Ersa_Vinibuoni2015_Merano_8nov2014

ERSA e Vini Buoni d’Italia: una collaborazione fatta di tanti progetti
L’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia, nota come ERSA, è un ente
strumentale che affonda le radici delle sue funzioni nella storia del 1800. Nei suoi compiti attuali è lo
strumento di raccordo tra le esigenze del settore produttivo agroalimentare e le attività di altri soggetti
che operano in tale ambito, con l’obiettivo di migliorare la capacità competitiva delle aziende e la
sicurezza dei consumatori, tutelare l’ambiente rurale e la naturalità del territorio.
L’attività dell’ERSA spazia quindi sull’intera filiera agricola, dalla ricerca all’assistenza tecnica, dalla
produzione alla promozione dei prodotti, quest’ultima nell’accezione collettiva che trova la sua massima
espressione nel “marketing territoriale”, cioè nel complesso di attività volte a favorire la sviluppo
economico e sociale del territorio, nella fattispecie quello della Regione Friuli Venezia Giulia,
concentrando l'attenzione sulle tipicità e le valenze dello stesso.
La comunicazione deve quindi far conoscere le prerogative più specifiche del territorio, quelle che
meglio lo identificano, lo rendono per certi versi unico, così come unica sarà l’esperienza nel visitarlo,
inducendo una stretta simbiosi tra i potenziali clienti ed il mercato. Ad esempio l’uso di un riconoscibile
Marchio d’Area può favorire l’identificazione delle tipicità, valorizzando i vantaggi competitivi tipici
appartenenti “solo” a quel territorio. Così ha preso vita il progetto “Friulano&friends”, che ha promosso
e continua a promuovere il vino Tocai, oggi denominato Friulano, a sottolinearne il forte legame che il
vino mantiene con il suo territorio d’origine. Ma il Friulano promuove anche gli “amici” che con lui hanno
costruito la fama della Regione vocata alla produzione vinicola di qualità, nelle varie Doc e Docg che
coprono l’80% della superficie viticola regionale, contro il 50 % che si registra in ambito nazionale.
Un’altra strada che ha aperto l’Agenzia, utilizza un marchio collettivo di qualità denominato “AQUA”,
acronimo delle parole “Agricoltura, Qualità, Ambiente”, istituito con la legge regionale n.21/2002, che è
un marchio volontario, concesso dalla Regione ai produttori che si impegnano a rispettare rigorosi
disciplinari tecnici di produzione, redatti in collaborazione con i portatori di interesse ed approvati in
sede comunitaria. Elemento innovativo dell’architettura del marchio è la volontà di sviluppare e
sostenere filiere complete all’interno di areali definiti da un raggio di 90 km, ponendo come centro il
primo punto di aggregazione della filiera.
Ma in questo contesto ci sembra necessario evidenziare soprattutto la collaborazione tra Ersa e
Vinibuoni d’Italia, che è andata crescendo e si è sviluppata negli anni in diverse declinazioni.
La prima e più consolidata forma d’intesa si è tradotta, per il quinto anno consecutivo, nella
collaborazione alla realizzazione della Guida. Nei capitoli di ognuna delle Regioni italiane è infatti
esposto un breve profilo e una ricetta di uno chef del circuito di Charming Italian Chef (CHIC) che
propone, in abbinamento alla ricetta, un vino del Friuli Venezia Giulia, a dimostrazione della grande
versatilità dei vini della regione. E’ noto come CHIC sia un gruppo di chef di alto profilo, buona parte
stellati Michelin, che propongono la cucina tipica italiana.
Servizio promozione, statistica agraria e marketing
via Sabbatini, 5 - 33050 Pozzuolo del Friuli (UD)
[email protected]
I ristoranti del circuito CHIC sono coinvolti poi nella realizzazione degli aperitivi che correranno nel 2015
sotto l’headline “Friulano è Chic”, interpretata con grande creatività, nel rispetto delle materie prime
locali e dell’inestimabile miniera di prodotti di cui è ricco il nostro Paese. L’iniziativa prevede il
coinvolgimento delle aziende vitivinicole regionali che potranno proporre i loro vini in ambiti molto
qualificati.
Per concludere questa breve comunicazione, si evidenzia come la promozione del comparto vitivinicolo
regionale a cura di ERSA preveda numerose altre presenze nei diversi canali di comunicazione, a
carattere nazionale e internazionale e il 2015 si presenta come un anno particolarmente impegnativo
posto che, oltre a tutte le altre evenienze, il Friuli Venezia Giulia, dopo Bordeaux e la Loira, è stato
prescelto come nuova tappa del Concorso Mondiale del Sauvignon sulla mappa dei Sauvignon del
mondo, permettendo così ai professionisti del vino di scoprire o riscoprire le peculiarità dei vini della
regione.
Per maggiori informazioni:
www.ersa.fvg.it
www.friulano.fvg.it
Servizio promozione, statistica agraria e marketing
via Sabbatini, 5 - 33050 Pozzuolo del Friuli (UD)
[email protected]