3.1.16 - Turismo rurale Cles

ATTIVITÀ di QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE in AGRICOLTURA – Annata 2013
Interventi formativi e di aggiornamento da finanziare tramite l’Accordo di Programma della Fondazione Edmund Mach
AGGIORNAMENTO delle LINEE GUIDA
per lo SVILUPPO del PROGETTO di TURISMO RURALE
Codice iniziativa: 3.1.16/AP 2013
Soggetto proponente: A.C.L.I. Terra – A.C.L.I. Service Trentino
Descrizione e motivazioni della proposta
Il successo del turismo nelle realtà minori montane del Trentino è in buona parte
determinato dal felice connubio fra paesaggio naturale e paesaggio antropico. Abbiamo degli
esempi dove questo rapporto rappresenta un'arma vincente per affrontare la crisi economica
attuale. Realtà non lontane da noi come l'Austria ne rappresentano un esempio.
Come è ovvio un ruolo fondamentale di questo successo è dovuto ai metodi di gestione e di
integrazione dell'agricoltura con il turismo. Da questo, grande vantaggio ne traggono gli
imprenditori agricoli che riescono ad inserire i loro prodotti nell'offerta turistica saltando in
buona parte la grande distribuzione.
Questo corso si prefigge, sulla base dei risultati già conseguiti dalla Strada delle mele e
dei sapori, di analizzare nuove tecniche e sinergie possibili fra agricoltura e turismo, di
adattare le produzioni all'offerta turistica locale per affrontare le sfide del futuro. A distanza
di dodici anni, dal primo progetto di turismo rurale, c’è la necessità di aggiornare le
valutazioni di opportunità e minaccia dello scenario per migliorare l’azione sul territorio.
Il corso sarà organizzato in stretta collaborazione con la “Strada delle mele e dei sapori della
val di Non e Sole”.
Durata del corso: 25 ore
Sede del corso: Cles
Periodo indicativo di realizzazione: gennaio/febbraio 2013
Partecipanti: 20 imprenditori agricoli provenienti dalle Valli di Non e di Sole
Contenuti di massima del programma:
• leggere il proprio territorio con occhi diversi
• il territorio e l'offerta turistica
• prodotti locali e offerta turistica
• imprenditori agricoli e imprenditori turistici a confronto (tavola rotonda guidata)
• testimonianze dall'Alto Adige (tavola rotonda guidata)
• varietà locali per una nuova offerta turistica
• il ruolo degli agricoltori nella biodiversità e cura del territorio
• la vendita diretta delle produzioni
• la consapevolezza della qualità dei prodotti locali
• i presidi di Slow Food e le ricadute a livello locale
Contributo di partecipazione: 30,00 €
Gestione, informazioni e iscrizioni:
A.C.L.I. Terra - Fausto Gardumi
0461/277290 - [email protected]