTIPASTI Composizione di pesce spada marinato, timballo di polipo e terrina di mare servito con pan brioches Spalla di San Secondo al punto rosa con julienne di cavolo rosso marinato, pane al sale e scaglie di Gran Tonale PRIMI Risotto alla crema di zucca e rosmarino con stufato di pioppini, Franciacorta e porro Gigli di pasta fresca al ragù di anatra profumati al timo e scaglie di Grana Padano SECONDI Trancetto di merluzzo nordico al forno con caponata di verdure ed erbe aromatiche, salsa bercy al vino rosso Guanciale di vitello fondente sul letto di patate schiacciate all’erba cipollina e salsa allo scalogno Dolce al piatto con salsa alla frutta Spumante Franciacorta DOCG di nostra selezione - Vino Rosso e Bianco di nostra selezione Menù Capodanno 110€ a persona Sala VIP con 1 bottiglia di Champagne Moet & Chandon ogni due persone 140€ a persona GRAN BUFFET Isola dei salumi Isola dei formaggi Isola dei pani e focacce Isola di verdure ed insalate Isola di pesce, sushi e sashimi Isola dei primi Isola delle carni Grande isola dei dolci Spumante Franciacorta DOCG di nostra selezione - Vino Rosso e Bianco di nostra selezione Gran buffet 85€ a persona BUFFET DI DOLCI E FRUTTA FRESCA AL PIANO NOBILE Buffet 50€ a persona Possibilità di prenotare tavolo vip con bottiglia 23:56 SPETTACOLO MULTIMEDIALE 00:00 FUOCHI D’ARTIFICIO by our partner LGS Dalle ore 00:30 Party al Piano Nobile Dj set Nicola Veneziani HOTEL POSSIBILITA’ DI PRENOTARE UNA CAMERA PER DUE PERSONE CON COLAZIONE INCLUSA Per maggiori informazioni consulta il sito villafenaroli.it in CAPODANNO VILLA 2017