Untitled - Orvieto - Altarocca Wine Resort

Cantina Altarocca
Risale agli inizi del 2000 la nascita
dell’Azienda Agricola Biologica
Al Molino Gualtieri ai piedi dello
sperone tufaceo di Rocca Ripesena,
a pochi chilometri dalla splendida
cittadina di Orvieto. Da qui il nome
“Altarocca” per ricordare lo stretto
legame che unisce l’azienda al
territorio circostante.
La cura e la passione che lega Cantina
Altarocca a questa terra ha spinto
l’azienda alla conversione al biologico.
Una scelta etica congiunta alla
specifica volontà di esser parte
di un sistema dove l’intervento
dell’uomo si limita a seguire i ritmi
biologici della natura, senza l’uso
di prodotti sistemici e fitofarmaci.
Un marchio di qualità fatto di passione,
dedizione e cura.
The Al Molino Gualtieri Organic Farm
laying at the feet of the Rocca Ripesena
tuff hillock a few kilometers from the
picturesque town of Orvieto was born in
2000. Thence the name Altarocca, which
denotes the close connection between
the farm and the surrounding land.
The dedication and passion of the
Altarocca Wine Cellar for the land
drove us to organic. An ethical choice
combined with the a genuine wish
to adopt an approach, by which human
intervention only follows the biological
rhythm of nature and no systemic
products or phytopharmaceuticals
are used. A quality brand made
of passion, dedication and care.
LIBRATO
ARCOSESTO
ROSSO ORVIETANO DOC OTTENUTO
DA UVE CABERNET FRANC
E CANAIOLO, DAL COLORE ROSSO
RUBINO CON RIFLESSI VIOLACEI.
AL NASO È INTENSO E ARMONICO,
RICCO DI NOTE DI FRUTTA ROSSA
E SENTORI VEGETALI. IN BOCCA
È PIENO ED EQUILIBRATO,
CON ELEGANTI NOTE DI FRUTTA
E DELICATI TANNINI.
ORVIETO CLASSICO DOC OTTENUTO
DA UVE GRECHETTO, TREBBIANO
E MALVASIA DAL COLORE GIALLO
PAGLIERINO SCARICO, CON
LEGGERE NOTE VERDOLINE.
PROFUMO DELICATO E GRADEVOLE,
CARATTERIZZATO DA NOTE DI
FRUTTA FRESCA E FIORI BIANCHI.
RINFRESCANTE, FRAGRANTE E
PERSISTENTE, CON UNA NOTA
ACIDULA E MINERALE.
ROSSO ORVIETANO DOC, A FRUITY
RED WINE MADE WITH CABERNET
FRANC AND CANAIOLO GRAPES,
WITH A RUBY RED COLOR AND
VIOLET HUES. INTENSE AND
HARMONIOUS IN THE NOSE, RICH
WITH NOTES OF RED FRUIT AND
A VEGETABLE SCENT. IN THE
MOUTH IS FULL AND BALANCED,
WITH ELEGANT NOTES OF FRUIT
AND SMOOTH TANNINS.
ORVIETO CLASSICO DOC WHITE
WINE MADE WITH GRECHETTO,
TREBBIANO AND MALVASIA GRAPES,
HAS A PALE YELLOW COLOR AND
HINTS OF GREEN. DELICATE AND
PLEASANT, WITH NOTES OF FRESH
FRUIT AND FLOWERS. REFRESHING,
FRAGRANT AND PERSISTENT,
WITH A HINT OF ACIDITY AND
MINERALITY.
LAVICO
VINO ROSSO OTTENUTO DA UVE MERLOT
E CABERNET SAUVIGNON, HA UN COLORE
ROSSO RUBINO, LUMINOSO. AFFINATO
12 MESI IN BARRIQUES, AL NASO È
COMPATTO E INTENSO CON NOTE DI RIBES,
AMARENA E CACAO. COMPLESSO E DECISO
AL GUSTO: EQUILIBRATO E GIUSTAMENTE
TANNICO. UN VINO ARMONICO, CALDO,
BEN SOSTENUTO DALLA FRESCHEZZA
E DA UNA LEGGERA MINERALITÀ.
RED WINE MADE WITH MERLOT AND
CABERNET SAUVIGNON GRAPES, HAS A RUBY
RED COLOR, BRIGHT. AGED 12 MONTHS IN
OAK BARRELS, THE NOSE IS COMPACT AND
INTENSE WITH NOTES OF BLACKCURRANT,
BLACK CHERRY AND COCOA. COMPLEX AND
FIRM TO TASTE, BALANCED AND TANNIC
TO THE RIGHT POINT. A HARMONIOUS
WINE, HOT AND WELL SUPPORTED BY THE
FRESHNESS AND A SLIGHT MINERALITY.
