FESTIVAL delle BIRRE ARTIGIANALI

CONCORSO per BIRRE FATTE IN CASA
REGOLAMENTO "CONCORSO DELLE BIRRE FATTE IN CASA"
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Il concorso è aperto a TUTTE le tecniche di produzione di birra (Kit, E+G, AG).
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Orario per effettuare iscrizione e consegna delle bottiglie: dalle 10.30 A.M. alle 11.30 A.M. di domenica 07 agosto 2016.
Quantitativo minimo: 1 Litro. Dovranno essere consegnate 2 bottiglie dello stesso esemplare, per un quantitativo complessivo non inferiore ad un litro;
ad esempio: Nr. 2 da 50 CL; Nr. 2 da 66 CL; Nr 2 da 75 CL; per formati inferiori Nr. 3 da 33 CL. (Non dimenticate di portare qualche bottiglia in più per condividere gli assaggi con gli altri HomeBrewers).
Sarà possibile partecipare al concorso con una sola birra per ciascuna categoria.
Le birre saranno suddivise in 3 grandi categorie:
A - CATEGORIA IPA (18A; 21A; 21B - BJCP 2015): APA, IPA, White IPA, Black IPA e Belgian IPA
B - CATEGORIA BELGIAN ABBEY (26B; 26C; 26D - BJCP 2015): (strong Ale di ispirazione Trappista) Tripel, Dubbel, Belgian Dark Strong Ale
C - CATEGORIA EXPERIAMENTAL: birre caratterizzate da un ingrediente speciale (ad esempio: Mosto d’Uva, Frutta, Spezie, Castagne, ecc)
y Quota di iscrizione al concorso: GRATUITA
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Alla consegna si dovranno fornire le seguenti informazioni sulla birra presentata: tecnica usata, stile dichiarato, gradazione alcolica, O.G., F.G., data imbottigliamento, alcune informazioni sulla procedura e sulle materie prime impiegate.
La giuria sarà composta da esperti del settore: degustatori, birrai, publican e addetti ai lavori.
Appena concluse tutte le valutazioni della giuria, verranno proclamati i vincitori.
I premi saranno offerti da birrifici e beershop sponsor. Inoltre ci sarà anche un riconoscimento speciale per la birra più innovativa e creativa del concorso, si
terrà conto della tecnica di produzione usata, degli ingredienti utilizzati, ma prima di ogni cosa la birra dovrà essere soprattutto buona.
DOMENICA
07
AGOSTO
ORE 10.30
FESTIVAL delle BIRRE ARTIGIANALI
CASTELLALTO