Courvoisier Napoleon Fine Champagne Cognac

Il Bevitore Raffinato
Portale di informazione su distillati e vini liquorosi
http://www.ilbevitoreraffinato.com/IBR
Courvoisier Napoleon Fine Champagne Cognac
Informazioni:
Tipologia: Fine Champagne Cognac
Provenienza: Cognac – Francia
Volume alcolico: 40 %
Prezzo consigliato: 70 €
Reperibilità: Media
Cenni storici e osservazioni personali:
Courvoisier è uno dei più noti produttori di Cognac. La sua storia inizia agli inizi dell’800 quando Emmanuel Courvoisier ed i
suo socio Louis Gallois decisero di inziare a produrre vino e distilati, fondando una società con sede a Bercy, piccolo centro
nei pressi di Parigi. La fama della qualità del prodotto crebbe a tal punto che, nel 1811, furono onorati di una visita
dell’Imperatore, Napoleone Bonaparte. Sebbene la società cambiò nome in Courvoisier solo nel 1835 e Napoleone morì nel
1821, la leggenda vuole che il Cognac di Emmanuel fosse il preferito dell’Imperatore che addirittura ne volle con sè diverse
casse durante il suo esilio sull’Isola di Sant’Elena. Per questa ragione, tuttora Courvoisier, con fierezza si dichiara produttrice
del “Cognac di Napoleone”. Successivamente l’azeinda fu acquisita da vari produttori fino ad arrivare, ad oggi, nelle mani del
colosso Beam Inc.
1/2
Il Bevitore Raffinato
Portale di informazione su distillati e vini liquorosi
http://www.ilbevitoreraffinato.com/IBR
La gamma Courvoisier è piuttosto vasta e comprende Cognac “quotidiani” come i VS e il VSOP fino ad arrivare a prodotti
estremamente raffinati come il Courvoisier Napoleon, l’XO Imperial, l’Initiale Extra o gli esclusivi ” L’Essence de Courvoisier”
e “Succession J.S.” prodottI in tiratura estremamente limitata.
Il Cognac di cui vi parlerò oggi è quello che vanta la preferenza di Napoleone, almeno secondo la casa. E’ stato
intitolato Napoleon, ed è un prodotto molto elegante ma intermedio nella vasta gamma di Courvoisier. E’ composto da una
miscela di Cognac Grande Champagne e Petit Champagne, le migliori zone di provenienza. L’invecchiamento medio dei
Cognac contenuti in questo blend è di 20 anni, quindi piuttosto elevato.
Lo trovo un prodotto elegante, sottile e complesso, l’unione di Grande e Petit Champagne lo rende molto strutturato e
piacevole!
La bottiglia è piacevolmente retrò, basandosi su quelle prodotte oltre un secolo fa. Etichetta molto elegante, bottiglia di vetro
verde scuro con nastro ed emblema. Molto bella da vedere, vediamo ora se anche il contenuto è di rilievo.
Note Degustative:
Aspetto: Color Ambra
Olfatto: Sentore di legno, data la lunga permanenza in botte dei cognac da cui è composto. Frutta secca molto presente ma
anche una nota dolce di sherry che si apre a vaniglia e ad un tocco di miele! Ottimo!
Palato: Pieno, frutta matura molto piacevole e calda,ma anche spezie e frutta secca. Completano il tutto un sentore legnoso e
miele, come nell’olfatto! Un gran Cognac!
Finale: Di media lunghezza, ma molto godibile e apprezzabile. Suadente ed elegante!
Il Cognac di Napoleone vale l’acquisto. E’ vellutato, gentile ma al contempo possente, esprime piuttosto bene la lunga
tradizione di Courvoisier. Ha un buon rapporto qualità/prezzo, ma non è facilissimo da reperire. Ottimo nel dopocena,
da bere da solo, rimembrando i fasti dell’era napoleonica!
Voto: 88/100
2/2
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)