ALBACO
ORVIETO CLASSICO SUPERIORE DOC
OTTENUTO DA UVE GRECHETTO,
TREBBIANO E CHARDONNAY, DAL
COLORE GIALLO PAGLIERINO
BRILLANTE CON NOTE DORATE.
IL PROFUMO È AMPIO E FINE, RICCO
DI NOTE DI FRUTTA FRESCA E FIORI
DI ACACIA, CON SENTORI DI LEGNO
DOLCE ACQUISITI NEI DUE MESI
DI AFFINAMENTO IN BARRIQUES
DI ROVERE FRANCESE. IN BOCCA
È SECCO MA MORBIDO, COMPLESSO
ED ELEGANTE, CON NOTE DI FRUTTA
MATURA E SPEZIE.
ORVIETO CLASSICO SUPERIORE DOC
WHITE WINE MADE WITH GRECHETTO
TREBBIANO AND CHARDONNAY GRAPES,
HAS A BRILLIANT STRAW YELLOW
COLOR AND HINTS OF GOLD. IN THE
NOSE IS WHOLE AND FINE, RICH
WITH NOTES OF FRESH FRUIT AND
ACACIA FLOWERS, WITH HINTS OF
SWEET WOOD ACQUIRED IN THE TWO
MONTHS OF AGING IN FRENCH OAK
BARRELS. IN THE MOUTH IS DRY BUT
SOFT, COMPLEX AND ELEGANT, WITH
NOTES OF RIPE FRUIT AND SPICES.
ROSSO
D’ALTAROCCA
ROSSO DI GRANDE STRUTTURA OTTENUTO
ESCLUSIVAMENTE DA UVE MERLOT ED
AFFINATO IN BARRIQUES DI ROVERE
FRANCESE PER OLTRE UN ANNO. COLORE
ROSSO RUBINO PROFONDO E LUMINOSO.
AL NASO IMPATTANTE E DECISAMENTE PIENO,
CILIEGIA CON NOTE DI MORE E PRUGNE.
AL GUSTO È ARMONIOSO E NITIDO, DI BUONA
ALCOLICITÀ E DUREVOLE PERSISTENZA,
CON UN BUON RITORNO FRUTTATO.
RED WINE WITH A BIG STRUCTURE,
MADE EXCLUSIVELY FROM MERLOT GRAPES
AND AGED IN FRENCH OAK BARRELS FOR OVER
A YEAR. DEEP RUBY RED COLOR, IMPACTING
AND FULL IN THE NOSE, CHERRY WITH HINTS
OF BLACKBERRIES AND PLUMS. THE TASTE
IS SMOOTH AND CRISP, GOOD ALCOHOL
AND DURABLE FINISH WITH A PLEASANT
FRUITY RETURN.
CHARDONNAY DI GRANDE STRUTTURA
E PERSONALITÀ, DAL COLORE GIALLO
PAGLIERINO CON LUMINOSI RIFLESSI
DORATI. NOTEVOLE LA COMPLESSITÀ
OLFATTIVA: PROFUMO COMPATTO E PROFONDO,
LEGGERMENTE SPEZIATO E CON DOLCI
SENTORI DI LEGNO DOVUTI ALLA PERMANENZA
DI SETTE MESI IN BARRIQUES DI ROVERE
FRANCESE. MORBIDO E PERSISTENTE, SAPIDO
E MINERALE, HA UN BUON EQUILIBRIO
AROMATICO CON PIACEVOLI SENTORI
DI FRUTTA MATURA E TROPICALE.
CHARDONNAY WITH GREAT STRUCTURE AND
PERSONALITY, BRIGHT STRAW-YELLOW COLOR
WITH GOLDEN REFLECTIONS. A REMARKABLE
OLFACTORY COMPLEXITY: THE SCENT
IS COMPACT AND DEEP, SLIGHTLY SPICY
AND SWEET WITH HINTS OF WOOD DUE TO
THE AGING OF SEVEN MONTHS IN FRENCH OAK
BARRELS. SOFT AND PERSISTENT, SAPID AND
MINERAL, HAS A GOOD AROMATIC BALANCE
WITH PLEASANT HINTS OF RIPE
AND TROPICAL FRUIT.
BIANCO
D’ALTAROCCA