Erotismo e Cibo - Rotary Club Messina

Riunione Rotary Club Messina – 10/11/2015
Erotismo e Cibo
Una tematica particolare quella affrontata dal Rotary Club Messina, che ha dedicato la riunione del
10 novembre a “Erotismo e cibo”. Il presidente Giuseppe Santoro, come di consueto, ha introdotto
l’argomento e il relatore, il prof. Salvatore Caruso, ma, innanzitutto ha dato il benvenuto e
consegnato la spilla rotariana a due nuovi soci, il prof. Daniele Giuffrida e l’avv. Gaetano
Mercadante.
Docente di Ginecologia e Ostetricia all’Università di Catania, presidente della Federazione Italiana
Sessuologia Scientifica, il prof. Caruso – presentato dal socio Arcangelo Cordopatri - è stato
componente del comitato esecutivo della Federazione europea di Sessuologia dal 1994 al 2001 e nel
2014 al Congresso di Istanbul ha ottenuto il più alto riconoscimento della federazione europea per
la sua attività nel campo della sessuologia.
Cibo ed erotismo è un connubio che è sempre esistito - ha esordito il relatore - un legame tra i
piaceri della gola e della sessualità che ha origini antiche, dagli egiziani, ai romani fino in epoca
moderna. Una dualità innata nell’uomo, che risponde al suo istinto di sopravvivenza e di
conservazione della specie. L’erotismo, però, rispetto al cibo rappresenta solo una piccola parte del
quotidiano, ma il connubio può avere un lato positivo, quando è l’incontro consapevole tra due
persone che si danno piacere, negativo, invece, quando eccede nella bulimia o nell’anoressia. Sesso
e cibo, inoltre, hanno in comune la stessa localizzazione celebrale, gli stessi circuiti e ormoni che li
controllano. La sfera alimentare, quindi, influisce su quella sessuale ed entrambe sono strettamente
connesse ai cinque sensi che - ha continuato il prof. Caruso - svolgono un ruolo specifico. La forma
del cibo, che spesso ricorda parti del corpo, e i colori, attraverso la vista, servono a stimolare; i
rumori del cibo e dell’ambiente creano atmosfera e intimità; i quattro sapori, salato, dolce, amaro e
acido, mescolati creano diversità e alcuni cibi hanno proprietà stimolanti, come avocado, cacao,
cioccolato, ostriche, peperoncino e spezie. Tra i sensi più importanti, il tatto, non solo le mani, ma il
contatto fisico che crea una speciale chimica tra i partner, e l’olfatto, perché anche i profumi sono
una componente essenziale e, a livello ormonale, influiscono in maniera subliminale nell’attrazione
uomo/donna. Quindi, il relatore, in base al legame cibo e sesso, ha illustrato quattro tipi di
personalità: fuoco, veloce a letto e disordinato a tavola; aria, è incostante: a letto con persone
diverse, ma a tavola sa quello che mangia; acqua, è camaleontico: interpreta i desideri del partner e
a tavola lo lascia scegliere; terra, è intransigente: crede nella solidità del sentimento e a tavola gusta
il cibo. Infine, il rapporto sessuale, in base alle posizioni, brucia quantità diverse di calorie, ma - ha
concluso il prof. Caruso - la fantasia e la complicità che i due partner sanno creare restano sempre i
migliori afrodisiaci.
Un argomento sicuramente interessante, che ha suscitato curiosità tra i soci e ospiti che, nel dibattito
finale, si sono concentrati anche sul ruolo di internet, che rappresenta una grande risorsa, ma ha
anche aspetti deleteri, e sull’influenza del consumo, senza eccessi, di alcool.
A conclusione e in ricordo della serata, il presidente Giuseppe Santoro ha donato al prof. Salvatore
Caruso i volumi “Il Pupo di carne” di Geri Villaroel e “Sapori e Salute”.
Davide Billa